Для выращивания картофеля в различных регионах страны, в том числе, и в местности с коротким летом и холодным климатом, ученые выводят районированные сорта, пригодные для возделывания не только в Средней полосе России, но и в Сибири, и на Урале. Одним из таких сортов является сорт Хозяюшка, выведенный специалистами Сибирского НИИКХ.
Общие данные, описание
Картофель сорта Хозяюшка – среднеспелый, клубни успевают созревать за период от 80 до 100 дней с момента посадки. Подходит для посадки в зонах так называемого рискованного земледелия.
Кроме Сибири, Урала, и менее проблемных в плане климата областях России, его охотно высаживают в странах СНГ – Беларуси, Украине, Молдове. Картофель можно выращивать в теплицах и в открытом грунте, поскольку он легко переносит перепады температуры и прочие неблагоприятные условия, такие как жара и холод.
Главное, приобрести качественный посадочный материал, и осмотреть семена перед покупкой. Клубни с повреждениями и со следами болезней, плесени и гнили покупать для посадки не стоит, вместо хорошего урожая можно получить зараженную инфекцией землю.
При самостоятельном выращивании, на следующий год из собранного урожая можно оставить несколько ведер на семена. Для этого отбирают клубни размером с куриное яйцо, хорошо просушивают их, держат под прямыми лучами солнца 2-3 дня до появления зелени. Затем отправляют на хранение в погреб или прохладное, проветриваемое помещение с температурой в пределах +3-5 градусов и влажностью воздуха около 65%. Клубни, получившие порезы во время выкапывания не гниют, их так же можно оставлять на хранение, для этого раны предварительно протирают землей и сушат.
В принципе, сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и вредителям, поэтому семена и клубни для пищи хранятся долго и без особых проблем. В надлежащих условиях сохраняется до 95% собранного урожая в течение 8-9 месяцев.
Содержание крахмала в клубнях — 17-22%, это говорит о том, что при термической обработке картошка получается мягкой, вкусной, и хорошо разваривается. Клубни подходят для варки, запекания и жарки.
Вес клубней 100-180 грамм, в одном кусте их 12-18 штук. С одного гектара в среднем собирают до 383 центнеров картофеля. На опытных участках, при соблюдении всех агротехнических правил и регулярным удобрением, собирают до 600 кг картофеля с гектара.
Кусты средней высоты – около 60 см, они полупрямостоячие, облиственные, листья темно-зеленые, волнистые по краям. Цветки фиолетовые или алые. Кожура клубней темно-розовая, мякоть желтоватая. По форме картофелины овальные, с гладкой кожурой и мелкими глазками.
Cорт Хозяюшка
Агротехника
В сибирском и уральском регионе картошку сажают в мае или начале июня. Схема посадки – типичная для картофеля любых сортов. Семена закапывают в ямки глубиной в 15 см, расстояние между лунками 35 см, а между рядами – 60 см. В каждую ямку добавляют по горсти древесной золы.
Семена готовят к посадке заранее – их достают из подвала за 10 дней до начала работ. Затем перебирают, удаляют испорченные или поврежденные грызунами клубни. Если ростки уже появились, нужно постараться не обломать их, а если ростков нет, семена складывают в ящик, накрывают влажной тканью и ставят в теплое место для проращивания. Для пробуждения семян и быстрого прорастания, их можно обработать стимулятором роста. Предпосадочную обработку семян проводят с применением таких средств, как Биоглобин, Стимпо, Регоплант, Эпин и Потейтин. Их растворяют в воде согласно инструкции, и опрыскивают клубни.
Стимуляторами роста картофель опрыскивают и во время бутонизации, а так же вместе с обработками против извечного вредителя – колорадского жука и фитофтороза. По наблюдениям ученых, применение стимуляторов роста повышает урожайность в среднем на 20%, и снижает содержание в клубнях радионуклидов и нитратов на 35-40%.
Правила агротехники предписывают проводить севооборот, и не высаживать картофель на одно и то жен место каждый год. Но на огородах, находящихся рядом с домом, не всегда возможно соблюдать это правило, поскольку участки сравнительно небольшие, да и количество выращиваемых на них овощей ограничено. Поэтому осенью после выкапывания картофеля, ботву собирают и сжигают, чтобы не оставлять шансов вредителям и болезням, золу после сжигания разгребают по всему участку. Вносят перегной под перекопку или вспахивание.
Первую прополку картофельного поля или огорода проводят после появления всходов. Когда стебли вырастают на высоту 20-30 см, кусты окучивают. Как правило, на небольших участках картофель окучивают вручную, фермеры используют мотоблоки:
Окучивание необходимо для того, чтобы клубни формировались в верхнем слое почвы – мягком и плодородном. Да и выкапывать картофель при этом легче.
Поливы проводят по мере необходимости, в зависимости от погоды. Сорт Хозяюшка отличается устойчивостью к засухе, поэтому его можно выращивать на участках, не имеющих систем искусственного полива.
Начиная с августа кусты можно подкапывать, чтобы собирать первую молодую картошку. По наличию и размеру клубней делают выводы о будущем урожае. Массовая уборка картофеля начинается в сентябре, в сухие и ясные дни Клубни выкапывают, закаляют в тени, оставляя на улице на ночь, а затем переносят в овощехранилища. После сборки урожая землю нужно обязательно подкормить.
Сорт Хозяюшка – один из лучших:
По отзывам фермеров и огородников, сорт Хозяюшка неприхотлив, устойчив к парше, ризоктонизу, фитофторе клубней, фитофторозу листьев.
Отличный урожай в правильной таре для хранения:
Картошка имеет отличный вкус, дает стабильный хороший урожай, долго хранится, легко переносит транспортировку. Но при выращивании в неблагоприятных условиях на клубнях могут появиться ростовые трещины. Также вам предлагаем рассмотреть сорт картофеля Цыганка.
