Патиссоны являются близкими родственниками тыквы, их по-простому можно называть твердокорыми тыквами. Впервые они появились на территории Центральной Африки. В наших краях о патиссонах стало известно в самом конце девятнадцатого века. Среди других тыквенных патиссоны выделяются своей красивой формой, необыкновенным вкусом хрустящей мякоти.
Выращивают это кустовое растение семейства тыквенных в открытом грунте, высевая семена прямо в грядки, или рассадой, в теплицах и парниках. Добиться раннего обильного урожая возможно при высаживании рассады, выращенной в теплице.
Какие бывают патиссоны
Эта овощная культура растет кустарником или полукустарником. Стебли и крупные цветочки сильно похожи на цвет кабачков. Отличить патиссоны от кабачков можно только с момента формирования плода. У патиссона плоды представляют собой круглые иногда звездообразные тыквины разной окраски:
- Чисто белые.
- Чуть желтоватые.
- Насыщенно желтые.
- Темно зеленые.
- С наличием разных цветов.
Полностью дозрелые тыквины патиссонов бывают размером до 30см., но употребляются в свежем виде зеленые плоды, диаметр которых 10-12см. Вкусовые качества у зеленцов отменные. Прежде чем испробовать патиссоны, необходимо потрудиться над их выращиванием.
Подготовка участка
Для того чтобы вырастить патиссоны, сначала нужно определиться с участком и заняться его подготовкой. Место для посадки должно быть солнечное, тенистые участки совсем не подходят. В тени постоянно присутствует сырость и влажность, которые являются главными врагами тыквенных культур, вызывая развитие гнили.
Патиссоны предпочитают расти на легких почвах (суглинки, песчаные), но прекрасно себя чувствуют на черноземе и глинистых местах. Грунт под посадку должен быть подготовлен с осени. Его следует перекопать на глубину в штык лопаты и одновременно внести удобрения.
Выращивание патиссонов рассадным способом
Патиссоны выращивают разными способами, один из них – рассадный. Он применяется при выращивании раннеспелых сортов. Такой метод позволяет получить патиссоны очень рано. Рассаду высаживают в открытый грунт, когда прекратятся ночные заморозки, а это бывает где-то во второй половине мая – начале июня. Значит, высадку семечек на рассаду нужно проводить не раньше 15 апреля.
При пересадке рассады на постоянное место нежелательно повредить корневую систему. Молодая рассада тыквенных плохо отзывается на нарушение целостности корней. Саженцы при посадке на грядку нужно заглублять до семядольных листиков.
Высеваем семена в грунт
Начинать высевать семена патиссонов в открытый грунт следует в конце мая. Чтобы получать урожай конвейером, заниматься высевом можно через каждые 5-7 дней. Глубина посева семян составляет 8см., если почва тяжелая – 6см. В одну луночку помещают 3-4 штучки семян, после их прорастания в лунке оставляется самое крепкое растение.
Без регулярного полива, своевременной прополки и правильно внесенных подкормок на урожай кабачков нечего надеяться. Прополку проводить после полива или после дождя, чтобы почва была влажной. У патиссонов корни находятся близко к поверхности, по этой причине будет правильно, если грядки, где растут патиссоны, замульчировать торфом или опилками.
Бывает так, что завязи плодов почти нет, а зеленая масса наращивается быстрыми темпами. В таком случае можно днем, когда греет солнышко, срезать с куста один-два старых листьев, а спустя пять дней процедуру повторить. Плоды не будут завязываться, если не будет опылителей, которыми являются пчелы, осы и шмели. Привлечь их можно, опрыскав растение патиссонов раствором из литра воды, 100г. сахара и 2г. борной кислоты.
Выращивание патиссонов в теплице
Доступным и испытанным способом считается выращивания патиссонов в теплице или другом пленочном сооружении. Главное условие – хорошая вентиляция и доступ насекомых для опыления. Если воздух будет влажный и застойный, цветки могут не опылиться, а завязь начнет гнить.
В теплицы высаживают рассаду при достижении месячного возраста, лучше, если она будет выращена в кубиках или горшочках. В лунки, глубина которых 15-20см. и ширина 30-35см., вносят органические и минеральные удобрения. После высадки проводят полив саженцев. В процессе выращивания патиссонов в теплице полив должен быть обильный, но не частый. Первый урожай порадует примерно через 35-40 дней.
Подготовка семян к посадке
Где бы ни высаживали патиссоны, для этого нужна правильная подготовка семян, чтобы всходы получились дружные, а урожай отменный. Срок давности посадочного материала должен быть от двух до трех лет. При заготовке в домашних условиях семена нужно хорошо высушить, потому, что сырой семенной материал патиссонов дает в основном мужские цветки. Перед посевом следует провести следующие процедуры:
- Провести дезинфекцию в растворе марганца на протяжении 20 минут, промыть под проточной водой и просушить.
- По истечении трех дней поместить семена в раствор из 1 литра воды и 20мг. борной кислоты. Выдержав сутки, промыть и подсушить. Такое действие способствует повышению всхожести.
- Высевать можно семена в сухом виде, а можно замочить в воде до набухания или пока наклюнуться.
Некоторые овощеводы в предпосевную обработку семян включают закаливание. Пять суток подряд чередуют: днем +20 градусов тепла в течение 6 часов, остальное время суток -2 градуса.
Какие подкормки нужны
Главное, необходимо запомнить, что патиссонам наносит вред хлор! В то время, когда наблюдаются резкие перепады температуры, патиссоны необходимо подкармливать аммиачными удобрениями.
При осенней подготовке участка для посадки патиссонов на квадратный метр почвы нужно внести:
- Органические удобрения (куриный помет, свиной или конский навоз) – 5кг.
- Суперфосфат – 30г.
- Калийная селитра – 20г.
Во время весеннего рыхления грунта вносят на 1 метр квадратный по 15г. аммиачной селитры. Подкормку патиссонов достаточно проводить только перед цветением и в период формирования плодов. Какое удобрение будет полезно, покажет вид растения. Если погнало зеленую массу, нужен фосфор и калий, если растение развивается слабо – необходимо давать азотные удобрения.
Болезни и вредители патиссонов
Среди вредителей, которые наносят большой вред патиссонам, главным считается бахчевая тля. Вред она наносит большой, приносит ущерб завязям, поражает побеги, листву и цветки. Чем больше влажность при теплой погоде, тем разрушительнее для растения становится вредитель. Для недопущения появления тли, грядку с патиссонами нужно держать чистой от сорняков, регулярно сжигать пожелтевшие листья и старые плети. Эффективный метод для уничтожения большого количества вредителя – опрыскивание растений препаратом «Карбофос». Помогает опыление серой молотой, из народных способов — опрыскивание настоями чеснока, корней хрена, ботвы томатов.
Опасны для патиссонов огородная и озимая совки. Из отложенных яиц появляются очень прожорливые гусеницы, которые быстро уничтожают все растение, не оставляют в покое даже корни. Помогает бороться с вредителем осенняя перекопка почвы с одновременным удалением сорняков. Одним из методов борьбы с совкой считается рыхление между рядами насаждений, которое проводится в летние месяцы. Не исключается и ручной сбор личинок.
Слизни в основном сильно вредят молодым растениям, прогрызая в листьях большие дырки, а иногда полностью их поедают. Дают о себе знать в сумерках и в дождливую погоду. Главным местом их обитания является густая трава, кучи сложенных ветвей. Там они прячутся днем, их легко можно найти и уничтожить. Чтобы не допустить появления слизней, нужно держать в чистоте посадки патиссонов и других овощей, скашивать траву, уничтожать сорняки. Борьбу со слизнями на приусадебных участках стараются вести без применения химических препаратов, а при помощи растений, например, перца жгучего.
Какие могут быть ошибки при выращивании патиссонов?
Не опытные овощеводы во время выращивания патиссонов по незнанию допускают массу типичных ошибок. Прежде всего, стоит знать следующие нюансы, которые встречаются во время выращивания растений:
- После неудачного оплодотворения плоды могут совсем не завязываться, или молодые зеленцы будут не типичные данному сорту, с наличием большого количества желтизны. Такое случается во время холодной с дождями погоды.
- Если у патиссонов появляются плоды неправильной формы, значит, следует внести в качестве удобрения калий. Чтобы патиссоны имели хороший вид и давали отменный урожай, влажную почву вокруг растения посыпать свежесобранной золой.
- Корни тыквенных культур положительно отзываются на тепло, даже больше, чем надземная часть. Так, что поливать холодной водой патиссоны нельзя, температура воды для полива должна быть +20 градусов.
Вот, кажется, и все самое главное, что относится к выращиванию патиссонов. Пусть уже следующим летом на вашем огороде будут красоваться белые, желтые и зеленые солнышки. Патиссоны не только полезные и вкусные, но и чрезвычайно красивые.
