Шалфей в походных условиях
Во время отдыха на природе можно травмироваться, простудиться, получить несварение желудка. Знания о шалфее (его целебных свойствах и правилах применения в походных условиях) помогут справиться с этими и многими другими проблемами.
Уникальные свойства шалфея
Шалфей (сальвия) богат эфирными маслами, флавоноидами, фитогормонами, алкалоидами, витаминно-минеральными соединениями, пахучими веществами, включая камфору. Благодаря такому составу он обладает различными лечебными свойствами:
К тому же шалфей снижает активность кожных желез, стимулирует секрецию пищеварительных ферментов, способствует выведению токсичных веществ, подавляет лактацию, оказывает успокаивающее и слабое противогрибковое действие. Его применяют в медицине, косметологии, кулинарии, ароматерапии.
В лечебных целях используются листовые пластины и верхушечные части побегов с цветами (в свежем или засушенном виде), а также эфирное масло. Из них получают различные средства, предназначенные для употребления внутрь или наружного применения:
В аптеке можно приобрести сухую траву, масло, настойку, таблетки и пастилки с шалфеем.
Домашние и аптечные препараты помогают при заболеваниях простудного характера, поражениях почек и печени, гинекологических воспалениях, некоторых видах бесплодия, климактерических изменениях, нарушении пищеварения, травмах, болевых синдромах, стоматитах, дерматитах, диабете, облысении, избыточной потливости, лишнем весе и некоторых других патологиях.
Где может встретится шалфей в походе
Целебные свойства проявляют все разновидности растения, но сильнее всего они выражены у шалфея лекарственного. Это привычный представитель лугового разнотравья Крыма, Украины, Кавказа, Краснодарского края, средней полосы России, а также многих стран Европы и Средиземноморья. Он предпочитает сухие открытые участки: поляны, опушки, склоны холмов.
Другие представители рода Salvia могут встречаться на предгорьях, в светлых лесах, вблизи водоемов. Культивируемые сорта растут в парках, садах, на приусадебных участках.
Определить шалфей несложно. Это травянистый кустистый многолетник высотой около 0,5 м. Его угловатый стебель густо покрыт светлыми волосками. С возрастом его нижняя часть деревенеет. Узкие удлиненные листья серовато-зеленого цвета тоже опушены. Располагаются они попарно. Нижние имеют длинные черешки, верхние обхватывают побеги. Все части растения источают приятный пряный аромат.
Зацветает сальвия в конце мая или в июне. Губовидные фиолетовые цветки длиной до 1 см собираются на концах стеблей в соцветия-метелки. В августе появляются мелкие буроватые семена округлой формы, состоящие из 4 семядолей.
Правила сбора, сушки, хранения
Для заготовки фитосырья подходят растения, произрастающие вдали от автотрасс и промышленных объектов. Листья и цветоносные стрелки собирают дважды за сезон. Первый сбор проводят в начале цветения при солнечной погоде. Листы снимают вместе с черешками, соцветия срезают. Этот урожай наиболее ценен, т. к. содержит наибольший запас полезных веществ.
В сентябре, когда спадет жара и растения восстановятся, проводят очередной сбор шалфея. Небольшие запасы можно делать в перерывах между основными заготовками. Образцы первого года жизни не цветут. С них в конце августа собирают нижние черешковые листки.
В домашних условиях сушка осуществляется в хорошо вентилируемых помещениях или на открытом воздухе в затенении. Собранный материал предварительно перебирается, затем расстилается тонким слоем или связывается в небольшие пучки и подвешивается.
Высушенный шалфей не принято перетирать, т. к. это ведет к быстрой утрате ароматических особенностей. Хранить его лучше в плотно закупоренных стеклянных емкостях или картонных пачках при температуре до +25°С, избегая прямого воздействия солнечного света. Срок годности – 2 года.
Чем может быть полезен в походе
Лечебные свойства шалфея могут пригодиться в дороге или походных условиях, когда нет возможности получить квалифицированную медицинскую помощь и использовать традиционные методы лечения. Кратко о возможностях применения:
За счет противомикробных и ароматических свойств шалфей может заменять дезодорант, устранять неприятный запах ног, освежать дыхание.
Собираясь в дорогу, можно взять с собой немного сухого сырья или же собрать шалфей на месте. Растение используют для приготовления ароматного чая, отвара или настоя. Свежие соцветия и зелень предварительно моют и измельчают, засушенные – растирают в порошок.
Для приготовления отвара нужно 1 ст. л. шалфея залить стаканом кипятка и томить при слабом нагревании в течение 15 минут. На костре это сделать затруднительно, но при наличии походной турбопечи, газовой или мультитопливной горелки проблем не возникнет.
Для получения настоя достаточно залить сырье кипятком (пропорции те же) и настаивать несколько часов в термосе или другой подходящей емкости, укутав ее. Жидкость нужно профильтровать. В качестве фильтра можно использовать чистую ветошь, носовой платок, салфетку и т. п.
Для снятия нервного напряжения, облегчения засыпания, устранения проблем с ЖКТ, лечения простуды, получения мочегонного эффекта эти средства принимают внутрь, разделив на 3-4 приема. Также их можно использовать в виде компрессов, для полоскания ротовой полости и горла, промывания повреждений, подмывания.
Заключение
Для достижения нужных результатов следует придерживаться ряда правил:
- Не принимать средство при гиперчувствительности, эпилепсии, камнях в желчном пузыре, неустойчивом давлении, беременности, лактации.
- Придерживаться рекомендованных дозировок.
- Отказаться от применения при появлении побочной симптоматики (слабости, сонливости, признаков отравления, судорог, аллергии).
- Не комбинировать с нейролептиками и антикоагулянтами.
В привычных условиях настоятельно рекомендуется воздерживаться от самолечения, но в нестандартной ситуации шалфей поможет улучшить состояние и избежать тяжелых последствий.
