Самые вкусные сорта помидоров

Какой огород да без помидоров! Но выбрать, что посадить иногда бывает очень проблематично, так как на сегодняшний день существует просто огромное количество сортов томатов. И каждый из них по-своему привлекателен в плане вкусовых характеристик. Какие бывают вкусные помидоры, расскажет эта статья. Эта информация будет полезной для тех людей, которые ставят вкус овощей превыше всего.

Ультраранние сорта

В зависимости от того, какой был выбран сорт томатов, определяются сроки сбора урожая. Поэтому многие огородники, которые не любят ждать, предпочитают сажать на своем земельном участке ультраранние разновидности. Они начинают плодоносить уже на 55-65 сутки после открытой высадки. Обычно плодами с таких помидорных кустов можно полакомиться уже в конце июля.

Самые вкусные томаты, которые являются ультраранними и выращиваются на территории нашей страны, будут следующие разновидности этой овощной культуры:

Король ранних. Созревание помидор происходит на 95 сутки с момента высадки посадочного материала в почву. Масса одного овоща составляет порядка 140 граммов. При этом с одного куста можно собрать достаточно много урожая – до 4,3 кг. Кроме отличных вкусовых качеств, Король ранних достаточно уязвим к различным патогенам. Поэтому за ним нужен правильный и качественный уход. Но также, для сбора обильного урожая необходимо проведение процедуры пасынкования, закаливания рассады, а также подвязывания к шпалерам;

Красная шапочка. Особенностью этой разновидности является то, что помидоры можно употреблять сразу с грядок. Они станут отличным ингредиентом салатов. Помимо этого плоды подходят для консервации и засолки. По вкусовым характеристикам Красная шапочка аналогична Буденовке. Для нее урожай до 4 кг это норма, к тому же помидоры не растрескиваются. Уход за Красной шапочкой простой. Она не требовательна к поливу;

Гордость России. Один из известнейших на территории России сортов томатов. Изначально считается продуктом голландской селекции. Показывает отличные результаты – с 1 м2 можно снять до 8 кг томатов. Поскольку кусты вырастают на 1,5 метра, то для них необходима подвязка. В противном случае побеги просто поломаются под обилием урожая. Созревание плодов происходит на 59 день. При выращивании этого сорта необходимо помнить, что Гордость России предпочитает регионы с теплой землей.

Для всех описанных выше видов ультраранних томатов характерна плохая реакция растений на температурные перепады. В связи с этим, для лучшей приживаемости кустов при высадке в открытый грунт, обязательно нужна закалка рассады. Помните, все эти сортовые вариации крайне плохо переносят фузариозное увядание и фитофтороз. Поэтому для них обязательно должна проводиться профилактическая обработка медьсодержащие препараты (к примеру, Медян Экстра).

Видео “Лучшие сорта”

Из видео Вы узнаете, какие сорта помидоров лучше всего выращивать.

Ранние сорта

Кроме ультраранних разновидностей есть множество достойных ранних вариантов. Эти виды характеризуются значительно лучшим иммунитетом, что проявляется в высокой устойчивости кустов к разнообразным болезням, особенно грибкового происхождения. Это связано с тем, что их плодоношение наступает в более приемлемый для этого период года.

При этом урожайность у них находится на уровень выше, чем у ультраранних разновидностей. Для образования спелых помидор здесь должно пройти 80-115 дней.

Ранние самые вкусные сорта помидоров:

Снежный барс. Хороший вариант. Помидоры здесь имеют красивую «внешность» и весят порядка 150 грамм. Их мякоть сладкая и мягкая. Идеальны для приготовления соков. С 1 м2 посадок можно собрать до 4 кг. Созревание плодов происходит на 80 сутки. Снежный барс имеет хорошую устойчивость к фитофторозу. Имеется потребность в пасынковании и формировании куста. Может возделываться открытым и закрытым (парниковым) способом;

Мелодия F1. Это высокоурожайная и раннеспелая разновидность. С одной Мелодии F1 можно собрать почти 5 кг урожая. Томаты поспевают на 115-е сутки после высадки. Для Мелодии F1 характерна сладкая и сочная мякоть в сочетании с плотной кожицей, что позволяет транспортировать урожай на любое расстояние не вредя его внешнему виду. Вес одного томата – 180 граммов (в среднем). Описана хорошая стойкость гибрида к фитофторозу и фузариозному увяданию.

Кроме указанных сортов к раннеспелым относится и гибрид Багира F1. В данном случае сроки созревания урожая составляют 105 дней. На кустах поспевают очень вкусные и красивые помидоры, которые по дегустационной шкале имеют оценку 8,6 из 10 балов. Багира F1 очень стойка к фузариозному увяданию. Поэтому гибрид хорошо подходит для открытого возделывания. Однако, при его высадке следует помнить, что Багира F1 относительно плохо переносит резкие температурные скачки, особенно те, которые нередки в конце весны. В связи с этим, чтобы рассада не погибла, ее следует закалять.

Стоит отметить, что Багира F1 способна давать высокие урожаи только при пасынковании. Так, с одного квадратного метра помидорных кустов можно собрать почти 7 кг томатов. При этом один овощ будет весить около 220 грамм.

Если выбирать среди ультраранних и ранних сортов, то предпочтение рекомендуется отдавать последним. Связано это с тем, что данные растения обладают хорошим иммунитетом и устойчивостью к вредителям. И это при небольшой разнице в плодоношении. В итоге ранние разновидности помидор на практике окажутся более простыми в уходе, а также дадут в несколько раз вкуснее урожай.

Крупноплодные сорта

Многие из нас предпочитают собирать не мелкие, а крупные овощи. При этом они все равно выбирают самые вкусные сорта томатов. Габаритные помидоры можно получить только с крупноплодных разновидностей. В данном случае вес одного овоща, сорванного с куста, может составлять 600 грамм и больше.

Стоит отметить, что вкусные крупноплодные виды данной овощной культуры хорошо прижились на огородах России. Это свидетельствует об их высокой приспособленности к различным климатическим условиям, а также отменной акклиматизации. Поэтому эти разновидности имеют хороший иммунитет и редко подвергаются атакам насекомых-вредителей.

Среди крупноплодных томатов эксперты выделяют следующие самые лучшие и вкусные сорта:

Царин. Средняя масса томатов колеблется в пределах 290-300 граммов. Но встречаются экземпляры и по 550-600 грамм. Но для такого урожая необходимо неукоснительное соблюдение правил ухода и агротехнических приемов. Царин имеет высокие вкусовые характеристики, которые находятся по 10-ти бальной шкале на отметке 9,4. Для полного созревания томатов должно пройти примерно 115 дней. Для сохранения урожая, кусты рекомендуется опрыскивать препаратами, созданных для борьбы с насекомыми и патогенной микрофлорой;

Машенька. Среднестатистический вес помидор – 320 грамм. Однако, их вес зависит от нагрузки. При низкой нагрузке томаты весят около 650 граммов, а при высокой – не более 150 граммов. С одного растения можно получить до 5 кг урожая. Главным недостатком Машеньки является частые атаки кустов разнообразными вредителями, особенно тлей. Поэтому в профилактических целях посадки необходимо опрыскивать специальными препаратами. При этом растения имеют высокий уровень стойкости к антракозу плодов. Стоит обязательно проводить их пасынкование. Без него урожайность упадет примерно на 45%;

Подснежник F1. Это новый гибрид, который вывели относительно недавно – в 2013 году. Потому этот «новичок» еще не очень распространен. Однако, с его предшественником – «Подснежником» знакомы многие огородники. Гибрид же получил массу преимуществ. К примеру, максимальная масса Подснежника F1 доходит до 1,1 кг. И это при урожайности с одной единицы (т.е. куста) в 5,5 кг! При средней нагрузке на куст, овощи весят порядка 200 грамм. Созревают они через 115 дней. Поскольку в высоту растения вырастают на 1,4 метр, то обязательно проводится подвязка. При этом пасынкование является необязательной, но рекомендованной процедурой. Для получения обильного урожая нужен своевременный и обильный полив.

Выбирая крупноплодные сорта, следует помнить о том, что такие растения не всегда демонстрируют обильный урожай. При большом весе на одном кусте обычно формируется около 5-7 томатов. В противном случае побеги просто поломаются под обилием урожая. Стоит отметить, что хоть и интересно растить крупные овощи, мороки с ними обычно в разы больше. Поэтому огородники нечасто выбирают для посадки именно крупноплодные разновидности помидор, даже несмотря на их отменные вкусовые характеристики.

Для грунтового выращивания

Урожайность томатов зависит от достаточного большого числа факторов. К наиболее важным из них следует отнести:

плодородность почвы;

климатические условия выращивания;

способ выращивания (в домашних условиях, в парнике или на открытом грунте);

соблюдение ухода.

От этих же параметров зависят и их вкусовые характеристики. При этом из всего разнообразия сортов бывает очень проблематично выбрать наиболее подходящий вариант. Чтобы точно добиться желаемого объема плодоношения, необходимо в самом начале определиться со способом выращивания. Дело в том, что сорт, предназначенный для дома, покажет плохой результат в открытом грунте и наоборот.

Самым сложным способом возделывания данной овощной культуры является открытая высадка. Для нее лучше всего подходят следующие разновидности:

Грибовский. Относится к низкорослым и раннеспелым сортовым модификациям. Для него характерна высокая урожайность, высокая морозостойкость, а также хорошая устойчивость растений к различным патогенам. Овощи имеют небольшой вес (около 90 грамм). Для них характерен ярко-красный окрас, а также круглая форма;

Алпатьева 905а. Сорта также относится к низкорослым, но уже к среднеспелым сортовым модификациям. Томаты красные и круглые. Благодаря плотной кожице они хорошо и долго хранятся. Главным достоинством этого сорта считается отличная устойчивость к вирусным возбудителям;

Подарок. Рекомендован для выращивания в южных областях. Однако, способен давать хороший урожай и в центральной полосе. Считается среднеспелой разновидностью. Имеет простой и неприхотливый уход. Можно заниматься выращиванием даже без подготовки рассады. Плоды в среднем весят около 110 грамм. Они красные и округлые;

Водопад. Требует к себе особого внимания, так как отличается предрасположенностью к различным недугам. Кусты формируются рослые. Является раннеспелой сортовой разновидностью. Подходит для открытого выращивания, хотя лучше все же чувствует себя в закрытых условиях (под пленкой). Водопад приносит небольшие оранжевые плоды универсального назначения.

Но также для открытого возделывания подходит и такая среднепоздняя разновидность, как Кубанский штамбовый 220. Формирует очень вкусные томаты, за что эта гибридная модификация и снискала любовь у множества наших огородников.

Для Кубанского штамбового 220 характерен насыщенный вкус и умеренная сладость. Поэтому они часто применяются для приготовления томатной пасты. Сам овощ отличает плоскоокруглая форма и крупные размеры. Их кожица окрашена в оранжево-красный цвет.

Все описанные разновидности чаще всего выращиваются именно в открытом грунте.

Для тепличного выращивания

Некоторые садоводы предпочитают осуществлять высадку помидоров в парниках и теплицах (закрытое выращивание). В таких условиях можно добиться более быстрого плодоношения даже у поздних сортов.

К вкусным разновидностям томатов, которые подходят для закрытого выращивания, относятся:

Мажор. Отличительная особенность – хорошая стойкость к заболеваниям. На рослых кустах образуются овощи со сладкой и мясистой мякотью. Поэтом Мажор считается салатным сортом. В среднем его плоды весят 200-300 граммов. Для них характерен малиново-розовый цвет;

Орлиный клюв. Представляет собой высокорослый куст. Можно высаживать и в открытом грунте, но в парниках дает гораздо большую урожайность. Один томат в среднем весит около 800 грамм. Характерная особенность помидор – вытянутая и слегка изогнутая форма, которая напоминает птичий клюв;

Буденовка. Это крупноплодный и среднеранний сорт, который имеет очень простой уход и практически не страдает от патогенной микрофлоры. Для помидор характерна мясистость и легкая сладковатость. Они весят около 400 граммов. Характеризуется обильным плодоношением вне зависимости от сезонных условий;

Де-Барао. Достаточно популярная разновидность тепличных томатов. Образует сильнорослые кусты. На них формируются небольшие помидоры с массой порядка 60-70 граммов. Для них характерная вытянутая форма и розовый цвет кожицы;

Розовый мед. Крупноплодный сорт. Помидоры обладают ярко выраженным сладковатым привкусом, который отдает легкой кислинкой. Как понятно из названия, овощи имеют розовый цвет. По форме томаты похожи на сердце.

Это далеко не полный перечень всех сортов с отменным вкусом, который можно выращивать в парниках и теплицах. Среди них много как низкорослых, так и высокорослых разновидностей. Из столь обильного ассортимента любой огородник подберет для себя оптимальный сорт как по вкусовым характеристикам, так и по условиям выращивания и сложности ухода.

Для балконного выращивания

Каждому хочется иметь на столе свежие овощи. Но в зимний период далеко не все могут их себе позволить. Самым простым способом побаловать себя витаминами является выращивание огородных культур на домашней подоконнике или балконе. При должном старании в домашних условиях даже можно вырастить помидоры, которые к тому же будут очень вкусными и полезными.

В данном случае специалисты рекомендуют выбирать карликовые разновидности, которые образуют небольшие и компактные кусты. Конечно, собрать с таких растений обильный и крупный урожай не получиться, однако для салатов его будет более чем достаточно. Кроме этого, следует знать, что в домашних условиях необходимо формирование кустов. Только в этом случае возможно образование достаточного количества урожая.

Не стоит выращивать на подоконнике обыкновенные сорта, так как они имеют развитую корневую систему, для которой нужно много площади. В результате в горшке они будут плохо расти, давая минимальный уровень урожая.

Для хорошего плодоношения помидор в условиях квартиры или дома необходимо подобрать правильную почву и место для размещения горшка. А для этого нужно знать основные требования сорта к условиям произрастания.

На балконе или подоконнике можно растить такие разновидности томатов, как Минибелл, Тайни Тим и Флорида Петит. Для них характерно ранее и одновременное созревание плодов. Обычно на одном кусте формируется 5-7 помидорчиков. Их вес редко превышает 20 грамм. Когда томаты поспевают, их цвет становится ярко-красным.

Часто на балконах выращивают сорт Анжелика. Он характеризуется скороспелостью. Обычно первые плоды появляются уже через 80 дней после высадки рассады. Одно соцветие способно сформировать 8-10 помидорчиков. Овощи имеют вытянутую, яйцевидную форму. На их конце формируется заостренная выпуклость. Здесь плоды образуются уже покрупнее. В среднем масса одного овоща колеблется в пределах 40-70 граммов. Томаты имеют насыщенно-красный цвет кожицы.

В условиях дома или квартиры отличную урожайность демонстрирует Жемчужинка. Она отлично растет на лоджиях или балконах. В высоту куст здесь может вырастать максимум на 40 см. Каждое соцветие, сформировавшееся на нем, дает до 7 помидорчиков. Плоды обладают округлой, слегка вытянутой формой. Их вес в среднем составляет 15 граммов. Для незрелых овощей характерен беловатый оттенок. Со временем кожица приобретает малиновый оттенок.

Среди любителей томатов Жемчужинка знаменита своими вкусовыми характеристиками. Мякоть плодов содержит много минеральных солей и сахаров, что положительным образом сказывается на их вкусе.

Еще одним достоинством Жемчужинки считается ее неприхотливость при выращивании. Кусты способны хорошо переносить как сильную жару, так и холода. При этом растение не страдает от недостаточности подкормок или несвоевременного полива. Как видим, Жемчужинка по всем параметрам, является оптимальным выбором для балкона.

Несмотря на существование большого количества самых разнообразных сортов томатов, не все разновидности могут похвастаться отменными вкусовыми характеристиками. Но ведь именно за вкус многие огородники и выращивают на своих земельных уделах эту овощную культуру. В данной статье были представлены все виды томатов, которые имеют прекрасный вкус и подходят для самых различных условий выращивания. Осталось только выбрать наиболее подходящую разновидность именно для вас и можно приступать к выращиванию.

Видео “Выращивание томатов на балконе”

Из видео Вы узнаете, какие помидоры и как выращивать на балконе.