Сегодня садоводам непросто разобраться во множестве томатов, их сортов и гибридных форм. На упаковках семян можно прочесть прекраснейшие описания и увидеть многообещающие фото будущих растений. Если же вы рассчитываете вырастить необычные, вкусные и простые в уходе помидоры – обратите своё внимание на томат Медовая капля.
Описание сорта
Томаты Медовая капля – высокое растение из семейства «черри». Плоды сорта – небольшие желтые помидоры, образующие гроздь. Томаты продолговатые, грушевидные. Свое название сорт получил не только из-за цвета: помидоры сладкие на вкус.
Одной из характеристик томатов данного сорта является то, что их можно выращивать как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Кусты вырастают массивные, до 1,5-2 метров высотой с крупными листьями.
На кустах появляются пасынки, которые необходимо ликвидировать во избежание образования зарослей. Чаще всего разводят помидоры с 2-3 стеблями над первыми плодами. Томат Медовая капля мало подвержен заболеваниям, даже в условиях глобального заражения этот сорт помидоров выглядит здоровым на фоне других видов. В условиях теплицы, из-за высокой влажности воздуха, растение болеет чаще. Медовая капля не требует частых поливов, но при этом даёт хороший урожай. Благодаря этому такие помидоры можно выращивать на территориях с различным климатом.
Видео «Консервация помидоров-лампочек»
Показательное видео с полезными рекомендациями по консервации помидоров-лампочек.
Применение
В значительной степени использование томатов сорта определено содержанием в них различных веществ. В описании выше упоминалось, что плоды Медовой капли очень сладкие на вкус. Поэтому многие хозяйки варят из них варенье. Очень эстетично небольшие желтые грушевидные томаты смотрятся законсервированными в банках.
Зачастую плоды употребляют свежими. И не только в виде салатов, но и вместо их красных сородичей. По своим характеристикам желтые плоды менее калорийны, и, следовательно, не имеют пагубного влияния на фигуру. Благодаря чему их в больших количествах могут употреблять все, кто сидит на диете. В плодах сорта содержится небольшое количество витамина С.
Поэтому употреблять их показано даже людям с повышенной кислотностью желудка. В тоже время содержание витамина А в Медовой капле значительно превышает его количество в красных помидорах. Длительное употребление в пищу томатов желтого цвета положительно влияет на стенки сосудов, укрепляя их.
Плоды сорта практически не служат сырьем для приготовления пасты и томата. Что вызвано, скорее всего нетрадиционным видом и цветом готового продукта, а также чрезмерной сладостью желтых помидоров. Помидоры-капли желтого цвета имеют и эстетическую функцию: они прекрасно украсят любой салат и придадут ему нотку специфического вкуса. Также плоды отлично подходят для вяления или маринования.
Медовая капля – сорт помидоров, а не их гибрид. Поэтому выращенные вами ручную плоды могут служить сырьем для получения семян. Для этого подойдут вызревшие помидоры, которые нужно разрезать, протереть через сито и промыть. Семена, которые остались на сите, стоит высушить и хранить до следующей высадки. Семена помидор считаются пригодными 5-7 лет, но лучше всего они сходят на 2-3 год.
Особенности ухода
В описании выше указывалось, что данный сорт помидор можно выращивать в разных условиях: грунте или теплице. В любом случае, семена нужно высаживать на рассаду в конце марта, лучше всего, в отдельные ёмкости. Перед высадкой семена необходимо обработать.
Почву для высадки рассады нужно выбрать самую плодородную и поместить в неё семена на глубину до 2 сантиметров. Поливать высаженные семена стоит систематически, но не слишком усердно (чтобы не залить). Первые ростки появляются через 7-10 дней. Если вы высадили рассаду в ящик, то, когда появится первый лист, растение нужно пикировать. Чтобы это сделать, щедро полейте грунт в ящиках и пересадите томаты в отдельные ёмкости. Рекомендуют также прищипнуть корень, что способствует появлению новых корней, и углубить стебель до листьев в почву.
Несколько раз рассаду нужно подкормить, как и растения в почве. Пересаживать в землю можно только тогда, когда тепло и заморозки не предвидятся. Рекомендуется высаживать томаты в почву по схеме 70х40 см. Но помидоры дадут хороший урожай, даже при высаживании кустов с расстоянием 45 см между ними. Но в этом случае вам нужно тщательно следить за растениями, не допуская их загущения.
Уже высаженные в грунт растения не требуют особого ухода – нужно оберегать их от сорняков, а почву систематически взрыхлять. Подвязывать растения обязательно, независимо от среды произрастания. Лишние пасынки необходимо удалять, оставляя 1 или 2 стебля, чтобы не допустить появления «зарослей». Периодически нужно проводить опрыскивания зелёных частей растения.
Томат требует периодической подкормки, так как сорт по своим характеристикам является мощным растением. За вегетативный период нужно подкормить пару-тройку раз, чередуя удобрения органической и минеральной природы. В период появления плодов сроки внесения удобрения зависят от появления новой кисти. Когда томаты созревают в больших количествах, нужно подкармливать минеральным удобрением и золой.
Для выращивания желтого томата применимо мульчирование – процесс укладывания на грядки с растениями искусственных или органических материалов, которые регулируют водный и воздушный грунтовой режим. Основная цель мульчи – защитить верхний земляной слой от пересыхания. При этом на поверхности почвы появляется плотная корка, которая, по своим характеристикам, мешает воздуху циркулировать. Но это не единственное преимущество мульчирования:
- Благодаря слою на земляной поверхности, который не пропускает лучи солнца, сорняки практически не появляются.
- Под мульчей влажное состояние почвы сохраняется дольше, не пересыхая после полива. Поэтому вам придется реже проводить полив и рыхление грунта.
- Если для мульчи используется материал органического происхождения, их нижний слой преет и становится отличной пищей для червей. Таким образом появляется гумус и удобряет почву под помидорами. Через некоторое время вы вообще сможете обходиться без подкормок.
- Томаты поливают большим количеством воды, что в закрытом помещении создаёт высокую влажность, провоцирующую заболевание помидоров. А мульча защищает от этого.
Одной из характеристик описанных томатов является их устойчивость к болезням, но в целях профилактики растение обрабатывают фитоспорином. В условиях теплицы данное мероприятие обязательно. Помидоры сорта Медовая капля относятся к среднеранним овощам, поэтому урожай уже можно собирать с первым урожаем красных томатов. Таким образом, вы можете лакомиться сладкими желтыми плодами несколько месяцев.
Отзывы
Отзывы о Медовой капле в большинстве положительны. Многим садоводам нравятся необычные цвет, форма и вкус этих маленьких овощей. Некоторые в восторге от диетичности и пользы томатов, другие – от простоты ухода за ними. Поэтому высаживайте этот необычный сорт на своих огородах или дачных участках и наслаждайтесь им!
“Как-то я поехала в деревню к бабушке. После радостной встречи и небольшого отдыха мы с ней решили попить чаю. Бабушка открыла банку с каким-то желтым вареньем. На мои вопросы из чего приготовлено лакомство она не отвечала, а лишь загадочно улыбалась. Варенье оказалось очень вкусным. Я слопала практически полбанки, но так и не смогла угадать из чего оно приготовлено.
После долгих расспросов бабушка призналась, что такое вкусное варенье приготовлено из помидор сорта Медовая капля. Я не поверила и лишь рассмеялась в ответ. Но бабушка не шутила. Она повела меня на грядку и сорвала с куста…. Желтую грушу! Я не верила своим глазам и ничего не могла понять. Бабушка разрезала странный овощ, и внутри он действительно был похож на помидор, и по вкусу, кстати, тоже, только слаще. Никогда не видела и уже тем более не пробовала ничего подобного! Всем рекомендую.”
Видео «Множество информации о разных помидорах»
Показательное видео со множеством интересной информации про различные сорта помидор.
