Ежевика — одна из интересных и вкусных ягод, которые можно без труда выращивать у себя в саду. Нередко, когда встает вопрос, какую ягоду выбрать для посадки на участке, чаще всего выбирают именно ежевику. Связано это с ее неприхотливостью в уходе и уникальными целебными свойствами. Любой начинающий садовод сможет с легкостью вырастить ягоду, если только будет придерживаться некоторых несложных правил.
Поскольку ежевика обладает отличными вкусовыми качествами и содержит в себе немало полезных элементов, она не просто так считается настоящей находкой для садоводов любителей. Но немногие считают ее такой замечательной, и распространена она не так широко, как хотелось бы. И очень зря…
Один куст ежевики приносит до 12 килограммов вкусных ягод, то есть он очень урожайный. Садовую ягоду используют и в промышленном возделывании. В сравнении с малиной ее намного выгоднее выращивать на дальнейшую продажу.
Ежевика входит в семейство розоцветных рода рубус. По виду напоминает лиану кустарниковую либо же просто кустарник. Ее естественная среда обитания — поймы рек, леса умеренных и также северных широт. Встречается и в Северной Америке, где ее выращивают на больших территориях. Бывает ползучая и прямостоячая. Корневая система ежевики садовой многолетняя, а верхняя часть имеет высокую урожайность в течение 2-х лет.
Ежевику можно употреблять как в свежем виде, так и готовить из нее отличные варенья, мармелад, десерты, джемы и даже мороженое. Используют ее и при выпекании тортов с пирожными, которые станут настоящим украшением любого чаепития.
- Лучшие сорта ежевики
- Факторы ухода за растением
- Температура
- Влажность воздуха
- Освещение
- Полив
- Почва
- Обрезка
- Цветение
- Пересадка
- Как ухаживать в домашних условиях?
- Выбор места
- Подкормка и удобрения
- Размножение
- Сбор урожая
- Особенности ухода в зависимости от времени года
- Вредители
- Видео о посадке, обрезке и уходе за ежевикой
Лучшие сорта ежевики
Полар
Изобильная
Карака Блэк
Техас
Киова
Рубен
Гай
Апачи
Честер
Торнфри
Агавам
Теодор Реймер
Эбони
Лох Тей
Арапахо
Орегон Торнлесс
Блэк Перл
Торнлесс Эвергрин
Лох Несс
Оуачита
Валдо
Блэк Сатин
Дойл
Натчез
Блэк Мэджик
Коламбия Стар
Осейдж
Прайм-арк Фридом
Факторы ухода за растением
Так же, как и малина, ежевика содержит в себе огромное количество элементов, которые благоприятно влияют на организм человека и его здоровье в целом. Хотя бы иногда ее нужно включать в свой рацион питания. В последнее время популярность этой ягоды возросла в несколько раз. Ее активно выращивают теперь уже и на территории Сибири, и на Урале. Разновидностей этой культуры насчитывается множество. Чтобы достичь высокой урожайности, важно правильно ухаживать за ежевикой и периодически подкармливать. Выбор удобрения зависит от вида ягоды.
Температура
Так ежевика способна выдерживать температуры до -17°C под снегом. Холода в средней полосе не наносят ей вреда. Некоторые новички в садоводстве часто не понимают, есть ли вообще смысл прикрывать ежевику, если она такая морозостойкая. Однозначно да, стоит. Хотя культура и может терпеть холод, наиболее опасной ситуацией для нее является резкое повышение или понижение температур.
Укрытие ежевики на зиму
Влажность воздуха
Будучи влаголюбивым растением, ежевика благоприятно растет при влажности воздуха в почве от 80 до 85%. Соблюдение этих рамок обеспечит нормальный рост. Можно высаживать ягоду сразу в парнички, небольшие ящики или стаканчики, где поддерживать высокую влажность воздуха намного легче.
Освещение
Растению очень нравится расти на хорошо освещенных участках. Несмотря на это, его можно высаживать и в полутени с учетом того, что созревать ягоды будут дольше на неделю, начнут мельчать и терять полезные свойства.
Полив
Ежевика прекрасно переносит отсутствие влаги, потому что она более засухоустойчива, чем, например, малина. Причина этого в том, что ее корни обычно расположены достаточно глубоко. Период цветения и созревания плодов сопровождается тщательным поливом. Главное, не переусердствовать, иначе куст может попросту погибнуть из-за чрезмерного количества воды в почве.
Почва
Для того чтобы избежать всевозможных проблем во время пересадки саженцев в открытый грунт, важно обязательно учесть все сроки и подобрать правильную почву. Когда сажать растение в землю — каждый садовод решает сам в зависимости от переносимости ежевикой холодов. Весной высаживают почти все сорта, однако есть и такие морозостойкие ягоды, которые можно посадить и осенью. Следует помнить, что даже для таких сортов сильный холод может стать причиной гибели.
Дренированный грунт (pH 5,7-6.5) больше всего подходит для посадки ежевики. Некоторые садоводы вносят в почву органические удобрения, такие как сернокислый калий и суперфосфат.
Обрезка
Если ежевика будет расти так, как ей захочется, а садовод не будет за этим наблюдать, то в конечном счете ягодный куст начнет стремительно разрастаться, образуя при этом заросли, через которые сложно пролезть. Конечно, срывать с такого куста плоды крайне неудобно. Да к тому же может быть очень больно, ведь на ветках образуется множество острых шипов. Урожай, к слову, уже не будет обладать такими же хорошими вкусовыми качествами, какими мог бы при правильном уходе и своевременной обрезке. Веток много, и все они требуют большее количество солнечных лучей и питания. Обильного урожая можно дождаться, если если вовремя провести качественную обрезку.
Цветение
Цветение этой ягоды приходится на конец мая, что помогает защитить кустики ежевики от заморозков, которые нередко наблюдаются в начале и середине весны. Цветение длится несколько месяцев (до осени).
Пересадка
Когда пересаживать кусты ежевики — зависит от того, какие природные и климатические условия преобладают в регионе. В целом, пересадку можно осуществлять и в осенний, и в весенний период. Только если растение пересаживают весной, важно сделать это до того, как распустятся почки.
Как ухаживать в домашних условиях?
Вырастить красивый куст ежевики в домашних условиях нетрудно, если соблюдать комплекс несложных правил. Вначале нужно подготовить большую тару, например, кадку или горшок, куда и будет посажено растение в дальнейшем. Емкость тщательно дезинфицируют с помощью моющего средства, после чего хорошенько промывают в горячей воде.
Выбор места
Как известно, лето в России недолгое, а зимы суровые и затяжные. Из этого следует, что при выборе места для посадки ежевики лучше отдавать предпочтение той стороне участка, которая хорошо прогревается. Будет еще лучше, если прикрыть кусты с помощью забора, больших деревьев или всевозможных построек — так растение не пострадает от сквозняков.
Важно обеспечить не только достаточное освещение, но и хорошую влажность. Если местность будет заболоченная, то срок созревания плодов увеличится в несколько раз. Вода в грунте не должна быть ниже или выше положенного уровня, в противном случае корни растения начнут гнить либо же быстро засохнут. Зону около корней нужно увлажнять, когда нет дождей. Зимой важно, чтобы ежевика была прикрыта толстым слоем снега.
В южной части России кусты ежевики сажают туда, где солнце не сможет опалить растение. Обычно их размещают в полутени.
Подкормка и удобрения
Все подкормки разные, и какую именно выбрать будет зависеть от того, в какой фазе роста находится растение. Начало вегетации должно сопровождаться внесением полного комплекса (NPK) удобрений (калий, азот, фосфор). Такой подход обеспечит быстрый рост, увеличит фотосинтез, что гармонично скажется на развитии растения в будущем.
Через некоторое время, когда наступает интенсивный рост, советуют вносить кальций, который не допустит увеличение скорости прироста. Период цветения сопровождается внесением калия. Количество азота уменьшают. От фосфорных удобрений либо отказаться вовсе, либо использовать их ограниченно.
Можно выбрать комплексные удобрения “Плантафол”, “Кристалон красный” или “Мастер”. Бывают подкормки и попроще, важно лишь соблюдать соотношение компонентов.
Растение также нуждается в железе, боре, марганце и цинке. Использование комплексных микроудобрений благоприятно скажется на состоянии куста.
Размножение
Размножают ежевику корневыми и зелеными черенками, укорененными побегами, семенами и с помощью деления куста. Семенной способ используется при выводе новых сортов. А для черенкового размножения понадобится 5-сантиметровые черенки, которые высаживают в осенний или весенний период в заранее подготовленный грунт. Углубляют их на . Когда лето подойдет к концу, рекомендуется присыпать побег небольшим количеством земли. Весной ежевику пересаживают на новое место.
Отводками
Делением куста
Черенками
Семенами
Сбор урожая
Поспевание ягодок ежевики приходится на конец лета. Сбор урожая осуществляется обычно в несколько подходов, потому что плоды часто поспевают неравномерно. Заботясь о кустике ежевики правильно с самого начала, вы непременно получите вкусный и обильный урожай в итоге.
Особенности ухода в зависимости от времени года
Часто ежевику укрывают на зиму, чтобы она не замерзла. После того, как снег сходит, это укрытие убирают, а стебли к шпалере подвязывают. Далее почки и стебли проверяют, обязательно удаляя все засохшие части. Рекомендуется вносить компост (полведра) и 1 ст.л. сульфата калия и суперфосфата под каждый куст. Рыхление делают осторожно (примерно наа 5 см), чтобы не повредить корни. Толстый слой какой-нибудь органики над почвой благоприятно скажется на состоянии куста.
В летнее время ежевика нуждается в постоянном пропалывании, ведь сорняков обычно бывает немало. Некоторые садоводы в попытке уменьшить их количество между рядами кустов кладут агроволокно или черный рубероид. Поливать еженедельно (по ведру на один кустик). Важно обеспечить кустам достаточное количество солнечного света, и по этой причине их нужно прореживать. Когда лето только наступает, все слабые и вялые побеги удаляют, оставляя только сильные.
После окончания сбора ежевики все побеги, которые отплодоносили, срезают до пеньков. Чтобы улучшить вызревание стеблей, рекомендуется укоротить у побегов верхушки (в случае если куст не прикрывают на зиму).
Вредители
Несмотря на то, что ежевика устойчива к нападениям вредителей и различным болезням, это не защищает ее на 100%. Ее, также как и другие растения, нередко поражают всевозможные заболевания. Например:
- Вертициллез.
- Антракноз.
- Гниль корневая.
- Пятнистость листьев белая.
Вертициллез
Антракноз
Корневая гниль
Белая пятнистость
Из основных насекомых-вредителей выделяют:
- Клещей.
- Тлю малиново-ежевичную.
- Ежевичного клеща.
- Трипсов.
Трипсы
Иногда даже птиц включают в этот список.
Чтобы защитить растение от вредителей и болезней, важно правильно ухаживать за ежевикой и придерживаться некоторых мер профилактики:
- Пораженные части срезать и сжигать.
- Расстояние между посадками не должно быть слишком близкое.
- Поддерживать благоприятный микроклимат для растения.
- Не использовать слишком много азотистых удобрений, иначе способность иммунитета справляться с грибковыми заболеваниями будет снижена.
- Тщательно пропалывать.
Видео о посадке, обрезке и уходе за ежевикой
Как правильно выращивать ежевику, лучшие сорта, как выбрать место для посадки. Особенности и правила формирования кустов, тонкости обрезки. Сроки и дозировки внесения удобрений, периодичность поливов. Как организовать опоры и подвязывать побеги. Присоединяйтесь к просмотру!
Может показаться, что, чтобы вырастить ежевику у себя на участке, нужно потратить большое количество времени и сил. Некоторые думают, что это сложно. Хотя даже начинающий садовод сможет справиться с этой задачей, если будет следовать несложным правилам и правильно ухаживать за кустарником. Кустики ежевики не занимают большое пространство. Из полезных ягод готовят варенья, десерты, консервируют их или едят в свежем виде.
