Огурцы в нашей стране любят есть и любят сажать. Растут они быстро, и уже в начале лета можно получить свежий салат из собственных, экологически чистых овощей.
Огурец является уникальной культурой, ведь его можно потреблять даже в незрелом виде. Более того, чем он моложе – тем вкуснее.
Если вы решили заняться выращиванием огурцов у себя на приусадебном участке, то обратите внимание на некоторые особенности агротехники. В противном случае можно получить пустотелый овощ.
Причины образования пустот на грядке и в теплице
Несмотря на то, что на образование пустот внутри огурцов влияет очень много причин, основной из них, как правило, является неправильный уход и несоблюдение правил агротехники.
На неправильное развитие плаценты, разрушение тканей внутри огурцов и потерю массы влияют следующие факторы:
1. Неправильный полив. Если быть точнее – то чрезмерный полив. Переувлажнение грунта приводит к проблемам с корневой системой. На ней начинают активно развиваться патогенные организмы, вызывая образование корневой гнили. Как следствие этого, влага с растворенными в ней минеральными и питательными веществами поступает к плодам несвоевременно и неравномерно. Впоследствии это приводит к растрескиванию огурцов, образованию крючков, а также пустот внутри плода. Так же необходимо обратить внимание на температуру воды для полива. Она не должна быть холодной. Оптимально, если температура будет выше 25 градусов. В дождливую погоду полив необходимо сократить.
Чрезмерный полив
Корневая гниль
2. Сортовые особенности. К сожалению, некоторые садоводы обнаруживают такие сюрпризы на некоторых сортах данной культуры. При этом даже в одинаковых условиях и при одинаковом уходе пустоты у одних экземпляров могут образовываться, а у других — нет. Гибрид F1 устойчив к образованию пустот.
3. Недостаток освещения. Свет является одним из главных условий получения качественного урожая. Нормальный фотосинтез без света невозможен.
Если ваши растения не получают достаточного количества освещения, то в них начинается процесс разрушения тканей. Чтобы избежать пустот в излишне затененных условиях, необходимо подкармливать огурцы калийными удобрениями, так как данный элемент улучшает межклеточный обмен, повышая метаболизм. Данное удобрение способно нивелировать недостаток света.
4. Нарушения правил агротехники. Особенно это касается выращивания в теплице.
К ним относятся: полив очень холодной водой, несоблюдение параметров влажности воздуха, резкие перепады температур в ночное и дневное время.
5. Качество грунта. Плодородная, хорошо структурированная почва является залогом красивых, здоровых и вкусных огурчиков. Не забывайте рыхлить грунт, особенно после полива. Земля для данной культуры должна быть легкой, мягкой, хорошо продуваемой.
6. Несвоевременная уборка урожая. Сбор урожая в срок является основным правилом получения вкусных огурцов. Перезревшие плоды, которые продолжают висеть на ветке, расходуют уже собственную влагу для продолжения роста. От этого страдают вкусовые качества, плоды со временем деформируются, кожица грубеет, образуются пустоты.
7. Минеральное питание. Избыток или недостаток непременно скажется на качестве. Очень важно, чтобы растение получало их равномерно и своевременно.
Одной из самых частых причин разрушения тканей внутри огурца является переизбыток азота по отношению к другим элементам питания: фосфору, кальцию и калию. Для исправления ситуации необходимо внести органику.
Помните, что азот необходим растениям лишь на начальном этапе вегетации. Дальнейшее его использование наносит только вред. Это простое правило касается не только огурцов, но и большинства других основных культур. Переизбыток азота ведет к наращиванию большого количества зеленой массы в ущерб росту и развитию плодов.
Избыток азота
8. Болезни. Очень частой причиной образования пустот в огурцах служат вирусные заболевания. Несоблюдение правил, перечисленных выше, может привести к снижению иммунитета растения.
Меры профилактики
Чтобы ваши труды приносили лишь качественные и вкусные плоды, соблюдайте правила посадки и ухода.
1. Несмотря на то, что посадка семенами считается проще, используйте рассадный метод. Он является наиболее продуктивным, давая возможность получить богатый урожай. При рассадном способе первую высадку рассады осуществляют при установлении постоянных температур воздуха не ниже +15 градусов, а грунта +12 градусов.
2. Выбирая сорта, откажитесь от ранних и опыляемых сортов. Короткие световые дни и сильные перепады температур негативно влияют на рост и развитие подобных экземпляров. Отдайте предпочтение гибридам.
3. Следите за кислотностью почвы, она не должна превышать 6,5 pH. Огурцы не любят закисленный грунт. Сделать замер можно с помощью портативного pH-метра.
4. Соблюдайте правила полива, вовремя вносите удобрения и соблюдайте температурный режим. Для огурцов, выращиваемых тепличным способом, необходимо открывать парник в теплую погоду и закрывать в ночное время.
Видео о том, почему огурцы вырастают пустыми внутри
Автор ролика рассказывает о простой причине образования пустот внутри огурцов и способах борьбы с проблемой. Советуем к просмотру!
Знания и опыт в выращивании огурцов помогут значительно снизить риск сбора некачественного урожая. Как видим, пустота в середине огурцов чаще всего становится следствием неправильных агротехнических действий, избежав которых, можно получить к столу вкусные полноценные овощи.
