Вкусный виноград с крупными гроздьями, который бы не вымерзал зимой, и ежегодно радовал урожайностью – мечта каждого дачника. Всеми этими характеристиками обладает виноград Юбилей Новочеркасска, пользующийся огромной популярностью в частных и фермерских садах. Его подробное описание, плюсы и минусы, а также рекомендации по посадке и уходу вы найдете в нашей статье.
- Общие сведения о сорте
- Описание лозы и гроздей
- Описание и вкус ягод
- Сроки созревания и урожайность
- Использование плодов
- Сроки хранения и транспортабельность
- Устойчивость к погодным катаклизмам
- Видео «Описание винограда Юбилей Новочеркасска»
- Достоинства и недостатки сорта
- Особенности выращивания и ухода за сортом
- Регионы выращивания
- Требования к месту и почве
- Рекомендации по посадке
- Как поливать и подкармливать
- Подготовка к зиме
- Борьба с болезнями и вредителями
- Отзывы садоводов
Общие сведения о сорте
Юбилей Новочеркасска – столовый сорт, выведенный садоводом-любителем В.Н. Крайновым путем сложной гибридизации. Какой материал использовался для селекции доподлинно неизвестно, но специалисты предполагают, что «родительской парой» стали сорта Талисман и Кишмиш Лучистый, поскольку у всех троих наблюдается близкое сходство.
Виноград Юбилей Новочеркасска – столовый сорт
Описание лозы и гроздей
Кусты массивные, лоза отличается высокой интенсивностью роста. Уже в первый год побеги полностью заплетают шпалеру и требуют формирования. Листья тоже крупные, насыщенного зеленого цвета, средне рассеченные, гладкие, черешки не опушены.
Цветет лоза в начале лета. Цветки обоеполые, поэтому опыление происходит интенсивно, без участия опылителей. Спелые гроздья конусообразные, иногда вытянуто-овальные, плотные и достаточно увесистые, массой около 1,5 кг, некоторые достигают 2,5-3 кг.
Описание и вкус ягод
Ягоды одномерные, красивой вытянутой и слегка заостренной к низу формы, довольно крупные – 3-4 см в длину и 2-2,5 см в диаметре при массе 15-18 г. Цвет – розовый или розовато-золотой, кожица покрыта тонким восковым налетом. Мякоть нежная и хрустящая, твердых косточек нет, есть только мелкие семена, которые при употреблении почти не чувствуются. Вкус сладкий, но не приторный, без выраженного оттенка.
Интересный факт. При созревании гроздья не осыпаются, и эту особенность можно использовать для улучшения вкуса ягод. Оставьте их на кусте на 1-2 недели дольше, и вся кислота уйдет.
Цвет кожуры ягод – розовый или розовато-золотой
Сроки созревания и урожайность
Новочеркасский – ранний сорт, отдающий плодовый урожай через 110-120 дней от начала вегетации. Для большинства регионов это середина августа, на юге – начало месяца. Урожайность ягоды впечатляющая: с одного куста можно собрать около 20 кг, что равняется примерно 260 центнерам с гектара. Уже на второй год молодая лоза начинает плодоносить, и с каждым годом ее продуктивность увеличивается.
Использование плодов
Используют ягоды по-разному. Преимущественно их едят в свежем виде. Также из них получается вкусный сок, компот, джем и варенье. Для виноделия сорт не предназначен, поскольку не является техническим, и все же садоводы делают из него десертные домашние вина в небольшом количестве.
Сроки хранения и транспортабельность
Презентабельные гроздья отлично переносят транспортировку, и долго не теряют своего товарного вида, поэтому сорт часто выращивают с коммерческой целью. Срок хранения ягод довольно длительный – даже в комнатных условиях они могут лежать до 10 дней, а в холодильнике еще дольше.
Устойчивость к погодным катаклизмам
Лоза обладает достаточной устойчивостью к перепадам температур и сильным морозам (без укрытия выдерживает до -23 °C), поэтому ее можно выращивать в любом климате. Как уже было замечено, ягоды не осыпаются ни от перезревания, ни от ветра, но при затяжных осадках становятся водянистыми и приобретают нейтральный вкус.
Видео «Описание винограда Юбилей Новочеркасска»
В этом видеоролике представлены основные характеристики сорта.
Достоинства и недостатки сорта
Сорт Юбилейный очень нравится садоводам и потребителям, о чем свидетельствуют их отзывы.
Достоинства:
Недостатки:
Описательная характеристика сорта Юбилей Новочеркасска
Особенности выращивания и ухода за сортом
Этот сорт нельзя назвать требовательным или капризным, но для получения высокого урожая нужно учесть много нюансов по размещению, подбору почвы, посадке и дальнейшему уходу.
Регионы выращивания
Гибрид рекомендован к выращиванию во всех регионах, включая зону рискованного земледелия. Дачники успешно культивируют этот сорт в Центре страны и в средней полосе, но учитывая ранние сроки созревания, он может успеть отдать урожай даже в Сибири, однако там лозе зимой потребуется укрытие.
Требования к месту и почве
Поскольку кусты сильно разрастаются, места им потребуется много. Лучше всего подойдет солнечный участок с южной стороны построек, где не бывает ветра. Важно, чтобы он не находился в низине, так как грунтовые воды губительно воздействуют на корни.
Почву культура предпочитает хорошо дренированную, слегка каменистую, но плодородную, чернозем или суглинок. Посадочные ямы готовят за месяц. Землю смешивают с перегноем, золой, 40 г суперфосфата, и засыпают обратно до половины в виде небольшого холма.
Для выращивания культуры подойдет солнечный участок с южной стороны
Рекомендации по посадке
Лучшее время для посадки – весна, середина или конец апреля, когда почва достаточно прогреется. Существует несколько способов размещения саженцев:
Как поливать и подкармливать
Взрослые кусты поливают за весь сезон 3 раза: ранней весной, перед цветением и во время налива ягод, саженцы – по мере высыхания грунта. Расход воды на куст – 2-3 ведра. Чтобы влага дольше не испарялась, почву между кустами мульчируют.
Подкармливать лозу нужно не менее 2-х раз в год. Весной – минеральный комплекс с содержанием калия и фосфора, можно внести жидкий помет в пропорции 1:20. Осенью – органика (перегной, компост), в приствольный круг, она же будет согревать корни зимой.
Чтобы не перегружать лозу урожаем, часть завязей нужно удалять еще во время цветения. Оптимально оставлять на каждом побеге по 1 грозди, при большем количестве ягоды и сами грозди будут мельче.Совет автора
Подготовка к зиме
В северном и умеренном климате рекомендуется укрывать кустарники на зиму. Прежде чем это сделать, побеги обрезают до 8-10 почек, удаляют все больные и сломанные, куст формируют в форме веера, чтобы его можно было легко уложить на землю. Пригнутые побеги присыпают соломой, опилками или листвой, сверху накрывают мешковиной.
Система капельного полива 
Внесение удобрений 
Подготовка лозы к зимовке
Борьба с болезнями и вредителями
Кусты обладают достаточной устойчивостью к болезням, но для профилактики милдью и оидиума весной их рекомендуется обрабатывать медным купоросом, коллоидной серой или фунгицидом «Тиовит Джет». От вредителей лозу опрыскивают препаратами «Фитоверм», «Искра Био» 2-3 раза в течение сезона.
Созревающие гроздья рекомендуется закрывать сеткой, чтобы осы и птицы не повредили весь урожай.
Отзывы садоводов
Очень нравится сорт, ягоды крупные, сладкие и почти без косточек. Только жалко, что постоянно приходится удалять часть завязей.
Все пишут, что лозу нужно опрыскивать, а я свою не опрыскиваю, и она не болеет – наверное, зависит от климата.
Данный гибрид идеально подходит для частных садов. Он нормально развивается в любом регионе, урожайный и не требовательный к условиям, поэтому даже начинающий садовод может его выращивать для себя и для реализации.
