Что дает посадка лука под зиму? Отметим, что этот метод стали использовать сравнительно недавно, но он уже дал положительные результаты и возможность говорить о его преимуществах. Об этом и о других тонкостях выращивания озимого лука и пойдет речь в нашей статье.
Какая разница, когда сажать лук?
Оказывается, разница есть, и состоит она из нескольких слагаемых. Во-первых, для осенней посадки лука на репку можно использовать самые мелкие семена диаметром менее 1 см, или лук-овсюжку, который стоит дешевле других семян из-за своих размеров.
Его невысокая стоимость связана с тем, что мелкие луковички до весны высыхают, и становятся непригодными для посева. Хранить такие семена нет смысла, поэтому осенью их стараются быстрее сбыть по низкой цене.
Мелких семян в пол-литровой или литровой банке очень много, и из каждого вырастет полноценная крупная луковица. Одной баночки хватает на то, чтобы засадить луком большую площадь, а потом собрать такое количество урожая, что его хватит на весь год.
Более крупные семена диаметром от 1,5 до 3 см для получения репки не высаживают, крупные луковицы из него не получаются, зато весной отрастает много зеленого пера.
Во-вторых, мелкие луковички не выбрасывают стрелок, так уж складывается, что обязанность производить семена природа возлагает на более крупные и крепкие растения. Если стрелки на таких насаждениях и появляются, то их совсем немного. Они представляют скорее исключение, чем правило.
При посадке под зиму крупного севка, стрелкования не избежать. С начала весны отрастут зеленые перья, а с приходом тепла начнут образовываться цветоносы, и полноценной репки уже не получится.
В-третьих, урожай созревает раньше обычного, лук убирают в июле, а некоторые сорта даже раньше. На освобожденное место высаживают другие культуры, которые успевают вырасти до середины осени.
В-четвертых, к тому моменту, когда начинает летать луковая мушка, лук укрепляется, и насекомое повреждает его не так сильно.
Некоторые огородники говорят и об экономии времени – весной много хлопот с другими растениями, а осенью лук высевают в то время, когда основные работы на участке завершаются, и можно заняться работой в спокойной обстановке.
Сроки посадки и лучшие сорта
Озимый лук высаживают до прихода постоянных морозов, в зависимости от региона это может быть и конец сентября, и октябрь, и начало ноября. Луковичка должна успеть пустить корни, укорениться, но не прорасти. Лучше всего покупать районированные сорта, у них более продолжительный период покоя, тогда как южные сорта начнут прорастать раньше, и погибнут от сильных морозов.
Какие сорта лука пригодны для осенней посадки? В России их много, обратите внимание на сорт Шекспир. У него крупные луковицы с белой сочной мякотью, и полуострым вкусом. Шелуха золотистая, плотная, способная защитить его даже при снижении температуры до -18 градусов без снежного покрова. Желательно высаживать его на солнечное место без застоя воды. В числе удобрений для него – древесная зола, перегной и компост. Урожай собирают в июне-июле.
Сорт Радар F1 родом из Голландии. У него крупные плоды массой до 400 грамм. По форме округло-сплюснутые. Шелуха золотистая, плотная. Обладает неплохой морозостойкостью, может выдерживать температуру до -15 градусов без снежного покрова, и до -35 градусов под снегом. Не идет в стрелки, устойчив к заболеваниям и луковой мушке. При посадке в октябре лук можно будет убирать уже в мае-июне.
Сорт Эллан не очень крупный, луковица весит всего 100-120 грамм, она круглая, в плотной шелухе характерного окраса. Луковицы отличаются высоким содержанием каротина и отменным вкусом. Под зиму можно высаживать севок и семена, в рыхлую, плодородную почву. В холодных климатических зонах насаждения укрывают сухим торфом или листьями. Урожай поспевает в июне.
Сорт Сеншуй – произведение японских биологов. Создан специально для посадки под зиму, обладает средней морозостойкостью в пределах +15 градусов. Укоренившись с осени, весной лук дает большое количество зелени, а в июне-июле полноценные головки. Луковички плоскоокруглые, массой от 150 до 180 грамм, в золотисто-желтой шелухе. Мякоть слабоострая, ароматная.
Штутгартер ризен выведен в Германии. Сорт среднеспелый, урожай созревает через три месяца после появления пера весной. Луковицы плоско-округлые, массой от 100 до 260 грамм. Шелуха желто-коричневая, светло-коричневая, мякоть белая, полуострая, богата витамином С.
Полезные свойства не пропадают и при хранении. Сорт устойчив к морозам и типичным заболеваниям.
Сорт Рэд Барон отличается красно-фиолетовой шелухой и бело-фиолетовой мякотью. Лук фиолетового цвета выглядит более привлекательно, и содержит больше полезных веществ, чем светлый. Более полезными являются верхние чешуйки. Сорт среднеранний, созревает за 3 месяца, неприхотлив к почве и климату. Луковицы не очень крупные – массой от 50 до 120 грамм. Мякоть вкусная, сочная, не острая, не окрашивает в синий цвет другие продукты блюда. Сорт хорошо переносит морозы до -15 градусов, после созревания и уборки долго хранится.
Особенности посадки и ухода
Почву для озимого лука готовят заранее – сразу после уборки предыдущей культуры перекапывают, разбивают комки, убирают корни сорняков, вносят удобрения – перегной, калийную соль, суперфосфаты, древесную золу. Овощеводы советуют делать высокие грядки, высотой до 20 см, на низком месте семена замерзнут.
Озимый лук высаживают рядками, или в лунки по 3-4 штуки, не обрезая шейки. Глубина посадки 1,5-2 см, интервал между рядами 15-20 см, между луковицами 10 см. Сверху насаждения мульчируют сухими листьями, соломой, дышащим агроволокном. Полиэтиленовую пленку не используют – она будет препятствовать проникновению воздуха, под ней накопится много влаги, с приходом морозов земля замерзнет и семена пропадут. Торф тоже не рекомендуется, у него низкая теплопроводность и высокая теплоемкость, весной он долго оттаивает и согревается, и этим мешает семенам прорастать.
Когда выпадет снег, его сгребают с других участков земли, и насыпают на луковую грядку. Весной, когда время сильных морозов пройдет, снег удаляют, заморозки культуре не страшны, а талая вода слишком увлажнит почву, это луку совсем ни к чему. Убирают и мульчирующий слой, чтобы земля согрелась под лучами солнца, и лук пошел в рост.
В благоприятные годы озимый лук начнет прорастать в апреле, и можно будет сделать прогнозы на будущий урожай. Пустые места можно заполнить крупным луком-севком.
Не забываем о севообороте – лук лучше всего выращивать после картофеля, томатов, бобовых и огурцов, капусты, кабачков. Худшие предшественники – морковь, мята и базилик.
Если органика была внесена с осени перед посадкой, весной первую подкормку проводят в середине мая, используя нитрофоску в количестве 1 столовую ложку на квадрат. Можно использовать сульфат калия или суперфосфаты. На кислой почве более полезной будет зола.
Поливают озимый лук в зависимости от количества осадков, не допуская ни пересыхания грунта, ни излишней влажности. Сорняки удаляют по мере их появления, руками или мотыгой, стараясь не причинить вреда луковицам.
