Свекла отличный овощ, что часто используется в кулинарии. Продукт богат витаминами и другими веществами, что улучшают работу ЖКТ, сердца и сосудов. Дабы вырастить хорошую свеклу потребуется знать некоторые нюансы в посеве.
Срок посева
Чтобы семена проросли необходимо засевать почву при температуре 5 градусов тепла. Спустя уже 3 недели из почвы вылезут первые всходы. Если температура будет 10 градусов, то всхожесть будет быстрее, на протяжении 10 дней появляются первые всходы. Если температура 15 градусов – всходы появляются через 5 суток, при 20 градуса – через 3 дня.
Как правило, для посадки идеально подходит май, его средина. Правда, если погода не стабилизировалась, то возможно засевать грядку и позже, но семена свеклы нужно будет предварительно подготовить. Если сорняки отсутствуют, то семена быстро дадут о себе знать, особенно при стабильно теплой погоде. Даже при позднем засеве количество и качество свеклы не испортится, поэтому важно ориентироваться на погоду.
Почва
Для правильного выращивания корнеплода необходимо часто и обильно увлажнять землю во время, когда появляются первые всходы. Вода нужна, дабы увеличить количество листьев. Те плоды, которые хорошо пустят корни, смогут переносить небольшую засуху. Нужно отметить, что очень влажная почва, только ухудшит рост растений и урожай в целом, поэтому при высоких грунтовых водах и болотянистой местности нужно следить за почвой.
Оптимальная земля для растений – среднесуглинистые, легкие почвы в которых много органики. Свекла относится к требовательным растениям по отношению к земли. Среда должна быть приближена к нейтральной.
Для удобрения почвы ее необходимо рыхлить примерно на 20-30 см и добавлять гумус. Ели почва глинистая или грядка находится в низинах, то для посева выбирается рядок примерно до 1 метра. Между рядами нужно создавать расстояние в 0,5 метра, а семена сажать на 20 см вглубь.
Если почва из песка, то выращивать растение получится на ровном участке. Засев проводится полосами по 1 метру, а между рядами делается промежуток в 40 см. Основное правило при такой почве – перекопка все глубины пахотного слоя. Также нужно тщательно измельчать землю и переворачивать землю, дабы сорняки были как можно глубже.
Подготовка семян
Для проверки качества семечек их предварительно проращивают. Для этого в блюдце с плоским дном кладут тряпку из войлока, в 2 слоя. Поверх нее укладывается до 100 штук семян. После этого свекла закрывается другой влажной тряпкой.
Когда семена прорастают, их забирают, и считается количество ростков. Из 100 штук можно сделать подсчет, сколько получится плодов из партии. Всхожесть данным методом проверяется только у тех семян, которые прошли сортировку. Иными словами слабые семечки или поврежденные необходимо убрать.
Ускорить всходы, а также их количество можно по народному методу, к примеру, вымачивать семечки в воде при температуре 20 градусов, на протяжении пары дней. За это время вода меняется каждые 3 часа. Пророщенные семечки можно выкладывать в подготовленную почву.
Более эффективный способ – яровизация. Семена замачиваются в воде, на 100 грамм нужно аналогичное количество воды. Кладут сырье в стеклянную или эмалированную тару, изначально наливается половина жидкости, все мешается и оставляется на 1,5 суток, затем добавляется остальная вода. После этого сырье держится в воде 2-3 дня, а когда семечки разбухнут, они кладутся в холодильник на неделю. Класть нужно вроссыпь, слой не больше 3 см. Яровизация делается за пару недель до момента посева. Когда на дворе будет тепло, рассада укладывается в землю.
Посев
Для посева используется несложные подсчеты: на 10 кв.м. потребуется до 20 гр. семян. Между рядками расстояние составляет 20 см. Посадка проводится не очень глубоко, поскольку шанс появления ростков уменьшается или происходит медленней. Но и очень близко к верху не нужно сеять, поскольку сырье может сдуть ветрам и или они просто высохнут. Оптимальной глубиной будет 2-3 см при тяжелой почве и до 4 см в легкой.
При позднем засеве канавки нужно полить, а когда вода уйдет, кладутся семена и засыпаются землей. При использовании рассады входы будут быстрее, а урожайность выше и качественней.
Рассада
Для получения свеклы ближе к маю, когда многие только начинают посев, используется парник или грядки с утеплением. Утепленные грядки делаются довольно просто – роется котлован до 35 вглубь, с шириной до 1,5 метра. В него укладывается навоз, слоем на 15 см выше уровня почвы. Поверх навоза насыпается земля около 20 см. Такая куча долгое время выделяет теплоту, что и будет греть свеклу. Дополнительно можно использовать пленку и другие материалы для укрывания.
Утепленные грядки делаются в начале апреля. Посев проводится примерно в средине месяца. Рассада высаживается в средине мая, а для ее подготовки нужен 1 месяц. Получение рассады возможно с утепленного огорода и для получения ее нужно использовать ранние сорта. Предварительно свекла вымачивается, а на 1 кв.м. достаточно будет 10 гр. семян.
Когда тепло станет стабильным, то рассада вкапывается в огород, в ночь растения закрываются пленкой, за сохранности свеклы в случае заморозка. На 1 кв.м. нужно по 40 растений, что уже проросли и имеют около 4 листов. Данный метод позволит намного быстрее получить первые плоды.
Уход
Свекла требует тщательного ухода, поскольку корнеплод капризный, любит, чтобы все проходило вовремя. Основное – чтобы не появилась почвенная корка, без ухода и удаления сорняков первые ростки могут быть просто удушены. Поэтому огородникам нужно убирать землю от сорняков и следить за оптимальной влажностью земли.
Убить сорняки можно при помощи селитрового раствора, который полезен для самой свеклы. Для приготовления нужно на литр воды добавить 2 грамма селитры. Такого количества хватает для обработки 1 кв.м. Все сорняки, что смогут выжить убираются вручную.
Почвенная корка должна вовремя рыхлиться, в глубину порядка 5 см. Для удаления сорняков без ручного выведения используется керосин для тракторов. На квадрат хватает до 50 гр.
Удобрение и полив
При редких дождях нужно поливать землю самостоятельно. Для этого нужно около 2 поливов по 20 литров на квадрат. После полива земля разрыхляется. Вода от полива дает пользу, ведь проникает в корневую систему растения.
Удобрение в первый раз проводится, когда у свеклы уже есть 2-3 листа. Земля рыхлится между рядками и добавляется калийная соль, на квадрат 8 грамм, а также аммиачная селитра, порядка 7 грамм. Второй раз удобрять свеклу и землю нужно до момента смыкания рядков. Земля вновь рыхлится, удобрения используются те же, но вдвое больше.
Прореживание урожая
Как правило, такое растение, как и некоторые другие густо засевается, а для нормального роста необходимо прореживание. Густой засев – это не плохо, он помогает добиваться большей всхожести, а также защищает свеклу от холодов и сорняков. Правда, тем самым густо высаженная свекла забирает у себя же полезные элементы для роста, за счет чего количество продукции в конце будет небольшим, мелким.
Прореживание впервые делается, когда у свеклы будет по 2 листа. На рядок надо оставлять такое количество, у которого будет около 2-3 см расстояния. Второй раз процедура проводится, когда свекла будет с 5-6 листами, между свеклой оставляется место в 5 см. Третий раз прореживать урожай необходимо до средины августа, оставляя место по 7 см.
Следить за периодом такого ухода нужно тщательно, в противном случае количество плодов и их качество будет ухудшено. Прореживать рекомендуется при влажной земле, после дождей или ручного полива.
Для первого прореживания нужно удалять все плоды, что не прижились и не смогут нормально расти. Последующие заключаются в пересадке развитых видов, которые большие по размеру и почти готовы для использования. Удаляется свекла с заметными дефектами.
