Август – заключительный месяц лета, тёплый и спокойный. Именно в августе начинаются работы по уборке урожая: грядки освобождаются, овощи, ягоды и фрукты перерабатываются в заготовки. Но в августе существует отличная возможность для огородников использовать пустующие отработавшие грядки под повторные посевы быстрорастущих культурных растений. О том, что не поздно посеять и посадить в течение заключительного летнего месяца, рассказываем в нашей статье.
Самая неприхотливая и быстрорастущая категория съедобных растений в августе, это, конечно же, зелень. Это практично с точки зрения заготовки зелени на зиму и получения стабильного свежего урожая. Они отличаются быстрой и обильной всхожестью, хорошо наращивают в короткие сроки зелёную массу, которую можно срезать и она всё равно отрастёт заново. Вот что можно посеять из таких культур:
Укроп. Лучше всего выбирать для августовского посева кустовые сорта укропа. Посевные работы проводят с начала августа вплоть до конца второй декады месяца;
Кресс-салат. Спелости достигает за две недели, поэтому можно высаживать в течение всего августа. Отлично подойдёт и для использования в качестве микрозелени;
Базилик. Если высадить базилик в первые две недели августа, то можно успеть насладиться его молодой зеленью. Выбирайте скороспелые сорта. Зацвести он уже не успеет, но пряные и ароматные листочки и стебли вы успеете собрать;
Кориандр. Сроки высева на зелень – первые две недели августа. Кориандр не очень любит похолодание, поэтому рациональнее будет посадить его пораньше, чтобы к сентябрю он успел окрепнуть;
Петрушка. Посаженная в виде семян в начале августа, к осенним хоромам она сможет порадовать вас свежей зеленью и продолжит вегетировать весной на следующий год;
Руккола. Быстро всходит, за что и любима многими огородниками. Ореховый привкус и аромат данной зелёной культуры сделал её очень популярной на территории нашей страны. Всходы появляются быстро, до сбора урожая около 3 недель. Поэтому высев проводится в течение первых трёх недель августа, чтобы в сентябре успеть насладиться
Лук. На перо можно посадить лук, обладающий быстрой выгонкой. Регулярный полив без застоя обеспечит отличный результат. Посевы проводят до середины августа;
Салат листовой. Салат августовской посадки – нежный, в отличие от уже состарившихся раннелетних посевов. Можно сажать в россыпи вместе с укропом в качестве маяковой культуры. Сроки посадки – первая половина августа, урожай формируется через 30-35 дней;
Шпинат. Сроки созревания до урожайной спелости – 3 недели, поэтому для получения зелени сажаем в течение трёх недель с начала августа.
Укроп
Кресс-салат
Базилик
Кориандр
Петрушка
Руккола
Лук
Листовой салат
Шпинат
Овощи, которые ещё не поздно посадить в августе для осеннего сбора урожая
Многие овощи на осеннем столе можно получить, проведя посевы в августе! Они отличаются хорошими вкусовыми качествами, быстрой спелостью, при регулярном уходе и поливе всходы быстро появляются и активно растут. Сюда можно отнести следующие овощные съедобные культуры:
Редис. Стоит посадить в первые две недели августа с промежутками в 6-8 дней.
Дайкон. Скороспелые сорта дайкон формируют урожай уже спустя 3 недели. Поэтому посадить дайкон можно, начиная с первых чисел августа вплоть до конца второй декады месяца;
Капуста пекинская. Высев проводится до середины августа, чтобы осенью собрать молодые кочаны. Сроки вызревания должны находиться в пределах 35-40 дней;
Морковь. Подойдут ранние сорта для посадки в августе. Можно получить так называемый «пучковый» урожай. Морковь вырастет некрупная, но пригодная для использования в пищу. Это сорта со сроком вызревания в 30-45 дней;
Свёкла. Используйте раннеспелые сорта для августовской посадки. Срок созревания таких сортов варьируется от 35 дней (пучковая спелость);
Репа. Посев проводится в первые две недели августа. Тогда получите в качестве урожая корнеплоды волне достойного размера;
Редька. Август – прекрасное время для посадки редьки, предназначенной для зимнего хранения. Культура любит пористую, рыхлую структуру почвы;
Горох. Можно выбирать для посева ранние и среднеранние сорта гороха. В основном, урожай можно собирать через 40-50 дней, если посадить горох в самом начале августа;
Спаржевая фасоль. Для августовского посева фасоли выбирайте кустовые сорта или вьющиеся. Следите, чтобы посев закончился к середине августа, иначе урожай собрать можно не успеть из-за осеннего похолодания.
Редис
Дайкон
Пекинская капуста
Морковь
Свекла
Репа
Редька
Горох
Фасоль
Посевы сидератов в августе
Сидератные культуры сеют в августе для получения естественного зелёного удобрения, чтобы облегчить работу по внесению комплекса удобрений весной. Это культуры, которые обладают хорошей всхожестью и быстрой выгонкой, обильной вегетацией. После того, как они достигают в высоту 10-15 сантиметров, сидераты перекапывают с заделкой в почву, где они постепенно перегнивают за зиму, а к весне почва, где росли сидераты, становится обогащена азотом, фосфором и углеродом. Вот какие сидераты высевают в августе в первые три недели под последующую перекопку:
Горчица. Самый распространённый сидерат. Высев проводят в количестве 350 г семян на одну сотку земли;
Фацелия. Один из быстрорастущих медоносов-сидератов. Расход семян 120 г/сотка;
Видео о том, что можно посадить в августе на огороде
Какие растения имеет смысл высаживать на участке в августе, чтобы они, успев взойти и окрепнуть, хорошо перезимовали и порадовали урожаем как можно раньше в следующем году. Присоединяйтесь к просмотру!
Первая ассоциация, которая приходит на ум при упоминании месяца августа – конец летних деньков. Скоро наступит осень, апогей в сроках уборки урожая и обработки почвы к посеву растений на следующий год. Огородные и садовые работы будут приостановлены, подчиняясь ежегодной смене сезонов года. Так почему бы не насладиться в конечном итоге посевными работами тех культур, которые ещё успеют принести урожай? И хотя августовские ночи прохладные, это не помешает культурообороту высаженных растений. Желаем вам отличного урожая и хорошего настроения от заключительных посадочных работ в саду и огороде!
