Томат Пудовик: характеристика, описание, фото сорта

Пудовик: история выведения сорта

Томат начали испытывать с 2005 г. Его представили сибирский селекционер Постникова О.В. и частник-предприниматель Дедерко В. Н., которые хотели вывести крупноплодный томат с непревзойденными вкусовыми качествами.

В 2007 г. в Госреестр внесли запись: «Томат Пудовик — описание сорта, фото. Рекомендован к возделыванию в незащищенном грунте и теплицах. Назначение — салатное».

Особенности сорта

По свойствам сорт похож на известные сибирские помидоры: Тяжеловес Сибири, Вельможа.

Пудовик без труда выдерживает температурные колебания и холод.

К болезням и вредителям у сорта нет стойкого иммунитета. Опытные овощеводы защищают томат, проводя профилактические мероприятия: опрыскивают, поливают фунгицидами и инсектицидами с целью сохранения богатого и качественного урожая.

Сортовые свойства Пудовика

Растение индетерминантное, с неограниченным ростом. В теплице вырастает до 2 м, в открытом грунте — до 1,5 м.

1. Сильный раскидистый куст. Первые завязи формируются после 8-9 типичного вида помидорных листьев.
2. Сорт среднеспелый. От посева семян до сбора помидоров — 120-130 дней. С целью ускорения созревания плодов можно посеять семена на рассаду в конце февраля.
3. У растения регулярно удаляют пасынки, которые развиваются быстро и густо.
4. Поскольку стебли у Пудовика не очень крепкие, чтобы выдержать тяжесть крупных плодов, томат приходится постоянно подвязывать.

Нередко помидоры Пудовика принимают за томат Сто пудов. Но они отличаются формой и цветом созревших плодов. Помимо этого, у Пудовика выше урожайность, а помидоры — вкуснее.

Урожайность и свойства плодов

Сорт показал себя высокоурожайным в отличие от похожих сибирских томатов. С 1 м2 овощеводы собирают по 15,5-20 кг крупных помидоров. Сбором Пудовика ведрами никого не удивить.

Крупные плоды у томата Пудовик формируются на простых соцветиях. Плодоножка — без сочленения. Но если соцветий много, не все помидоры одинаковые по размеру: одни будут очень большими, другие — мельче. При желании сохранить больше крупных плодов, лишние цветки обрывают. Помидоров созреет меньше, но все будут одинаково крупными.

Цвет созревших томатов Пудовика — малиновый. Снаружи плод не гладкий, а шероховатый.

Помидоры крупные, по форме напоминают сердце: вытянутые и заостренные к носу.

В разрезе — арбузная мелкозернистая мякоть

Томаты Пудовик, по утверждению огородников, которые выращивали сорт, самые вкусные из помидорных представителей на дачном участке.

При определении свойств томата Пудовик дегустационная комиссия поставила оценку «отлично»:

за ярко-выраженный помидорный вкус;

равное соотношение сахаров и кислот;

приятную наливную мякоть;

размер и массу томатов.

Средний вес помидоров — 270-350 г. На форумах огородники описывают случаи, когда томаты сорта Пудовик весили до 1 кг.

Помидоры необходимо обрывать вовремя. Из-за большого размера плодов требуется много питательных веществ. Чем меньше на кусте наливающихся томатов, тем легче растению прокормить себя.

Томаты подходят не только для салатов. Благодаря сладкому вкусу и наливной мякоти, из помидоров делают соки, пасту, соусы.

Из-за большого размера плоды Пудовика не годятся для консервирования.

За что ценится сорт

Томат Пудовик нельзя назвать идеальным – у него есть как преимущества, так и ряд недостатков.

Преимущества сорта

1. Способность плодоносить в открытом грунте, не влияя на размер помидоров;
2. Жизнеспособность к климатическим изменениям (похолоданию, температурным колебаниям);
3. Небольшая требовательность к условиям выращивания и ухода;
4. Высокая урожайность;
5. Крупные плоды с превосходным вкусом и товарным видом.

Недостатки сорта

К минусам Пудовика можно отнести:

1. Сильный рост побегов, из-за чего надо часто обрезать пасынки;
2. Склонность плодов к растрескиванию из-за переувлажнения почвы;
3. Помидоры не пригодны к длительному хранению;
4. У сорта нет крепкого иммунитета к типичным болезням культуры.

Из-за вкусовых качеств помидоров, овощеводы не считают слабости сорта большими недостатками.

Выращивание томата

В регионах с коротким летом и неустойчивой погодой томат Пудовик сажают рассадой. Только на юге страны помидоры можно посеять сразу в грунт. Но жаркий и сухой климат не подходит для Пудовика.

Когда сеют семена

Семена начинают сеять в последней декаде февраля или начале марта. Время посева зависит от многих факторов:

сроков дальнейшей высадки в теплицу;

состава рассадного грунта;

качества семян;

степени освещенности помещения, где растет рассада.

Нежелательно допускать сильного вытягивания сеянцев, поскольку они недостаточно крепкие.

1. При посеве семена заглубляют в грунт на 1-1,5 см с интервалом — 2-3 см.
2. Контейнер накрывают стеклом или прозрачным полиэтиленом. Ставят в теплое место, желательно на солнечный подоконник. Температура не должна быть ниже +23°— +25°С.
3. Как только из земли вытянутся маленькие ростки, пленку убирают, а температуру понижают до +18°— +20°С.

Многие огородники сеют семена в емкости, из которых сразу пересаживают на постоянное место выращивания. Для этого подойдут пластиковые стаканы (большие), картонные коробки от молока, соков. Некоторые садоводы полагают, что в стаканах дренажные отверстия делать не обязательно.

Подготовка почвы для рассады

Если грунт покупной, в него ничего не добавляют.

Для выращивания помидорной рассады подойдет земля с грядок, где росли морковь, огурцы, лук.

Осенью землю набирают в мешки или ящики из расчета: 0,5 л на 1 саженец. В грунт, заготовленный с огорода, необходимо подсыпать:

торфа;

перегноя;

мелкого речного песка.

Перегной и торф добавляют из расчета (1 часть на 3 части земли). Вместо перегноя подойдет лесная земля, труха старых березовых пней.

Подготовка грунта для рассады

Речной песок, если его нет, можно заменить вермикулитом или перлитом. Он удерживает влагу, не дает застаиваться жидкости у корней растений.

Полив, бережное рыхление, хорошо освещенное место — все, что необходимо томату Пудовик на этой стадии развития. Через неделю сеянцы взойдут.

Как ухаживать за рассадой

Основное условие для выращивания рассады томата Пудовик — создание баланса температуры и воздуха.

1. Для всходов необходимо тепло. Желательно, чтобы температура не опускалась ниже +18С.
2. Почву увлажняют по мере высыхания. Из-за хрупкости сеянцев их поливают опрыскиванием теплой водой. При повышенной влажности в помещении, где стоят емкости с рассадой, надо чаще проветривать. Постепенно приоткрывать контейнер, увеличивая время пребывания без укрытия.
3. Чтобы саженцы не вытягивались, место должно хорошо освещаться. Первые три дня всходы желательно круглосуточно держать под лампой дополнительного освещения (ультрафиолетом).
4. После отрастания 2-3 настоящих листьев сеянцы пикируют. При пикировке растение заглубляют до семядольных листьев. От стебля вырастут новые корни.
5. В это же время рассаду поливают препаратом Укоренитель, содержащим много фосфора, для поддержания развития корневой системы.

Уже на этой стадии выращивания проводят профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами, предохраняя томаты от болезней и вредителей.

Когда семена сразу были посеяны в емкости, предназначенные для рассады, то лишние ростки не выдергивают, чтобы не повредить нежные корни соседних растений, а срезают у кромки земли.

При пересадке сеянцев емкость заполняют плодородным грунтом лишь наполовину. Подсыпают землю вместе с ростом растения.

Полив рассады Пудовика

Поливать желательно по периметру стакана, а не под корни саженца. Влага поступает к корням снизу и сбоку, а место соприкосновения ростка с почвой остается сухим. Такой способ полива рассады предохраняет от заболевания черной ножкой.

Поливают теплой водой, отстоянной не менее суток. После полива грунт бережно рыхлят.

За 2 недели до посадки под укрытие или в незащищенный грунт, рассаду закаливают: днем выносят на балкон, а на ночлег саженцы возвращают в дом. Процедура закаливания важна для томатов. Молодым растениям будет легче приспособиться к другим условиям.

По утверждению опытных огородников, томат показывает лучшие сортовые свойства, заложенные генетикой, если растет без укрытия. На грядке растению комфортнее.

Когда и как Пудовика высаживают в грунт

Томат быстро растет в плодородных почвах. Поэтому грунт под пленкой или на грядке готовят с осени: перекапывают с органическими удобрениями: навозом, птичьим пометом.

Производитель советует сажать 3-4 растения на 1 м2, поскольку загущение приведет к болезням.

На грядку или в теплицу помидоры высаживают, когда ночью установится стабильно плюсовая температура. Хоть сорт холодостойкий, но заморозки погубят томат.

В центральных районах России и севернее угроза заморозков минует к середине мая.

Сажают Пудовика после заката солнца или в пасмурную погоду.

1. На месте посадки выкапывают лунки, соответствующие размеру корней. Туда же присыпают органические удобрения: перегной, торф, навоз (но не свежий) и древесную золу. Промежуток между растениями оставляют не менее 70 см. Куст опускают в лунку, бережно расправляют корни. Засыпают землей.
2. Обязательно много поливают, рыхлят, удаляют сорняки.
3. Грунт вокруг куста мульчируют. Мульча защищает почву от высыхания, поскольку удерживает влагу и тормозит рост сорной травы.

Как минимум на неделю кусты оставляют в покое, чтобы саженцы привыкли к другим условиям.

Уход: полив и подкормки

На упаковке с семенами указано, что томат Пудовик хорошо откликается на полив и подкормки.
Частота полива зависит от величины куста, вегетативного периода, климата в регионе, места произрастания. Когда наливаются плоды, воды требуется больше, значит, поливать надо чаще, обильнее.

После полива землю обязательно рыхлят, убирают сорняки.

Органические удобрения вносят во время посадки.

1. Спустя 2 недели подкармливают азотом. Более одного раза азотистые удобрения вносить не рекомендуют опытные огородники. Кусты будут набирать зеленую массу, задерживать формирование завязей.
2. Потом понадобятся минеральные удобрения с железом, фосфором, калием.

Минеральным комплексом Пудовика подкармливают через каждые 20 дней.

В продаже много минеральных добавок для помидоров. На упаковке производителя даны рекомендации к применению. Главное — не нарушать инструкцию по норме расхода.

Как пасынкуют, подвязывают и формируют помидорные кусты

Удалять пасынки и подвязывать томаты для Пудовика — обязательные процедуры.

Начинают пасынковать не раньше, чем через 15 дней после посадки на грядку.

Пасынки сдерживают развитие новых точек роста, забирают питание, которого едва хватает, чтобы выкормить большие плоды, формирование новых завязей.

Лишние побеги отщипывают руками или срезают острыми ножницами, оставляя пенек 2-3 мм. Место удаления подсохнет, рана заживет, нового ростка здесь не будет.

Сорт Пудовик отличается быстрым развитием, поэтому пасынков много. Надо регулярно осматривать помидорные кусты и вовремя обрезать ненужные ростки.

Поскольку сорт индетерминантный, пасынковать придется до конца огородного сезона. Нижние листья — рассадные, тоже необходимо удалять.

Без пасынкования урожай будет маленьким, а помидоры — невкусными.

Даже низкие кусты томатов подвязывают, а Пудовику без подвязки нельзя. Куст раскидистый, помидоры крупные. Петлю, цепляющую растение, не затягивают, чтобы не повредить стебель. Накручивают шпагат вокруг гибкого ствола, привязывают к кольям или другим опорам. У сорта Пудовик подвязывают не только куст, но и кисти с помидорами, поскольку из-за тяжести плодов они могут обломиться.

Томат Пудовик, посаженный на грядке без укрытия, выращивают в 2-3 ствола, поскольку растение не такое высокое, как посаженное в теплице.

Томат Пудовик в открытом грунте

Под пленкой куст Пудовика формируют в один стебель. Развесистое растение занимает много места. Поскольку помидоры крупные, корням будет трудно прокормить 2 стебля с большими плодами. Хотя есть огородники, кто и в теплице выращивает Пудовика в 2 ствола. Для этого почва должна быть хорошо удобренной, плодородной.

Некоторые садоводы сажают 2 растения в одну лунку в целях экономии места и повышения урожайности.

Профилактика от болезней и вредителей сорта

Мнения овощеводов по поводу крепкого иммунитета к болезням и сопротивляемости Пудовика вредителям расходятся. Одни утверждают, что сорт не болеет, другие говорят, что томат не отличается от остальных. Но бороться с болезнями всегда труднее, чем их предотвратить. Тем более, что многие инфекции невозможно вылечить, и растение уничтожают во избежание заражения соседних.

1. Через 10-12 дней после пикировки рассаду поливают раствором Превикура Энерджи. 15 г фунгицидного препарата разводят в ведре (10 л) воды. Средство защитит растения от болезней как минимум на 2 недели.
2. В возрасте 5-6 листьев томаты проливают под корень инсектицидным препаратом Конфидор. Растения будут защищены на 2 месяца от многих вредителей. Норма расхода средства указана в инструкции.
3. За несколько дней до высадки в грунт проводят обработку по листу средствами: Ридомил Голд или Целитель. Препараты эффективны от грибковых заболеваний.
4. Перед посадкой в теплицу, ее тоже обеззараживают. Одни огородники моют с хозяйственным мылом, другие — окуривают сухой серой. Кусок хозяйственного мыла натирают на мелкой терке, заливают 10 л (ведро) горячей воды. Моют шваброй стены, потолки теплицы. Потом смывают чистой водой. При обработке серой надо обязательно выходить из рассадника, поскольку серное задымление опасно для здоровья.

Томат Пудовик с каждым годом становится более популярным.

Дегустация томата Пудовик

Характеристика внешнего вида кустов и плодов томата Пудовик. Описание вкусовых качеств помидоров, аромата, текстуры мякоти. Советуем посмотреть полезное видео!

По описанию выращенных помидоров, фотографиям, которыми огородники делятся в соцсетях, видно, что томат Пудовик стал любимым. Его обязательно сажают наряду с другими сортами, а в некоторых огородах Пудовик «выжил» всех остальных помидорных обитателей грядки.