Огурец — очень популярный и древний овощ. Интересен тот факт, что недозрелый плод растения более сочный, ароматный и вкусный. В овощном мире такое встречается редко.
В далекое античное время люди активно стали сажать огурцы. А это было примерно 6 000 лет назад. Подтверждением данной информации служат высохшие семена овоща, которые были найдены археологами у развалин Саркепа — старинного хазарского города.
«Агурос» — так звучало название зеленого овоща у греков. Переводится это слово как «недозревший». Не трудно догадаться, что современное название пошло именно оттуда.
На европейскую часть Земли завезли огурец из Индии. Предком овоща является дикий индийский огурец. Он представляет собой плетистую лиану, которая растет в лесах.
Выращивание огурцов рассадой
Какой грунт нужен
Растят зеленый овощ, выводя рассаду, и прямым сеянием в почву. Всхожесть семян сильно зависит от температурного режима грунта (земля не должна быть холоднее 14 градусов). Растение очень восприимчиво к холоду.
Для роста огурцов подходят практически все типы земли. Главное, чтобы она была не очень плотной и обладала достаточным дренажом. Легкая земля с обильным содержанием гумуса — самый хороший вариант. Агрономическая практика говорит, что растение очень хорошо воспринимает натуральные удобрения, улучшающие структуру грунта.
Важно знать, что огурцы требуют повышенного количества питательных микроэлементов. За один сезон они достаточно сильно истощают землю. Поэтому на одной грядке высаживать чаще, чем раз в три-четыре года не стоит.
Выращивание огурцов в грунте, который «отдохнул» или после подходящих растений значительно улучшает выход плодов. Хорошим вариантом будет высадка зеленого овоща после бобовых, корнеплодов или томатов.
Также нельзя забывать об обильном питании овоща в процессе его роста и созревания.
Этот вариант позволяет получить первый урожай значительно раньше, чем при обычном методе. Для высадки растения в открытую почву подходят экземпляры, достигшие 3 недель. Главное правило — наличие 4 настоящих листочков.
Предварительная подготовка семян:
- Для начала нужно подготовить семена. Подходят полновесные и крупные, которые прошли процедуру прогревания. То есть примерно за месяц до высадки они должны находиться при температуре около 25 градусов тепла. Лучше всего их расположить вблизи отопительных приборов. Такие манипуляции позволяют оживить семена и повысить плодородность;
- Дальше выполняется обеззараживание. Хорошо подойдет настой мезги чеснока (30г на 100 мл воды). Семена необходимо час подержать в растворе;
- Следующий этап — дополнительное питание. Нужно сделать раствор из нитрофоски, древесной золы (по чайной ложке) и литра воды. Семена в тканевом мешке погружаются в него на 12 часов;
- После предыдущих манипуляций семена ополаскиваются и выкладываются на сухую чистую тканевую поверхность. В течение двух суток им надо пролежать в 20 градусах тепла. Следует контролировать, чтобы семена лишь слегка наклюнулись, а не начали прорастать;
- Завершающим этапом будет нахождение в течение суток семян в холодильнике.
Важно знать: для гибридных сортов подготовка перед высеванием не нужна.
Для посева подойдут небольшие емкости. Их высота должна составлять около 12 см. Семена для получения рассады можно сажать весь апрель месяц.
Вам будет интересна статья: Что посадить рядом с огурцами для увеличения урожайности.
Необходимо выполнить следующее:
Высадка семян и рассады
Земля для огурцов подходит любая, но они все же будут рады подготовленной почве. Для этого создается смесь из торфа, опилок, дерновой земли, перегноя (1:1:1:1).
Когда грядки сформированы, их надо пролить специальным раствором. Чтобы его приготовить необходимо 1 ч. л. медного купороса и 10 литров кипятка. Поливать следует примерно из расчета 3 литра на кв м. Дальше грядкам надо постоять сутки.
В день высадки на грядках делаются углубления на расстоянии 0,6 м, глубиной 4-5 см. Остается только высадить вертикально рассаду или положить, засыпав грунтом, семена. Выполняется полив.
Рекомендуем ознакомиться со статьей: Почему опадают завязи огурцов.
Как ухаживать
Основное правило — чистота огуречных грядок.
Нельзя осуществлять полив из шланга под напором. Лить нужно только на грунт, не задевая стеблей. Когда вода плохо уходит, то между рядами надо сделать по несколько проколов вилами. Это позволит взрыхлить почву без вреда для корней.
Подкормка
Выращивание огурцов в теплице требует проводить дополнительное питание пять раз в сезон. Выполнять это следует натуральными удобрениями.
Первая подкормка должна проходить на старте цветения. Необходимо подготовить специальную смесь. Мочевина, суперфосфат и сульфат калия (по чайной ложке) добавляется в 10 л воды. После смешивания ингредиентов вводится столовая ложка гумата натрия или жидкого коровяка.
Следующие 4 прикормки выполняются во время плодоношения. Также необходимо приготовить специальный питательный раствор. На 10 л чистой воды воды добавляется кашеобразный помет куриц и столовая ложка нитрофоски. Такое средство подойдет для первого питания в процессе созревания плодов.
Все дальнейшие подкормки надо проводить смесью из: чайной ложки сульфата калия, пол литра коровьего помета и 10 л воды. На кв м должно уходить примерно 5 л.
Если нет возможности достать помет, он заменяется средствами «Идеал» или «Кормилец». Удобрения являются натуральными, относятся к гуминовой группе.
Подвязка
Важным моментом в уходе за растением является их подвязывание. Побеги нужно вовремя фиксировать по мере их роста. Чтобы стимулировать ветвление и повысить плодородие основной стебелек прищипывают примерно на седьмом листочке.
Если вы проводите выращивание огурцов на подоконнике, то такие действия также обязательны к выполнению.
Популярные гибриды для открытой почвы
Количество огуречных гибридов увеличивается ежегодно. Конечно, выбор падает в первую очередь на сорта с повышенной урожайностью и невосприимчивостью к болезням.
Важно! Свои гибридные свойства у сортов маркировки F1 сохраняются только в первом поколении. Поэтому в сборе их семян нет никакого смысла. Ниже перечислены сорта именно этой группы.
Отелло
Уникальный по скорости созревания сорт. Первые плоды появляются уже через 45 дней. «Отелло» сохраняют свой вкус даже в перезревшем виде. Огурцы не горькие, ароматные и хрустящие. Также характеризуются упругостью, длительным сохранением товарного вида. Отлично подойдут как для открытой почвы, так и для теплиц. Не подвержены основным огуречным болезням.
Эвита
Гибрид тоже относится к скороспелому виду. Отличается высокой плодородностью. Это обусловлено преимущественно женским цветением. «Эвита» хорошо выдерживает стрессовые условия, крайне редко подвергается заболеваниям.
Данный сорт лучше подходит для роста в открытой земле. Вкус плодов не горький. Экземпляры крепкие и пупырчатые. Имеют семенные камеры маленького размера. Сорт принято считать идеальным для засолки и консервирования.
Фермер
Растение обладает преимущественно женским цветением. Гибрид является пчелоопыляемым и среднеспелым. Спокойно переживает прохладу. Не подвержен пятнистости и влиянию мучнистой росы. Огурцы вырастают в среднем до 13 см. Быстро дает боковые побеги. Их отрастание дает пик плодоношения.
Леандро
Также характеризуется преимущественно цветением женского вида. Является хорошим вариантом для консервирования и имеет хороший вкус. Не восприимчив к основным болезням, прохладе и стрессовым ситуациям.
Регина
Среднеранний сорт огурцов, который созревает примерно на 57 день. Подходит для выращивания под временным укрытием и в открытой почве. Вкус огурца лишен горькости. Гибрид устойчив к кладоспориозу, огуречной мозаике, мучнистой мозаике и подгниванию корней. Но достаточно сильно подвержен партенокарпии.
Кроме указанных сортов, для открытой почвы хорошо подходят сорта Дездемона, Московский и Парижский корнишон, а также Журавлик.
Гибриды огурцов для закрытого грунта
Для удобства ознакомления и подбора варианта, описание сортов разделено на две части. Сначала будут огурцы, выращивание которых возможно только в условиях опыления насекомыми (пчелоопыляемые).
Родничок
Сорт средней спелости. Размер основной плети составляет около 3 метров. Ветвление происходит в умеренном темпе. Огурцы не бывают горькими, имеют сладковатый вкус. Форма — цилиндрическая. Вес спелого плода доходит до 100 г. На одном пучке происходит формирование до 4 зеленцев.
Зозуля
Сорт частично партенокарический. Образование плодов начинается примерно через 45 дней после всхода. Очень плодоносящий вид. Дает до 27 кг огурцов с кв. м.
Октопус
Гибрид корнишонного вида. Характеризуется скороспелостью и повышенной урожайностью. Длиной плод не больше 10 см. Огурец лишен горечи, является шиповидным. «Октупус» не восприимчив к кладоспориозу, мучнистой росе, гнили корней и другим болезням.
Дальше пойдет речь о партенокарпических сортах, для созревания плодов которых не требуется опыление насекомыми. Если вы задумали выращивание огурцов на балконе, то именно такие варианты будут подходящими.
Патти
Достаточно новый гибрид с самостоятельным опылением. Вид цветения — женский. Показывает хорошую урожайность. Сорт устойчив к болезням и стрессам.
Престиж
Сорт, характеризующийся повышенной урожайностью. Славится своей способностью быстрого созревания, и обильностью выхода овощей. С одного кв. м собирают до 25 кг плодов. Экземпляры хорошо хранятся, имеют приятный вкус без горечи. Помимо всего, плодоносят удлиненный период времени.
Королек
Вид огурцов раннего созревания, который дает первые плоды уже через 43 дня. Длинной они доходят до 22 см, а массой до 200 г. Не подвержены основным заболеваниям. Отлично подходят для консервирования.
