Персик – удивительно вкусный фрукт. Это растение чрезвычайно теплолюбивое. Поэтому чаще всего персик можно встретить в южных регионах страны. Однако селекционеры каждый год выводят новые сорта этого чудесного дерева, которые можно садить и в средней полосе РФ. Все, кто хоть раз в жизни имел дело в персиком, знают, что он очень требователен к себе, не выносит сильных морозов и подвержен различным заболеваниям. Для того, чтобы растения порадовало вас сочными и полезными плодами, необходимо очень сильно постараться и уделить ему максимум внимания.
Кладезь витаминов
Персик – один из самых вкусных фруктовых деликатесов. Культура эта не новая. Своим названием она обязана Персии – так в давние времена называли Иран. Оттуда, через Кавказ она попала в нашу страну.
Плоды персика большие, могут достигать 200 грамм, сильно опущенные, на вкус очень приятные, сочные, со специфическим запахом. Во фрукте содержится:
- До 15% сахаров;
- Яблочная, лимонная, винные кислоты;
- Пектин и другие ценные компоненты.
Косточки большинства сортов съедобные, в них может содержаться до 60% миндального и жирного масла. Фрукт рекомендован людям с сердечными недугами. Они улучшают пищеварение, но не рекомендованы диабетикам и людям, склонным к ожирению. Отвары из свежих листьев советуют пить при ревматизме, головных болях, экземах. Цветки действуют как мочегонное и проносное средство.
Но для того, чтобы вырастить фрукт, нужно знать особенности выращивания персика и болезни.
Одной из самых частых болезней персика является курчавость листьев. Заболевание поражает листья, сперва их крутит, деформирует, после наступает их отмирание и отпадание раньше времени. Такая ситуация очень негативна и может привести даже к гибели дерева и потере фруктов.
Узнаем все о болезни
Чаще всего заболеванию подвержены молодые листья персика. Речь идет о совсем молодых листочкам, которым не больше недели от роду. Позднее заразиться будет гораздо сложнее. В самых ранних этапах развития болезни можно заметить небольшие пузырьки на листьях. Имеют они красноватый оттенок. После – цвет становится более темным и насыщенным. Именно в этих пузырьках созревают споры грибка. За короткий промежуток времени лист очень сильно утолщается, чернеет и отпадает.
Болезнь начинает свой рост с нижних листьев, понемногу переходит на другие части кроны. Болезнь развивается стремительно, и на стволе может остаться всего несколько листов. Ни о каком урожае при такой ситуации не может быть и речи. Но если завязь уже успела сформироваться, плоды все равно будут деформированы и не пригодны к употреблению.
Источник заражения – сумчатый гриб Taphrina deformans. Время распространения инфекции – ранняя весна. Часто мицелий гриба можно видеть на трещинах и в коре дерева. Именно в этих местах гриб благополучно зимует, а весной начинает активизироваться. Именно этот вид гриба облюбовал персик и нектарин, но может встретиться и на других садовых деревьях. Если весной не начать бороться с инфекцией, уже к маю дерево будет стоять без листьев, что может привести к гибели растения.
Особенности лечения
Лучше всего проводить профилактические мероприятия в начале заболевания, чем лечить дерево на последнем этапе заражения. Т.к. полностью пораженное дерево уже трудно поддается лечению.
С чего начинается профилактика?
Первым делом нужно правильно выбрать место для посадки саженца. Персик – теплолюбивое растение. Место нужно выбрать для него самое солнечное и освещенное. Чтобы грунтовые воды залегали глубоко и рядом не было других деревьев, которые бы затеняли персик. Лучше всего мицелий гриба распространяется в холодную погоду при высокой влажности или при частой смене температурных режимов. Именно поэтому инфекция активизируется ранней весной. Даже если на дереве нет никаких признаков заражения, дерево можно обработать бордоской жидкостью или раствором медного купороса. Они не просто замедлят процесс распространения гриба, но и могут уничтожить его вовсе.
Очень эффективными препаратами считаются фунгициды, которыми обрабатывают все плодовые деревья осенью или весной. Этими препаратами опрыскивают растения весной, при набухании почек и осенью, после листопада перед наступлением холодов. Персик тоже нужно обработать этими растворами дважды, с перерывом в 5 дней. Делать это нужно в сухой и безветренный день, чтобы жидкость не развеивалась и не смылась дождем. Перед тем, как проводить осеннюю обработку, нужно хорошо осмотреть все деревья и срезать больные участки. Поврежденные ветви, листья необходимо обязательно сжечь.
Профилактические методы борьбы
Осенью, после сбора урожая и листопада, важно не оставлять листья возле дерева. На нем может находиться болезнетворный грибок. Не забудьте очистить приствольные круги от сорняков. Осенью или весной можно удобрить почву вокруг ствола персика минеральными удобрениями. Также нужно провести мульчирование. Для этого используют траву или солому. Так вы сохраните влагу вокруг дерева и дадите возможность дереву окрепнуть.
Спасаем персик
Если вы только обнаружили курчавость, нужно приготовить раствор медного купороса. Для этого понадобится 50 грамм вещества и 10 литров воды. Нужно разбрызгать раствор по всей кроне. Приготовленный раствор нельзя хранить долго. Поэтому, если у вас осталась жидкость, разбрызгайте ее на другие деревья или приствольные круги. Можно повторить опрыскивание через 5 дней, чтобы наверняка убить все болезнетворные микроорганизмы.
Помимо медного купороса можно применять такие препараты, как:
- Гуапсин;
- Планриз;
- Трихомедермин.
Эти средства не остаются на плодах и не отравляют соседние растения. Указанные препараты можно использовать на любом этапе развития болезни, вы том числе и при цветении и созревании персиков.
Народные способы лечения
Очень популярным считается глиняный метод борьбы с курчавостью листьев. Для приготовления раствора необходимо: 350 грамм глины и 100 грамм гашеной извести. Указанные вещества добавляются в ведро воды и хорошо перемешиваются. Обрабатываются все стволовые ветви и кора дерева. Такой раствор нельзя долго держать, поэтому лучше использовать сразу после приготовления.
Химия на страже порядка
Существуют такие химические препараты, которые неплохо себя зарекомендовали для борьбы с курчавостью. Это:
- Делан;
- Скор;
- Хорус.
Это комплексные препараты, которые благотворно влияют на рост и плодоносность персика. Однако при их использовании нужно придерживаться определенных доз и использовать средства индивидуальной защиты.
Можно также произвести опрыскивание настойкой табака. Для этого необходимо подготовить 1 кг сушеного табака и 5 литров кипятка. Настаивать полученную жидкость 3 дня. После процеживают и разбавляют водой 1 к 2. Опрыскивание стоит производить два раза с перерывом в 2 недели.
Устойчивые сорта
Садоводы считают, что не существует сортов персика, которые бы не подвергались курчавости листьев. Но замечено, что меньше болеют те деревья, что имеют желтую мякоть. Но всё же есть сорта, которые относительно устойчивы к курчавости. Это: Сочный, Киевский, Желтый, Симферопольский ранний, Сатурн.
Но несмотря на сорт, лучше осуществлять профилактику, вовремя обрезать дерево, обрабатывать осенью от вредителей и садить саженцы только в хорошо освещенных местах. Тогда персик принесет самые сочные и вкусные плоды.
