На первый взгляд, белоснежное «чудо» производит странное впечатление. Помидоры-альбиносы кажутся незрелыми. Но это не брак, подобный сорт был специально выведен несколько лет назад. Полезные свойства у светлых экземпляров выражены сильнее.
Удивительные растения сажают огородники, которые любят экспериментировать. Тот, кто пробовал такие плоды, отмечает приятный вкус. Они сладкие, кислинка отсутствует. К тому же, эти продукты обладают уникальными свойствами.
Особенности белых томатов
Такие сорта содержат особые пигменты (флавониды). Эти вещества способны укреплять стенки сосудов, а также расслаблять и успокаивать. Белые томаты рекомендуется употреблять больным, страдающим нервными расстройствами.
Для диеты эти овощи подходят лучше, чем традиционные (красного оттенка). Так как органических кислот присутствует немного, данные продукты рекомендуются для людей с гастритом и язвой.
Советуем выращивать эти овощи садоводам-огородникам, которых волнует собственное здоровье. Они бывают как крупноплодные, так и средних размеров.
Загляните также в статью о выращивании высокорослых томатов.
Описание сортов
Удивительные экземпляры с белоснежными соплодиями выглядят настолько необычно, что даже имена у них поэтичные:
Лебединая песня
Какое романтичное название… Чудесные кремовые помидорки отливают розовым цветом по бокам. Выглядит это невероятно эффектно.
Кажется, что плоды наполнены сладким соком. Вкус ярко выраженный.
Белая красавица
Крупноплодный вариант с соплодиями нежно-кремовой расцветки. Вкус сладковатый, кислинка отсутствует. Аромат сильный, мякоть мясистая.
Куст приносит урожай всю осень. В конце сезона бежевый оттенок исчезает, и помидоры становятся ослепительно белыми. Ваши соседи и гости удивлены.
Бычье сердце – уникальный белый томат
Высокорослое растение с мощным кустом. Через 100 суток после прорастания начинается плодоношение. Куст неприхотлив. Стебель образует пять или шесть кистей.
Плоды имеют форму сердца. Вес каждого из них 500 грамм.
Белое чудо
Крепкие высокие растения, состоящие из нескольких стволов. С одного саженца можно собрать до десяти килограмм овощей. На одной кисти вырастает до десяти помидорок, весом по 400 грамм.
Сердцевидный белый
Высокий двухметровый сорт. Ветви мощные, помидоры приятные на вкус. У спелых плодов на мякоти появляются разводы красноватого оттенка. Весят они по полкило. Небольших морозов растение не боится.
Ранее мы рассказывали, как правильно производить подкормку помидор.
Сорта среднеплодных белых томатов
Лотос
Урожайный вид раннего срока созревания. Компактные кустики не вырастают выше полутора метров. Плоские помидорки с весом около 150 грамм.
У спелых томатов кожица отливает розовым. По вкусу они похожи на персики.
Большой пломбир
Данный вид – рекордсмен! Он раньше всех входит в плодоношение. Помидоры у него поспевают одними из первых. Ребристые овощи имеют слегка приплюснутую форму.
Кремовый оттенок их напоминает мороженое. Плоды у этого белого томата, по отзывам, самые сладкие. Кислинка во вкусе отсутствует.
Сахар белый
Такое растение может вырасти до полутора метров. Плодоносить данная разновидность начинает через 125 суток после появления всходов.
Его спелые желтоватые помидоры весят примерно по 100 грамм. Этот сорт практически не подвержен заболеваниям.
Выращивая помидоры-альбиносы, необходимо учитывать чувствительность гибридов к солнечным лучам. На ярком свету плоды немного желтеют. Это не болезнь или брак, просто такая особенность.
Такие полезные овощи должны быть на столе у каждого, кто следит за здоровьем.
