Как вырастить петрушку на подоконнике: советы новичкам

Покупная петрушка и её вкусовые качества удовлетворяют далеко не всех. Но эта проблема решаема. Приложив чуточку усилий, можно осуществить выращивание петрушки в домашних условиях. Таким образом, лакомиться ароматной зеленью можно практически круглый год!

Зелень на подоконнике

Выращивание петрушки на подоконнике – процедура несложная. Нужно лишь выбрать понравившийся вам сорт и обзавестись его семенами. Еще понадобятся горшки с засыпанным в них грунтом. Ну и, конечно, ваше желание!

Проведя посев в горшки, вы можете надеяться на получение экологического ароматного, а главное, полезного урожая. Кроме того, собирать зелень можно практически круглый год! Особенно актуален данный способ выращивания пряности для тех, кто не имеет собственной дачи.

Видео “Выращивание зелени на подоконнике”

Из видео Вы узнаете правила выращивания зелени в домашних условиях.

Какие сорта выбрать для посадки

Какого именно сорта будет петрушка в горшке не так уж и важно. Однако, желательно, чтобы разновидность пряности ранние сроки созревания. Такую зелень можно срезать на 10 дней раньше, чем среднеспелую и позднюю.

К сортам с ранними сроками созревания относятся, в частности, Астра, Глория, Бисер, Утренняя свежесть Фитнес, Изумрудные кружева, Бабушкина грядка, Ворожея и ряд других. Среди перечисленных сортов встречаются и, привычная для нас, листовая зелень, и курчавая. Курчавая чаще всего имеет эстетическую кулинарную функцию: делает все блюда более «красивыми». Но это исключительно дело вкуса.

Способы выращивания

Как вырастить петрушку на подоконнике? Сделать это можно 2 основными способами: посадкой корнеплодов или семенным способом.

Посадка корнеплодов петрушки

Выращивание зелени на подоконнике зимой помогает стать всем приготовленным блюдам вкуснее и ароматнее. Кроме того, петрушка обладает рядом полезных свойств, которые положительно влияют на организм и способствуют лечению многих недугов.

Выращивание пряности на дому посредством выгонки корнеплодов простое занятие. Нужно до начала замерзания почвы выкопать с участка несколько корнеплодов с черенками. Можно поступить и гораздо проще: просто приобрести эти части растения в супермаркете. Однако, в этом случае нужно внимательно осмотреть части культуры: они не должны быть повреждены, даже самую малость. Размер частей растения может быть различным. Однако, оптимальным является диаметр 0,002 – 0,004 метра. Ведь чем больше корнеплод, тем больше он способен формировать листьев и почек. А это приведет к продлению вегетативного процесса зелени в домашних условиях.

Перед высадкой зелени нужно обработать заготовленные емкости для её высадки раствором марганца. Субстрат для посадки можно приготовить самому. Для этого нужно смешать землю с огорода, дерновую почву и перегной с известью в соотношении 0,7:0,1:0,2. Но также можно купить готовую смесь в специализированных магазинах.

Подготовленный ящик (или контейнер) засыпается грунтом и увлажняется. После этого в ёмкость высаживаются корнеплоды рядами. Дистанция между особями должна быть не менее 2 сантиметров, а между рядами – 4 сантиметров. Головки корнеплодов не должны быть засыпаны землей. После проведения посадки грунт нужно примять и обильно пролить водой.

Процесс выращивания зелени на дому также несложен. Он включает ряд основных моментов:

ящик с посадками переносится в прохладное место (утепленная лоджия или балкон), где растению необходимо обеспечить достаточные, но не чрезмерные увлажнения;

когда черешки начнут расти, ящик стоит перенести на подоконник;

горшки с высаженными растениями нужно периодически поворачивать, что обеспечит кустам зелени симметричный равномерный рост;

при пасмурной погоде нужно организовать для культуры дополнительное освещение;

поливать необходимо часто и в достаточном количестве;

оптимальная температура для растений не превышает 20°;

через несколько недель можно будет собирать первый урожай;

если особи кажутся истощенными, перед срезанием зелени нужно внести специальные удобрения.

На протяжении зимнего периода нужно осуществить несколько выгонок растения. Сначала высаживаются мелкие корнеплоды, спустя месяц – более крупные особи. Ранней весной несколько горшков с культурой стоит перенести на балкон.

Размножение семенами

Посадка культуры этим способом имеет свои «плюсы» и «минусы». В частности, такая петрушка нуждается в более внимательном уходе, первую зелень можно собирать не ранее, чем спустя полтора месяца после посадки. Однако, выращенный семенами кустик обеспечит вас зеленью больше, чем на год.

Семенное выращивание предусматривает:

за сутки до посева посадочный материал необходимо разместить в емкости с водой. Таким образом, эфирные масла, содержащие в семенах, улетучатся, что обеспечит быстрые всходы зелени;

за несколько часов до посева семена нужно поместить в раствор марганца слабой концентрации;

в горшки обязательно нужно поместить слой дренажа и сделать отверстия в дне емкости, что будет способствовать выведению лишней влаги;

субстратом в данном случае может быть смесь биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части);

слишком заглублять семена не нужно. После посадки их стоит присыпать сантиметровым слоем грунта;

горшки с посадками стоит перенести в тень и увлажнять раз в 2 дня;

когда рассада позеленеет, её стоит перенести на подоконник;

молодые особи стоит проредить, соблюдая между ними 4-сантиметровое расстояние;

чуть больше чем через 5 недель зелень можно срезать и употреблять в свежем виде.

Советы по уходу за растением

При описании процедуры домашнего выращивания петрушки, нельзя упускать вопрос ухода за пряностью в то время, когда она активно формирует зелень. Для того чтобы листья растения были яркими, сочными и пышными, нужно обеспечить особям систематические поливы. Увлажнять растения водопроводной жидкостью не стоит, так как такая вода содержит целый ряд вредных для культуры элементов.

Вода для полива должна отстояться. Холодной жидкостью увлажнять культуру не стоит.

В особенно жаркое время, а также в зимний период, когда квартиры отапливаются, петрушку стоит опрыскивать подогретой водой.

Если на грунте появилась «корка», нужно аккуратно взрыхлить его.

Осенью и зимой, когда растение страдает от дефицита света, стоит над горшками подвесить специальные лампы белого спектра.

Итак, процедура домашнего выращивания петрушки достаточно проста. Однако, она позволяет лакомиться свежей ароматной зеленью практически круглый год, не прилагая для этого особых усилий. Попробовать вырастить зелень дома стоит!

Видео “Полезные свойства петрушки”

Из видео Вы узнаете про полезные свойства петрушки.