Выращивание грибов в домашних условиях для новичков на щепе или другом субстрате может казаться непосильной задачей. Но это только на первый взгляд. Зная, какие грибы можно выращивать в искусственных условиях, вы сможете вскоре собрать полноценный урожай, который разнообразит ваш ежедневный рацион. К тому же грибы (рыжик или шампиньоны) очень полезны для организма, а покупать их слишком часто не всегда выгодно в финансовом плане. Да и на природу часто не поездишь. Альтернативный вариант – выращивание грибов дома. Осваивайте базовые моменты по уходу за комнатными грибами, и вскоре вы сами оцените результат.
Какие виды грибов подходят для дома
Для выращивания и разведения в комнатных условиях более всего подходят следующие разновидности:
Технология выращивания грибов, в особенности данных видов, не особо сложная, да и растут они довольно быстро. Их выращивание в домашних условиях выгодно еще и тем, что субстрат для данной растительности легко подобрать: подойдет как солома, так и древесные опилки, или же навоз.
Субстрат для каждого вида грибов
Выращивать грибы в домашних условиях нетрудно, если использовать для этого подходящий субстрат. В первую очередь он не должен быть чрезмерно увлажненным, иначе в нем заведется плесень. Если состав для основы под рыжики или другие разновидности вы подобрали твердый, его нужно обязательно измельчить. Таким образом, шампиньоны или же лисички в домашних условиях будут расти активно, получая влагу в необходимых объемах.
Прежде чем разбираться, как выращивать грибы, сначала следует определить, какой субстрат является оптимальным для произрастания на нем тех или иных разновидностей. К примеру, если вы решите приобрести для домашнего разведения вешенки, в качестве основы подойдет солома. Шитаки гораздо интенсивнее развиваются на древесной стружке. Что же касается шампиньонов, оптимальный выбор для них – навоз.
Грибные споры и мицелий
Комнатное грибоводство с минимальными затратами – это реальность. После того как вы определились с подходящим субстратом для выращивания, самое время приобрести грибницу – сырье, которое послужит вам посадочным материалом. В составе мицелия присутствует большое количество грибных спор. Приобрести можно как древесину со спорами, так и зерновой мицелий. Первый вариант отличается высокой стоимостью. Однако именно ему часто отдают предпочтение специалисты: древесина с грибными спорами характеризуется неплохой устойчивостью к различным заболеваниям.
Готовим питательную среду
Как вырастить грибы лисички на опилках или соломе? Для этого недостаточно приобрести качественный субстрат и материал для посева. Очень важно этот самый субстрат подготовить к использованию. В первую очередь он подлежит стерилизации, так как в нем необходимо уничтожить вредоносные бактерии и микроорганизмы. К примеру, добавьте к питательной смеси воду и поставьте емкость в микроволновку. Когда вода выкипит, субстрат окажется полностью готовым к применению.
Необходимые условия для выращивания
Выращивание комнатных грибов в домашних условиях принесет свои плоды, если учесть наиболее важные факторы, влияющие на созревания урожая. В первую очередь вам нужно обеспечить в помещении высокую влажность воздуха (около 95%). Важна также постоянная циркуляция свежих потоков воздуха, поэтому без проветривания вам не обойтись. Еще один ключевой нюанс – оптимальная температура.
Помните о том, что выращивание домашних грибов на продажу может быть вредным для здоровья, если не придерживаться определенных рекомендаций.
Все дело в том, что когда грибы созревают, в воздухе формируется большое количество спор, которые нежелательно вдыхать. Именно поэтому лучше воспользуйтесь респиратором или хотя бы марлевой повязкой, когда ухаживаете за своим комнатным «детищем».
Альтернативные способы выращивания
Приобрести мицелий лисичек и вырастить грибы для бизнеса получится даже у начинающего. Если вам не по душе классический метод, стоит принять во внимание альтернативный. Экзотические грибы выращивают порой в кофейной гуще. Стерилизовать субстрат необязательно. Да и грибы неплохо в нем развиваются. Главное, использовать жмых из-под свежезаваренного кофе. Конечно, вам понадобится немалый его объем. Но выход есть: можно обратиться за помощью в кофейню. Такая грибница растет довольно активно, и вскоре после посадки вы соберете собственноручно выращенные грибы.
Видео «Как выращивать грибы дома»
Из этого видео вы узнаете о том, как выращивать грибы в домашних условиях.
