К редким и древним немецким видам относится порода с красивым поэтичным названием «остфризская чайка». Её судьба во многом схожа с судьбой тотлегеров: как и они, куры-остфризцы пользовались невероятной популярностью, являясь поистине народной породой (её выводили и улучшали на протяжении многих столетий); как и о них, о «чайках» так же сохранилось мало данных относительно того, кто принимал участие в её создании (одно из предположений звучит так: остфризская чайка появилась на свет благодаря селекции аборигенных немецких и бельгийских кур).
Остфризская чайка
Наконец, как и вестфальцы, «чайки» так же находятся на грани исчезновения из-за того, что их вытеснили современные конкуренты. Между тем она отличается замечательными яично-мясными характеристиками и характерным индивидуальным «лицом», представляющим собой следующее:
- крупное массивное тело, почти полностью (кроме передней части головы) покрытое обильным оперением.
- шея средней длины, плавно переходящая в спину, расположенную под небольшим наклоном. У кур такого наклона не наблюдается.
- высокий крупный хвост чёрного с зеленоватым отливом цвета, примерно одинаковый размерами у петуха и у курицы.
- прямостоячий гребень с пятью-шестью отчётливыми зубцами. Гребень имеет крупные размеры у петуха и маленькие – у курицы.
- небольшие красно-оранжевые глаза.
- короткий, но сильный клюв светло-жёлтого цвета.
- белые мочки ушей.
- средних размеров, почти круглые серёжки.
- небольшая голова.
- голени светло-серого окраса с белыми когтями пальцев.
- глубокая, широкая грудь и крупный живот.
- вес курицы в среднем – до двух с половиной килограмм, петуха – от 2,2 до 3 кг.
- средняя яйценоскость – до 180 яиц в год массой каждого 50 грамм. Как и в случае с вестфальцами, для инкубации яиц, снесённых курами породы остфризская чайка, необходимо отбирать по возможности самые крупные яйца.
- привлекательный окрас двух типов – рыжеватый с чёрными перьями и белый с чёрными, немного напоминающий собой оперение гордой морской птицы-тёзки.
У себя на родине порода славится рядом замечательных качеств, в числе которых часто называют добродушие, спокойствие, уживчивость с другими видами кур, прекрасный материнский инстинкт, морозостойкость и способность переносить резкие колебания температуры благодаря густому оперению, хорошее качество мяса…
Из недостатков стоит обратить внимание на ярко выраженное стремление к полёту. Остфризская чайка словно пытается опровергнуть известную фразу «курица не птица» или подтвердить своё название, поэтому с лёгкостью вспархивает на заборы и невысокие деревья. Однако всё же курица – действительно не птица, и это стремление кур к свободе (или любопытство, что в данном случае почти одно и то же) оборачивается для них весьма печально: они часто теряются или становятся добычей хищников. Поэтому если вам всё же повезёт стать обладателем этой уникальной породы, следите за нею в оба. Помимо этого, нужно будет уделять много внимания молодняку и оберегать его от повышенной влажности, поскольку он её переносит очень плохо. Во всём же остальном содержание кур породы остфризская чайка ничем не отличается от содержания любого другого вида.
