Уже не одно столетие картофель прочно занимает одно из главных мест на столе многих семей. Домашний картофель Гала с собственного приусадебного участка не только обладает замечательными вкусовыми качествами, но также выращен с любовью и без использования огромного количества вредной химии. О нем наша сегодняшняя статья.
Описание
Гала – раннеспелый гибрид, выведенный немецкими селекционерами в начале 21 столетия. В 2008 году был внесен в государственный реестр и рекомендуется для выращивания в центральных и северных регионах.
Согласно описанию сорта, это прямостоячее однолетнее растение с мясистым крепким стеблем и крупными ярко-зелеными листьями широкой формы с волнистыми краями. Здоровый раскидистый куст имеет среднюю высоту и требует достаточно места для свободного роста. Соцветия белого окраса с венчиками среднего размера. Гладкие овальные клубни массой до 120 г практически не содержат глазок, что облегчает чистку и является приятной характеристикой для многих хозяек. Картофель покрыт желтой кожурой средней толщины. Мякоть имеет желтый цвет, отличается малым содержанием крахмала в пределах 13% и большим количеством каротина, что делает этот сорт популярным в диетическом питании.
Характеристики
При выборе того или иного сорта корнеплода берется во внимание следующая характеристика:
Под все эти описания подходит сорт картофеля Гала.
Корнеплод славится высокой урожайностью – с одного куста можно получить от 10 до 25 клубней среднего размера, в зависимости от погодных условий. Потребительской зрелости этот сорт достигает спустя 70–80 дней после высадки. Среди остальных важных характеристик – устойчивость к повреждениям, что делает возможной уборку механизированным способом и длительную транспортировку.
Это столовый картофель с дегустационной оценкой 9 из 10. Согласно описанию кулинаров, клубни не рассыпаются при варке или запекании в цельном виде, не темнеют и не изменяют структуры волокон.
Что касается питательной ценности картофеля, то характеристика сорта впечатляет:
Он рекомендуется пожилым людям, лицам с нарушением обменных процессов и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Если говорить об энергетической ценности, то в 100 г картофеля содержится 800–900 ккал.
Сорт устойчив к двум видам нематоды, отличается высокотоварным видом и хорошими показателями сроков хранения. Для этих целей рекомендуется за 10–12 дней до сбора урожая убрать всю ботву, что позволит сохранить до 90% клубней крепкими и сочными до самой весны.
Особенности ухода
Для посадки следует отобрать клубни небольшого размера и прогреть их на солнце несколько дней. Это поможет выявить зараженные сеянцы. Для защиты от грибковой инфекции и повреждений проволочника, клубни можно протравить растворами Максима, Табу или Бункера, следуя описаниям в инструкциях к препаратам.
Сроки посадки определяются:
Оптимальное время – середина мая.
Высадку осуществляют на ровном, хорошо продуваемом ветром и солнечном участке с низким залеганием грунтовых вод. В низине или на заболоченном участке Гала будет развиваться плохо.
Расстояние между лунками делают в пределах 75 см, а глубина канавки не должна превышать 15 см. Молодые побеги сначала прикрывают землей, что способствует развитию крепкой корневой системы. После посадки под каждый саженец выливают до 2 л воды.
В описании селекционеров указано, что этот сорт любит умеренный равномерный полив. Доводить почву до болотистого состояния нежелательно, иначе растение начнет болеть. В период сильной жары удобно организовать капельный полив, обеспечивающий 1–1,5 л воды на один куст.
Это засухоустойчивое растение, но сильный перегрев может привести к размножению вирусов, от которых скручивается ботва.
Первое окучивание проводят, когда растение достигает 7–10 см в высоту. По описанию многих огородников, такое мероприятие обладает высокой пользой:
Второе окучивание проводят после обильного полива. Если же температура воздуха не опускается ниже 300⁰ C, то рыхлят поверхностный слой и удаляют сорняки.
Произрастать Гала может в любой почве, особенно хорошо развиваясь в легком песчаном или супесчаном грунте, подкормленном удобрениями в период второго окучивания.
Что касается внесения удобрений, то лучше придерживаться такого графика:
Закисленную землю рекомендуют обработать известью поздней осенью. Для этого заделывают грунт доломитовой мукой или мелом на глубину до 35 см с расчетом 500–700 г порошка на 1 кв. м. Как указывают опытные аграрии, проводить такую процедуру следует каждые 5 лет. Если же почва слишком плотная и тяжелая, то лучше с осени перекопать ее и добавить дренаж из щебня или гальки.
Сеянцы отличаются дружной всхожестью, что существенно облегчает дальнейшие аграрные мероприятия.
Сорт Гала подвержен черной парше и фитофторозу, в борьбе с которыми следует проводить своевременную профилактику и обработку специальными препаратами – Максимом, Квадрисом или Бактофитом, четко следуя указанному на упаковке описанию.
Учитывая ранние сроки созревания, в южных и центральных регионах можно собрать два и даже три урожая за сезон, что делает этот сорт одним из самых популярных среди дачников.
Во избежание развития серой гнили, в промышленном хранении клубни предварительно обрабатывают средствами Максим или Бактофит. Как следует из описания, выкопанный корнеплод следует опустить на 10–15 минут в подготовленный раствор.
Видео «Обзор лучших сортов картофеля»
Это видео познакомит вас с лучшими сортами картофеля, в том числе популярным сортом Гала.
