Капуста Парел — описание сорта, фото, выращивание в России

Гибридный сортотип капустной культуры Парел F1 – продукт работы голландских ученых. Оригинатором сорта является фирма BEJO ZADEN B.V., широко известная среди разработчиков овощных сортов.

Особенности сорта капусты Парел F1

В списках Госреестра РФ сорт был зарегистрирован в начале 90-х годов прошлого столетия. Он быстро заслужил признание благодаря сочетанию ряда положительных качеств. Адаптирован сорт для районов с холодным и укороченным летом.

Короткий срок вегетации обеспечивает возможность конвейерного выращивания нескольких волн урожая в течение одного сезона. Это делает капусту Парел привлекательным для промышленного выращивания. Равномерное созревание позволяет за один заход снять весь урожай.

Высокое содержание аскорбиновой кислоты, клетчатки, белков и сложных сахаров делает капусту идеальной для включения в диетическое питание.

Достоинства и недостатки

Список преимуществ сорта довольно велик:

стабильный уровень урожайности;

высокий процент всхожести семян;

при задержке съема урожая кочаны сохраняют целостность в течение 1,5-2 недель;

возможность конвейерного выращивания с небольшим интервалом;

привлекательные внешние данные, позволяющие использовать сорт для коммерческого сбыта;

высокий показатель транспортабельности;

устойчивость к стрелкованию;

одномоментное вызревание вилков;

генетическая резистентность к основным заболеваниям;

устойчивость к переменчивым неблагоприятным климатическим условиям;

устойчивость к кратковременным заморозкам.

Однако несмотря на внушительный список сильных сторон, сорт Парел F1 обладает и недостатками:

сорт не пригоден для квашения;

небольшой вес зрелых кочанов сказывается на общем объеме урожайности;

отсутствие возможности длительного хранения;

невозможность самостоятельной заготовки посевного материала;

скорая утрата товарного вида.

Описание сорта капусты Парел

Вертикально расположенные кочаны светло-зеленого оттенка обладают высокими вкусовыми качествами. Устойчивость к основным заболеваниям позволяет минимизировать затраты на профилактические обработки от вредителей.

Универсальность сорта относительно региона произрастания и климатических условий, сверхкороткий период вегетации обеспечивают возможность получения нескольких волн урожая за один сезон. Высокая концентрация сухого вещества, витаминов и микроэлементов позволяет применять сорт в кулинарии для приготовления детских и диетических блюд.

Срок созревания

Кочаны капусты Парел F1 достигают технической зрелости за 60 дней. Такой краткий срок вызревания относит сорт к типу ультраранних культур. При посадке семян в марте сбор урожая следует начинать в июне.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Влаголюбивый сорт капусты плохо переносит засуху. При наступлении знойного периода растения нуждаются в дополнительных поливах.

Устойчивость к неблагоприятным условиям позволяет гарантированно сохранить урожайность.

Молодым растениям не страшны весенние заморозки до -2-5 градусов. При наступлении длительных похолоданий грядкам потребуется укрытие. Оптимальный температурный режим составляет +12-18 градусов.

Внешний вид растения и плодов

Согласно заявке оригинатора сорт представляет собой вилки белокочанной капусты ультрараннего созревания. Листовые розетки расположены параллельно земле или приподняты под углом. Листья светло-зеленые, интенсивно покрытые восковым налетом. Листовая пластинка на границе среднего и мелкого размеров, с ровными краями.

Плотные, компактные кочаны характеризуются ровной шарообразной формой. Внутренняя и внешняя кочерыжки небольшие. Средний вес кочана варьируется в пределах 1-1,8 кг.

Мякоть в разрезе беловато-желтая, с плотной структурой. Сочные, хрустящие листья обладают сладковатым вкусом.

Урожайность

При скромной массе кочанов сорт имеет достаточно высокий показатель урожайности. С 1 кв. м посадок можно собрать 4,6-6 кг капусты.

При культивации в промышленных масштабах урожайность колеблется в пределах 150-450 ц с 1 га. Отмечается, что загущение посадок не влияет на качество или количество урожая.

Особенности посадки и выращивания

Выращивать капусту сорта Парел F1 возможно как в открытом грунте, так и в тепличных условиях. При этом допускается использование рассадного и безрассадного способа, в зависимости от погодных условий.

Рассадный метод в теплице

Несмотря на высокую всхожесть, предпочтение следует отдать более свежим семенам. Длительный простой посевного материала приводит к снижению его жизнеспособности.

Для получения раннего урожая, семена следует высадить в парниковые условия в начале марта. Почву нужно перекопать и обеззаразить от возможных вредителей и спящих личинок. Для этого следует обильно полить грунт раствором марганца.

Подготовка семян

В качестве подготовки семян выступают мероприятия по дезинфекции и выбраковка. Инкубация в течение получаса в слабо-розовом растворе марганцовки, помимо обеззараживания, обеспечивает выборку пригодных семян. Всплывшие экземпляры подлежат удалению, поскольку они не в состоянии дать жизнеспособный росток. Очищенные и отбракованные семена следует прорастить во влажной ткани в течение нескольких дней.

Требования к почве и алгоритм посадки семян

Почва для будущих растений должна содержать в равных долях торф, дерн и песок. Для формирования семенами корней требуются условия повышенной влажности, поэтому грунт должен быть обильно увлажнен. Семена следует заглубить не более чем на 2 см, после чего присыпать сверху тонким слоем почвы.

Уход за рассадой

При достижении сеянцами возраста в 2 недели, их следует рассадить реже. В течение периода вегетации рассада нуждается в двух подкормках азотистыми удобрениями или просеянной древесной золой.

Для получения здоровых растений необходимо обеспечение интенсивного освещения, аналогичного природному по продолжительности. Закаливание рассады осуществляется путем проветривания теплицы.

Пересадка в открытый грунт

Со временем стволик молодых растений приобретет синевато-сиреневую окраску. Рассада пригодна для пересадки в открытый грунт при достижении 3-4 недельного возраста, когда будут сформированы 3-4 настоящих листа. На 1 кв. м должно приходиться не более 4-5 кустов.

Недопустимо высаживание растений на места произрастания свеклы, томатов, редиса и репы. Возможность перекрестного заражения сохраняется в течение 1-2 сезонов. Оптимальными предшественниками являются морковь, картофель, бобовые культуры и огурцы.

Пересадку следует осуществлять в утреннее время или в пасмурную погоду. Молодые растения нужно заглубить на 2 первых семядольных листа и утрамбовать почву вокруг во избежание образования пустот.

Рассадный метод в домашних условиях

Выращивая рассаду в домашних условиях, посев семян следует осуществлять в начале марта в деревянные или керамические рассадные емкости. Использование торфяных стаканчиков снимает необходимость пикировки.

Грунт должен содержать в равных долях дерн, торф и речной песок. Заполненный контейнер следует обильно полить и сформировать лунки на расстоянии 5-8 см. Семена заглубить не более, чем на 1,5-2 см и накрыть полиэтиленом или стеклом. До момента появления всходов укрытие следует снимать на несколько минут для проветривания. Полив осуществляется при помощи пульверизатора по мере просыхания верхнего слоя субстрата.

С появлениями проростков укрытие нужно снять и осуществить пикировку при формировании 2-3 настоящих листьев. Пересаженные растения культивируются в течение еще 2-3 недель и переносятся в условия открытого грунта.

Безрассадный способ

Безрассадный метод отличается более поздним созреванием кочанов, однако такие растения меньше подвержены заболеваниям и обладают более развитыми корнями.
Подготовка к прямому высеву семян начинается с осени. Участок подлежит перекопке и внесению удобрений. После чего следует сформировать гряды в виде небольших возвышений. Готовые грядки следует утеплить мульчей и накрыть непрозрачной агротканью.

С наступлением весны утепление нужно снять и осуществить посадку семян. Семена располагаются в отдельных лунках, частотой не более 4-5 единиц на 1 кв. м. С появлением всходов почву следует прорыхлить и удалить сорняки.

Уход

Уход за растущей капустой заключается в:

1. рыхлении грунта;
2. прополке сорных трав;
3. внесении удобрений согласно рекомендуемой схеме;
4. регулярном осмотре на предмет наличия паразитов или их яиц и личинок;
5. проведении регулярных профилактических мероприятий от грибковых и бактериальных инфекций;
6. систематическом поливе, с увеличением его объема по мере развития вилков.

Рутинный уход подразделяется по фазам роста растений. На первой фазе происходит формирование первых листьев. Необходимо опудривание табачной пылью или древесной золой во избежание инфицирования молодых посадок крестоцветной блошкой или слизнями.

Влаголюбивая культура плохо переносит засуху. Внесение воды проводится 1 раз в 1,5 недели прямо под корень или поливную траншею. Дождевание листьев является фактором риска распространения грибковых заболеваний и получения солнечных ожогов.

После каждого полива необходимо разбивать спрессованную земляную корку. Недостаток аэрации приводит к застою воды и гнили корневой системы. Для наращивания наземной массы растениям требуются азотные удобрения в виде аммиачной селитры.

Вторая фаза заключается в начале формирования кочанов. Удобрения используются те же. Полив и рыхление сохраняются на том же уровне. С началом формирования вилков внесение азота следует прекратить и использовать калийную селитру из расчета 10 г на 10 л воды.

С началом третьей фазы – загущения междурядий листьями внесение подкормок нужно прекратить. Сохраняется полив и рыхление почвы.

Обрезка

В качестве мероприятий по обрезке выступает удаление поврежденных частей растения. Травмированные насекомыми или инфекциями листья перетягивают силы растения, не позволяя правильно сформироваться кочану. Дополнительно формировать вилок нет необходимости.

Болезни и вредители

Несмотря на генетическую резистентность, несоблюдение агротехнических приемов приводит к снижению иммунной системы растений. Поразить посадки могут:

1. капустные листоеды;
2. крестоцветные блошки;
3. капустные мухи;
4. моль;
5. белянки;
6. тля;
7. совки.

Капустные листоеды

Совки

Тля

Крестоцветные блошки

Капустная муха

Белянки

Моль

Также растения подвергаются риску инфицирования черной ножкой, килой и перноспорозом.

Для профилактики необходимо стерилизовать семена при температуре не более 80 градусов по Цельсию. При заражении грядок, рекомендуется избегать использования химических средств, отдавая предпочтение народным рецептам.

В качестве природного репеллента выступают цветы бархатцы. Их запах отпугивает большинство насекомых.

Избавиться от атак насекомых-вредителей позволяют настои и отвары трав. Особенно эффективны настои из томатной ботвы, полыни и чеснока. Использование коммерческих инсектицидов разрешено до двухнедельного срока перед сбором урожая.

Зимовка

Оставить на зимовку кочаны сорта Парел F1 не имеет смысла. Будучи двулетним растением, капуста на второй год произрастания формирует репродуктивные органы и семена.

Однако, являясь гибридом первого поколения, сорт не даст семян, соответствующих оригинальному описанию. Их качества будут непредсказуемыми. В связи с этим, урожай следует полностью снять.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается в июне, при высадке семян в грунт в марте. После выдержки двухнедельного перерыва допускается новый высев для получения второй волны.

Подкопав капустный куст, его следует извлечь из земли. Кочерыжку обрубить острым топором до пенька в 2-3 см. Допускается задержка в сборе урожая, не превышающая двухнедельного срока. Далее вилки начинают растрескиваться и терять полезные свойства.

Хранение

Для длительного хранения сорт не пригоден. Тонкая структура вилков не позволяет им храниться более пары-тройки недель. По истечению срока товарный вид кочанов теряется вместе со вкусовыми качествами.

Сохранить в течение небольшого срока вилки можно в овощном отделе холодильника или в неглубоком подполе.

Особенностью сорта является непригодность для квашения. Поэтому сохранить урожай в виде консервации не представляется возможным. Спасти урожай от порчи помогает заморозка. Замороженная капуста хранится до будущего лета и не теряет полезные свойства.

Регионы для выращивания капусты Парел

Согласно данным Госсорткомиссии, внесенный в списки сорт капуст Парел F1, районирован для культивации в северных регионах и центральной части России. В список регионов входят:

Центральный и Центрально-Черноземный;

Урал, Западная и Восточная Сибирь;

Дальний Восток;

Северо-Кавказ;

Волго-Вятский.

Однако опыт выращивания среди фермеров показывает, что капуста успешно произрастает на всей территории страны, за исключением жарких южных регионов.

Способы размножения

Размножается сорт исключительно семенами. Самостоятельно заготовить семена не получится, поскольку сортотип является гибридом первого поколения. Полученные на второй год произрастания семена обладают отличными от сортовых качеств особенностями. Поэтому для регулярной посадки потребуется приобретение посадочного материала, что приводит к удорожанию собранного урожая.

Где купить, сколько стоит

Продажа семян осуществляется в специализированных магазинах, питомниках и интернет-магазинах. Пакетик с 15 семенами обойдется в 35-45 рублей.
Приобрести готовую рассаду можно как с рук, так и на агротехнической ярмарке. Стоимость 1 кустика — в районе 50 рублей. Однако при частной покупке следует обращаться лишь к проверенным продавцам.

Посадка капусты Парел без пикировки в кассеты — видео

Порядок и правила посадки семян капусты Парел в кассеты. Обработка грунта Фитоспорином. Краткая характеристика сорта. Советуем к просмотру!

Капустный сорт Парел F1 приобрел популярность и прочно удерживает позиции. Сочетание сверхраннего вызревания, дружное завязывание вилков, устойчивость к основным заболеваниям позволяют выращивать эту капусту в промышленных масштабах.

Для коммерческой реализации положительным моментом будет факт наличия высоких показателей транспортабельности, возможности снять 2 волны урожая за 1 сезон и устойчивости к растрескиванию. Частных садоводов сорт привлекает быстрым вызреванием и возможностью получения свежей ранней капусты.

Неприхотливость в уходе, за исключением условий поддержания влажности почвы, позволяет даже новичкам получить богатый урожай сладких и крепких кочанов.