Арбуз – ягода, прорастающая в летний период, считается отличным блюдом как на пикнике на природе, так и дома. Такая ягода подходит для перекуса в жаркие летние дни. В последнее время чаще пользуются сорта, у которых нет косточек, но выращивание такой культуры требует определенных знаний и методик. В данной статье речь будет о сортах арбузов без кости, а также о том какой уход им нужен.
Краткая информация о плодах без кости
Сорта арбузов без кости должны делать то, что не заложено природой. Иными словами растению нужно остановить производство семечек. Для выращивания таких сортов используется сочетание женских тетраплоидных и мужских диплоидных растений. За счет того что у видов нет семечек, арбузы относятся к стерильным, поэтому необходимо сажать опылители вместе с такими семечками, за счет чего можно добиться плодоношения.
По сути, описываемые ягоды являются триплоидными гибридами, с продолговатой формой. Зачастую масса одного арбуза колеблется от 5 до 10 кг. Хотя костей у сортов нет, то это не совсем так, в мякоти они присутствуют, но развиты очень слабо, поэтому люди их попросту не замечают. У всех видов арбузов без кости мякоть красного цвета, достаточно сладкая. Сбор проводится примерно на 85-90 день после высадки.
Если сравнить сорта без костей с другими стандартными видами, то мякоть у первых всегда рыхлее и водянистей. При этом сахара больше чем в обычных видах. На сегодняшний день сортов без косточек довольно много и они разные по всему миру. Как правило, выращивание видов практикуется в штатах, Калифорнии, а также в Израиле. Но есть некоторые виды, что выращиваются в странах СНГ.
На фото арбуз без косточки!
Сорта без косточек
К самым востребованным и распространенным видам бессемянных арбузов на территории бывшего СССР являются:
- Ортал. У сорта во время роста вырастают круглые ягоды с массой от 5 до 8 кг. Плоды с яркой мякотью красного цвета, по структуре довольно плотная. В составе много сахара, а перевозить можно урожай на далекие расстояния.
Ортал
- Экстези. У этого сорта во время роста получается небольшие по габаритам ягоды сферической формы. Масса небольшая 2,5-4 кг, но вкус очень сладкий, поскольку в составе содержится большое количество сахара. Мякоть плотная и хрустящая, по цвету красная, но не яркая, а темная. Кожура плодов темная зеленая, со светлыми полосами. Кожа толстая, за счет чего транспортабельность вида на высоком уровне. Из-за подобного фактора хранить вид получается длительное время.
Экстези
- Саги. У этого вида высокая урожайность по сравнению с другими сортами. Все плоды крупные, овальной формы. Кожа яркая зеленая, а полосы более темного оттенка. Масса одного плода составляет 8-12 кг. Мякоть отличается сочностью, довольно плотная красного цвета. При употреблении мякоть сильно хрустит, а в составе много сахара.
Саги
Есть и другие гибридные сорта, что тоже пользуются спросом, к примеру, Стаболит или Арамис.
Особенности посадки
Для того чтобы иметь возможность вырастить дома или на ферме сорта арбузов без костей, необходимо знать определенные правила по посадке и уходу. Почти все сорта любят расти в песчано-глинистой земле, у которой качественный дренаж. Чтобы семечки для посева лучше и быстрее прорастали, земля должна быть прогретой и держать стабильную температуру от 13 градусов.
Опытные фермеры рекомендуют изначально проращивать семена в лотках, куда добавляется слой субстрата, до 5 см в толщину. После прорастания семечек проводится умеренный полив. Готовую рассаду необходимо сажать в землю спустя месяц.
К растениям должны иметь доступ насекомые, что могут опылять арбузы во время цветения. В связи с этим правилам рассаду лучше высаживать в открытый грунт. Высадка посадочного материала проводится так, дабы в рядке были растения опылители, которое посажены через три арбуза. Кроме того, растения-опылители не должны быть диплоидными видами, в противном случае завязь не появится.
Чтобы сорта без косточек размножить, и они развились должным образом, потребуется придерживаться правил ухода. Место на участке должно освещаться, а сама почва удобряться время от времени.
Используя пленку, которая будет, как мульча очень легко держать влагу в земле, кроме того, не будут прорастать сорняки, а сами кусты останутся чистыми. Подобное действие помогает уберечь арбузы от атак вредителей и неправильной микрофлоры. Рекомендуется для полива делать капельную систему.
Капельный арбуз
Возможные проблемы
Самое проблематичное в выращивании подобных сортов – размножение. Проводиться процедура методом скрещивания опыленных сортов арбузов. Как результат можно получить семечки, что используются для посева. Такие семена не относятся к материнским растениям. Также важно помнить, что сорта не любят низкой температуры, а значит, при падении показателей градусника потребуется накрывать кусты мешковиной или другим материалами.
Если не использовать накрывной материал темного цвета, то не исключена атака вредителей, к примеру, жуков, тли или клещей.
После созревания, возле плодоножки, усики арбузов начинают менять цвет на темный, после чего высыхают. Пятна на плодах с нижней стороны становится кремового цвета, а не зеленоватого. Если простучать по арбузам, то звук окажется приглушенным, а звонкий звук будет при зеленых плодах. Учитывая данные правила, проводится сбор урожая.
