Отличие озимого чеснока от ярового заключается в сроках посадки. Озимый чеснок созревает ранней весной, формируя крупные головки. Чтобы иметь весной эту культуру, позаботиться о ее посадке следует еще с осени.
При осенней посадке у будущего урожая будут большие зубчики чеснока. Существуют определенные правила посадки, соблюдая которые можно добиться хорошего урожая.
Отличия чеснока озимого от ярового
Конечно, основное отличие в том, что посадку озимого чеснока планируют на осень, а яровой на весну. Есть еще отличия внешние:
- Головками: у озимого головка из 6-12 зубков большого размера. Она покрыта розовой с фиолетовым оттенком, пленочкой. Есть стержень, вокруг которого прижаты друг к другу все зубчики. Яровой чеснок имеет небольшие зубчики, их количество достигает 25 штук. Стержня головка не имеет. Все зубчики раскладываются на нескольких рядках.
- Вкус: озимый чеснок имеет очень жгучий вкус. Яровой не такой жгучий, он более мягок.
- Хранение: озимый чеснок используют еще до зимы. Уже в ноябре он становится вялым и сморщенным. Его используют в сезон весны, лета и осени. Применяют на посадку. Яровой хорошо хранится и используется всю зиму для питания.
Правила посадки озимого чеснока
- Участок для посадки должен иметь нейтральную кислотность. Если почва не плодородная, то нужно ее такой сделать. Грядка должна располагаться на солнечной стороне. Выбранный участок готовят заранее.
- В первой декаде сентября на участке равномерно разбрасывают удобрения: вызревший перегной (1 ведро), мел (стакан), суперфосфат (15 грамм) и сульфат калия (30 грамм) на 1 м. кв. площади. После этого грунт перекапывают на высоту лопаты (20 см).
- Высота грядки должна быть не ниже 25 см, идеальная ширина в районе метра.
- Если в сентябре было достаточное количество осадков, грядку поливать не нужно. Когда в начале осени мало дождей, и они не предвидятся в ближайшее время, то нужен полив участка. Можно это сделать два или три раза.
После перекопки не высаживают чеснок. Посадка будет большой ошибкой. Почва на участке должна выстояться. Иначе после осенних и зимних осадков зубчики окажутся очень глубоко в земле.
Часто находят их потом на глубине в полметра. А это скажется на весеннем прорастании и дальнейшем росте головок.
После каких культур сажать
При посадке очень важно высаживать на участках, на которых росли «правильные» культуры. Лучше всего садить после посадок помидор, огурцов, всех бобовых: гороха, сои, фасоли, нута. Хорошо относится чеснок к почвам после кабачков, тыквы и ранних сортов капусты. Дело в том, что после этих растений почва насыщена органикой по максимуму.
Нельзя сажать после посадок картофеля, лука. У этих культур общие заболевания, которые могут передаться чесноку по почве.
Важно: нельзя садить в местах, где было летнее или осеннее внесение навоза. Потому что чеснок больше даст зеленой массы, чем величину чесночинки.
Даты посадки озимого чеснока
Числа, когда можно высаживать, напрямую связаны с глубиной посадки озимого чеснока. Эти советы подходят, если высаживают зубки большого размера.
Когда высаживается на глубину 3-5 см. Садить нужно за три недели до первых заморозков. По регионам: средняя полоса — конец сентября, начало октября; на южных широтах — с начала и до середины ноября.
Огородники рекомендуют для предотвращения зимнего вымерзания высаживать на глубину 12-14 см. Высаживают на такую глубину с конца августа до середины октября.
Правила обработки почвы при посадке чеснока
Чтобы не допустить заболеваний, нужно землю еще и обработать. Лучшим таким средством вот уже многие десятилетия является медный купорос. Для обработки применяют 1% раствор. Разводят в одном ведре воды 2 ст. л. медного купороса. Наливают смесь в лейку и поливают грядку. После обработки грядку накрывают полиэтиленовой пленкой.
За два дня до посадки нужно рассыпать по грунту мочевину. Берется 20 грамм на 1 кв. м. площади. После этого поливают участок водой.
Рекомендуем почитать статью Выращивание мини-овощей.
Готовим зубчики чеснока к посадке
При подготовке озимого чеснока к посадке нужно осмотреть посадочный материал. Головки должны быть крупными, без плесени, повреждений. Головку разбирают на отдельные зубчики.
Если выбрали материал из сортов, которые не дают стрелки, то с головок выбирают на посадку только наружные зубки.
Отобранный материал на сутки помещают в розовый раствор марганцовки. После этого зубки просушиваются и высаживаются на грядке.
Высаживаем на грядку чеснок
Посадка озимого чеснока осенью не представляет никакой сложности.
- На выбранном и подготовленном заранее участке размечаем рядки. Расстояние между ними: 22-26 см. На рядке, можно даже палкой, делаем ямки. Расстояние между ними до 8-10 см. Глубина зависит от времени посадки.
- В каждую ямку выкладываем острым кончиком вверх зубки чеснока. Не нужно их вдавливать. Просто разложить. Вот для этого делаются ямки тонким предметом.
- Если почва успела высохнуть, то можно ее полить. Для полива используют розовый раствор марганца.
- Лучшим средством для закрытия ямок служит вылежавшийся листовой компост. После накрытия ямок грядку мульчируют. Высота при мульчировании должна быть не меньше 10см. Используют в качестве мульчи сухие листья, сосновые ветки, лузгу из подсолнечных семечек. В южных широтах накрывать нет надобности.
Альтернатива классическому методу посадки чеснока
Рассмотрим такой непривычный способ посадки озимого чеснока.
- После выбора грядки, в самом конце августа, нужно участок удобрить. Для этого по участку рассыпают следующие удобрения: мел(200 грамм), перепревший навоз(ведро), зола(полулитровая банка), суперфосфат(столовая ложка), сульфат калия(2ст.л.). Это количество указано для 1 м.кв. Важно: все ингредиенты нужно вносить только сухими.
- Затем этот участок перекапывают. Требуется его полить, так грунт намного быстрее усядется. Конечно, если погода дождливая, то не поливают.
- В подготовленной грядке, на расстоянии в полметра, нужно посеять рядками такие культуры: горох, овес, белую горчицу. Их высевают в разной последовательности. К моменту посадки озимого чеснока эти растения уже подрастут.
- За два дня до высадки зубков чеснока на грядке рассыпают мочевину. И весь участок хорошо насыщают водой. Это планируют на начало октября.
- Когда росточки высаженных культур будут где-то 20 см, то приступают к посадке зубков.
- Между рядками делают ямки. В них укладывают зубчики чеснока и накрывают сверху грунтом. Этот метод начинают использовать огородники. Посаженная зелень задержит снег, чеснок будет накрыт. А весной будет хорошая подкормка.
Когда весной только сойдет снег, практически сразу начинают появляться молодые всходы. Заморозки всходом не страшны. Основной уход заключается в своевременном поливе, подкормках и прополке от сорняков.
Поливают в зависимости от количества выпадающих осадков. Но, без застаивания воды. Подкармливают органическими удобрениями: раствором коровяка, травяными настоями. Используют минеральные добавки: мочевину, нитроаммофосфат.
Огородник сам выбирает время посадки озимого чеснока. Ориентируется на личный опыт. Одни уверяют, что хорошие зубки вырастут, когда высаживают до праздника Покрова. А для других лучшее время посадки — после 14 октября.
Но, чтобы зубки пустили корешки и укоренились в грунте, высадить нужно, когда днем еще тепло, а ночью уже очень холодно.
