За появление баклажан Эпик F1 овощеводы должны поблагодарить голландских селекционеров, сотрудников всемирно известной компании Monsanto. Это они работали над его созданием. В российский Госреестр Эпик был внесен в 2008 году как гибрид, пригодный для выращивания в южных областях России, в мелкотоварных и личных хозяйствах.
Основные характеристики
Отметим сразу — Эпик F1 не сорт, а гибрид первого поколения, полученный путем скрещивания двух или более сортов, на что указывает знак F1. Такие гибриды являются средоточием всех лучших родительских качеств, но у них общий недостаток – их семена не стоит собирать для размножения. Результат окажется непредсказуемым.
Кусты Эпика довольно мощные, прямостоячие и высокие – до 1 метра. Не подкачали и плоды, они довольно крупные, кусты сгибаются под их тяжестью. Чтобы удержать в вертикальном положении, их приходится подвязывать. Лучше всего, если на одном кусте находится не более 6-7 плодов одновременно, остальные удаляют еще на стадии цветения и завязи, так растению легче справляться а нагрузкой.
Окраска стеблей антоциановая, но этот оттенок выражен не очень сильно. Листья зеленые, обычных размеров. Плоды крупные, цилиндрические или каплевидные, с глянцевой темно-фиолетовой кожицей. Их вес до 250 грамм, длина – 20-22 см, диаметр 10 см. Мякоть светлая и плотная, семян очень мало, имеет замечательный вкус, за счет которого баклажаны Эпик используют для приготовления великого множества блюд.
Урожайность на уровне – около 6 кг с одного квадрата. Плоды легко переносят длительное хранение и перевозку, не теряют товарного вида в течение 10-15 дней после сбора.
Плодоношение длится долго – до двух месяцев, со временем размер плодов становится все меньше, но они остаются такими же вкусными.
К достоинствам Эпика F1 относят хороший иммунитет к табачной мозаике, и другим заболеваниям. Эти баклажаны можно выращивать без применения сильнодействующих и вредных для здоровья химических препаратов. Но от колорадского жука растения приходится защищать, иначе нежные зеленые листочки попросту будут уничтожены насекомыми. Хотя даже оставшийся без листьев куст после полива и подкормки способен отрастить новую зелень, зацвести еще раз, и продолжить плодоношение.
По отзывам хозяйственников, плоды на кустах завязываются в любую погоду – и в жару, и в дождь, не влияют на них и перепады температур. Поэтому Эпик прекрасно подходит для выращивания в центральных областях России. Впрочем, в Северных регионах, на Урале и в Сибири лучше всего применять теплицы или простые арочные парники – в них начинается выращивание баклажанов, и в них и завершается.
Выращивание не сложное
Посев семян для выращивания рассады производят в конце февраля – начале марта. Семена гибридов продают уже готовыми к посадке, замачивать их нельзя – иначе витаминно-минеральная оболочка растворится в воде. Обрабатывать дезинфицирующими растворами не следует по той же причине. Лучше провести обработку субстрата, полив его раствором марганцовки или специальными препаратами.
Для выращивания рассады используют субстрат, приготовленный из пяти килограммов дерновой земли, трех килограммов перегноя, одного килограмма песка, 500 грамм золы. Компоненты перемешивают, насыпают в контейнеры или другие емкости, уплотняют и немного увлажняют. Семена рассыпают по влажной поверхности и присыпают сухой землей. После чего контейнеры прикрывают прозрачной пленкой и ставят в теплое место, чтобы температура воздуха была не ниже +25 градусов.
После появления всходов пленку убирают, теперь сеянцы должны расти при температуре в 15-17 градусов днем и незначительном ее снижении в ночное время. Рассаду гибрида Эпик F1 первое время нужно обязательно проветривать.
Нежные сеянцы хорошо отзываются на подкормки комплексными удобрениями и поливы. В качестве удобрения можно использовать и органику – раствор коровяка или птичьего помета, их применяют в фазе трех настоящих листочков.
О пикировании – отдельно
Некоторые огородники напоминают, что баклажаны имеют слишком нежные корни и листочки, и пикировать их не желательно. После этой операции корневая система у них восстанавливается около недели, что немного отодвигает сроки начала плодоношения.
При выращивании гибрида Эпик F1 без пикировки, семена выкладывают в небольшие стаканчики по 3 штуки, и после появления всходов удаляют два самых слабых и маленьких. На место оставшийся и окрепший сеянец высаживают вместе с землей, и он легко приживается на грядке.
Если рассаду выращивают в одном большом контейнере, пикировать необходимо, чтобы разделить сеянцы в отдельные стаканчики, где они могли бы полноценно развиваться. К тому же, пикировка этой культуры, так же как и пикировка помидор, способствует развитию мочковатой формы у корней, благодаря которой растение может получать больше полезностей из почвы.
Если вы решили пикировать рассаду, делать это нужно в фазе 1-2 настоящих листков, и даже в фазе семядолей, когда настоящих листиков еще нет. В этом возрасте растения легче адаптируются после пересадки, тем более, если перемещают их вместе с землей. Но когда сеянцы разрослись и переплелись корнями, разделить их сложнее, да и на новом месте они будут чувствовать себя неуютно долгое время.
Пикировку проводят после полива, земля должна быть мягкой и влажной, в этом случае корешки останутся целыми. В период адаптации рассаду берегут и от холодных сквозняков, и от ярких лучей солнца, все, что им необходимо сейчас – немного света и влажный грунт.
Когда рассада приживется, через 10-15 дней, ее нужно будет подкормить раствором Кемиры Люкс, Агриколы, или Корнероста. Так же можно использовать самостоятельно приготовленный раствор из калийной соли, селитры, суперфосфата, растворив их в воде. На 10 литров потребуется 1 грамм калия, 60 грамм селитры, 2 грамма суперфосфата.
Высадка в открытый грунт или парник
В центральных областях России гибрид Эпик F1 в открытый грунт или неотапливаемые парники высаживают в период, когда пройдет угроза возвратных заморозков. Как правило, проводят работы в конце или середине мая.
Использование арочного парника позволяет долгое время контролировать температуру воздуха и влажность грунта для баклажанов. В теплые дни пленку снимают, укрывают растения на ночь, в слишком холодные и дождливые дни. Это позволяет существенно повысить урожайность, вырастить здоровые, полноценные плоды.
Грядку для высадки рассады делают из плодородной земли с добавлением органических удобрений, древесной золы и древесных опилок. Непосредственно в лунку при посадке насыпают по 1 ст.л. удобрений Исполин, наливают по 1 литру воды, присыпают сухой или слегка влажной землей.
Рассада считается готовой к пересадке в парник или открытый грунт, когда у нее уже есть 5-6 настоящих листков, хорошо развитые стебли и корни. Расстояние между кустами – 50-60 см, между рядами – 70 см. Высаживать ее лучше в дождливую погоду, или ближе к вечеру, когда солнце светит уже не так ярко.
Первое время рассаду поливают ежедневно, особенно если стоит сухая погода, затем поливы проводят через день, и по погоде. В это время нежные тонкие стебли легко может прокусить медведка – приготовьте для нее отравленное угощение, и прикопайте его в междурядьях на глубину в 4-7 см.
Когда рассада приживется, ее подкармливают раствором птичьего помета, на ведро воды добавляют полкилограмма удобрения. Вторую аналогичную подкормку проводят в начале созревания плодов.
После поливов землю рыхлят, сорняки удаляют, с кустов срывают пожелтевшие листья. Еще одно важное мероприятие – обработка против колорадских жуков. Если насаждений не очень много, их можно собирать вручную, но большие плантации нужно будет опрыскать специальным раствором.
