Клубника Ананасная

Клубника Ананасная – это один из сортов клубники, который более всего, распространен в странах с теплым климатом. Но если постараться и применить несколько хитростей, то ее можно вырастить и в наших русских холодных краях.

Клубника Ананасная: описание и история

Чтобы получился сорт ананасная клубника, были скрещены между собою венгерская землянка, и земляника из Чили.

Вывел данный сорт Ганс де Йонг, селекционер из Ирландии. Главной отличительной чертой данного сорта является белый, и местами немножко желтоватый цвет спелой ягоды, от сюда и название сорта.

Также, данный сорт известен под несколькими названиями: Белая мечта, Белый ананас, клубника Ананасная.

На данный момент, клубника Ананасная является Одной из самых возделываемых ягод в мире.

В мировом производстве, её доля составляет более 70%, что в цифрах близится к 4 млн. тонн в год.

Данной клубники выведено больше чем 2000 сортов, основная масса которых произрастает в следующих странах: Россия, Германия, США, Канада, Болгария, Италия.

Благодаря науке селекции, масса плодов ягоды была увеличена с 3-5 г. до 50-75 г.

Есть сорта, специально созданные для декора, с красивыми розовыми соцветиями.

Характеристики клубники Ананасной:

Выращивается практически во всех регионах России.

Высота клубники 20-30 см.

Форма ягоды, как у обыкновенной клубники.

В процессе созревания, меняет цвет с зеленого на белый.

У спелой клубники зернышки красного цвета.

Клубника выдерживает температуру до -25 градусов.

Вес ягод может достигать 50-75 грамм.

Одинаково хорошо растет как на солнце, так и в тени.

Урожай с одного метра квадратного равен приблизительно 1кг.

К сведению. Важная особенность — клубника Ананасная имеет только женские соцветия, для перекрестного опыления, рядом нужно посадить другой сорт клубники.

Клубнику ананасную часто используют в кондитерских изделиях, коктейлях и выпечке.

Как вырастить Ананасную клубнику

Семенами данную клубнику размножать нельзя. При использовании семян, ягоды вырастают мелкие и не унаследуют черты матери. Поэтому, данный сорт обычно размножают делением куста.

Также клубника Ананасная очень хорошо размножается усами. После сбора урожая клубники, усики, которые она выбросила, прикапывают, и ждут, когда они пустят корни.

Усы с отростком можно отрезать, и посадить на ту грядку, где вам удобно. Ранее мы подробно писали о размножении клубники усами.

Размножение усами

Как правильно выбрать рассаду

От того, насколько тщательно выбрана рассада для посадки клубники, будет зависеть весь последующий процесс выращивания и сбора урожая.

Можно сказать, что выбор рассады является самым ответственным этапом.

Признаки качественной рассады:

Листья у растения должны быть здорового зеленого цвета, без крапинок и повреждений.

Корневая система мочковатая, длина корешков 7-10см.

У саженца должно быть как минимум 3 листочка.

Если саженцы продаются вместе с землей, нужно проверять насколько хорошо корни проросли, желательно чтобы корни упирались в дно тары.

Признаки плохих саженцев:

Стебель вытянутый в длину, листья имеют бледный окрас.

Листья сухие, крошатся, имеют вялый вид.

Если есть сморщенные листья, это говорит о наличии земляничного клеща.

Крапинки, темные точки на листьях – признаки грибка.

Совет. Лучше всего покупать рассаду в специализированных и качественных магазинах, у проверенных поставщиков.

Где выращивать и как сажать

Лучше всего клубнику Ананасную выращивать в теплицах, поскольку ягода любит тепло.

Выбор места посадки

В случае выращивания клубники в открытом грунте, для посадки следует выбрать южную сторону участка.

Если прямые солнечные лучи будут попадать на грядку, то клубника приобретёт розовый оттенок. Во избежание этого, рекомендуется затенить ее с помощью агроволокна.

Хорошо если грядка на возвышенности и нет застоя воды, вы избежите опасности загнивания плодов.

Более 4 лет на одном месте клубнику выращивать нельзя, она теряет способность плодоносить.

Лучше высаживать в местах после бобовых и зерновых.

Данный сорт очень любит чернозем, в составе которого достаточно золы.

Подготовка к посадке:

1. Перед высадкой рассаду держат несколько дней в прохладном месте.
2. Желательно удобрить грунт золой или пометом для обогащения минералами и увеличения будущего урожая.

Есть два способа распределения рассады на участке: однострочный и двухстрочный.

Для однострочного способа нужно соблюсти расстояние между кустами в 20-30см., а между рядами 60-90см. Когда усы начнут чрезмерно разрастаться их нужно обрезать.

При двустрочном способе интервал между кустами составляет 20 сантиметров, расстояние между строчками – 30см., между рядами – 70см. Все выросшие усы обрезаются.

Рекомендации по посадке:

1. Высаживать клубнику Ананасную нужно неглубоко, чтобы корни не загнили.
2. Если высадить слишком близко к поверхности, то растение замерзнет, важно соблюсти меру.

   

   Схема посадки клубники

3. Верхнюю почку засыпать землей нельзя, а корневая шейка должна быть на одном уровне с землей.
4. Корни длинною более 10 см обрезают.
5. После высадки клубнику обильно поливают водой.

Правильный уход за клубникой Ананасной

Система полива

Землю нужно поливать умеренно, без излишков, ибо ягода может заболеть мучнистой росой или начать гнить.

В жаркое время клубнику нужно поливать из лейки(методом дождевания) несколько раз в день.

В сезон цветения, клубнику поливают аккуратно под корень, не затрагивая лист и цветочки. Температура воды для полива не ниже 16 градусов.

Подкормка клубники

Осуществлять подкормку клубники следует трижды в год.

Первый раз подкармливают весной комплексными удобрениями, как пример – нитрофоской.

Когда завязываются первые бутоны, ягоду удобряют второй раз, органическими удобрениями: помет, коровяк, древесная зола.

Третий раз, клубнику подкармливают уже во время цветения. Здесь, лучше всего подойдут удобрения, которые содержат калий и фосфор.

Защита от насекомых и болезней

До начала периода цветения, клубнику лучше всего обработать препаратами инсектицидами – актофитом и фитовермом.

Делать это нужно, когда температура воздуха прогреется выше 17 градусов тепла.

Если погода выдалась холодной и температура стоит ниже, используют химические средства Таурус или Цезарь.

Эти препараты защитят ваши растения от возможных вредителей и сохранят ваш урожай.

Обрезка листа и усиков

Обрезка клубники белой Ананасной, проводится уже после сбора урожая.

Для обрезки подойдут ножницы или секатор:

1. Убирают только слабые, потрескавшиеся и засохшие листья.
2. После обрезания листа, должен остаться стебель, примерно 10 см, если обрезать больше, клубника засохнет.
3. В процессе обрезки усиков оставляют только несколько первых, самых сильных, для размножения.
4. Если клубнику предполагается размножать другим путем, то удаляют все усы.

Подготовка ягоды к зиме

Для правильной подготовки клубники к зиме, нужно сделать мульчирование и окучивание.

Внимание! Осенью пропалывать клубнику не нужно, потому что высока вероятность повредить корневую систему и она может не восстановиться к зиме.

Укрывают клубнику несколькими слоями листвы или соломы, ветками или агроволокном на выбор. Это делается, чтобы поддержать нужную температуру, и защитить нашу ягоду от низких температур.

Хоть клубника и сладкая, её можно есть даже диабетикам, поскольку она уменьшает содержание сахара в крови.

Плюсы и минусы клубники Ананасной

Сначала плюсы:

Этот сорт очень хорошо переносит транспортировку не давится, сохраняет упругость и сочность;

Имеет вкусную мякоть и сладость, без лишней воды;

Клубника содержит много витаминов, включая витамин C, фруктозу и глюкозу;

Клубнику используют для лечения атеросклероза, язвы желудка, подагры, проблем сердечно-сосудистой системы;

Очень вкусная в качестве добавки к кондитерским изделиям. Прекрасная начинка для выпечки и варенья;

Не требует каких-то особых методов ухода;

Имеет нормальную устойчивость к заболеваниям.

Недостатки клубники:

Дает высокий урожай, но требует соблюдения температурного режима, лучше растет в теплице и теплом климате;

плохо переносит влагу;

Нельзя замораживать;

Это сильный аллерген.

Советуем также изучить лучшие сорта садовой земляники.