Мед с куркумой, полезные свойства и противопоказания, от чего помогает и как принимать

Полезные свойства меда с куркумой

Многие задаются вопросом, от чего помогает сочетание куркумы, имбиря, лимона и меда, и как принимать средство правильно. Целебные свойства пряности позволяют использовать ее в косметических и медицинских целях. Медовые, лимонные и имбирные напитки можно пить ежедневно, чтобы восстановить работу внутренних систем и улучшить состояние кожного покрова.

Лечебные свойства меда с куркумой

Полезные свойства и противопоказания куркумы с медом обусловлены составом продуктов. В пряности присутствуют следующие витамины:

филлохинон;

биотин;

альфа токоферол;

кальциферол;

кислота аскорбиновая;

кобаламин;

фолаты;

пиридоксин;

пантотеновая кислота;

холин;

рибофлавин;

тиамин;

каротин.

Микро- и макроэлементы куркумы:

цинк;

фтор;

хром;

селен;

молибден;

марганец;

медь;

кобальт;

йод;

хлор;

железо;

фосфор;

натрий;

кремний;

магний;

кальций.

Химический состав меда:

Витамины	Микро- и макроэлементы
B9	Хлор
B8	Медь
B5	Цинк
H	Кобальт
C	Фосфор
PP	Магний
B6	Натрий
E	Калий
B3	Кальций
B2	Железо

Куркума с медом, лечебные свойства:

успокаивающее;

общеукрепляющее;

тонизирующее;

противораковое;

обезболивающее;

антибактериальное;

противовирусное;

антиоксидантное;

противовоспалительное.

Пряность в сочетании с продуктом пчеловодства усиливает защитные силы организма. Мед содержит большое количество глюкозы и фруктозы. Куркума с молоком и медом на ночь улучшает реологические свойства крови, нормализуя показатели гемоглобина.

Благодаря высокой концентрации углеводов человек наутро чувствует прилив сил и бодрости. Молоко с куркумой и медом восстанавливает работу пищеварительного тракта.

При систематическом употреблении молочный напиток ускоряет заживление ран, нормализует сон и предотвращает депрессию. Мед усиливает не только пользу, но и вред куркумы, поэтому рекомендуется заранее проконсультироваться со специалистом, который выявит возможные противопоказания.

Область применения

Специя широко применяется в кулинарии. Пряность можно добавлять в первые и вторые блюда, салаты и каши. Регулярное употребление куркумы способствует похудению. Согласно отзывам, за месяц можно избавиться от 7-10 кг лишнего веса. Благодаря присутствию в составе специи полифенолов куркума ускоряет обменные процессы и высвобождает жировые капсулы из подкожного слоя.

Лечебные эффекты усиливаются, если добавить в средство чеснок, корицу, имбирь и перец. Мед с куркумой выступает в роли природного антибиотика, помогающего при патологиях верхних и нижних дыхательных путей. Напитки на основе пряности полезны людям, страдающим заболеваниями органов пищеварительного тракта. Растворы для полоскания на основе пчелиного продукта и специи помогают при ангине, ларингите, трахеите и фарингите. Мед и куркума от простуды – популярное средство, снимающее отек слизистой и боль в горле.

Комбинированное применение пряности и меда позволяет очистить клетки печени. Средства оказывают гепатопротекторное и антиканцерогенное действия, ускоряя выведение шлаков и токсинов из организма. Куркума положительно влияет на кожу. Действующий компонент проникает в глубокие слои дермы, запуская регенеративные процессы на клеточном уровне. Маски для лица с куркумой подходят для зрелой, жирной, сухой и проблемной кожи.

При приобретении готовых косметических средств из куркумы нужно обратить внимание на состав: в масках не должно присутствовать вредных компонентов: парабенов, сульфатов, минеральных масел. Чтобы сэкономить время и деньги, их можно готовить самостоятельно в домашних условиях.

Пряность, выступающая в роли основного компонента в составе масок, борется с угревой сыпью и прыщами. С ее помощью можно купировать распространение воспалительного процесса на здоровые участки ткани. Куркума оказывает антибактериальное и ранозаживляющее действия, препятствует образования рубцов на коже. Эластаза, или “фермент старения”, подавляется под действием пряности, поэтому маски с куркумином будут полезны женщинам старше 45 лет.

Способы приема и рецепты приготовления

Косметические средства наносят на предварительно очищенную кожу. Чтобы поры максимально раскрылись, к лицу прикладывают полотенце, смоченное в теплой воде. Куркума хорошо сочетается с кефиром и сметаной. Омолаживающая маска, необходимые компоненты:

сметана – 1 ст. л.;

куркума (порошок) – 1 ч. л.;

мед (цветочный) – 1 ч. л.;

овсяные хлопья – 1 ч. л.;

сок лимона – несколько капель.

Хлопья перемалывают в кофемолке. Сметану смешивают с пряностью, добавляют в состав муку. Все компоненты тщательно перемешивают, добавляют мед и лимонный сок. Маску держат на лице 15 минут, затем смывают теплой водой.

При кашле напитки с индийской пряностью и пчелиным продуктом быстро избавляют от кашля и снимают боль. Необходимые компоненты:

цельное молоко – 30 мл;

мед – 1/2 ч. л.;

индийский шафран – 1/2 ч. л.

В теплое молоко добавляют мед и пряность, размешивают до полного растворения всех ингредиентов. Принимать напиток нужно 3-4 раза в сутки в течение 10-14 дней. Средство эффективно при сухом кашле. В пряности присутствует большое количество железа, поэтому ее необходимо принимать людям, страдающим анемией. Пчелиный продукт и пряность, взятые в равных долях, смешивают в стеклянной емкости и принимают по 1 ч. л. перед завтраком. Детям младше 12 лет средство давать не рекомендуются: и пчелиный продукт, и специю считают природным аллергенами.

Пациентам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, предписывается соблюдать специальную диету. При гастрите можно употреблять составы, приготовленные из следующих ингредиентов:

продукт пчеловодства – 1 ч. л.;

пряность – 1 ч. л.;

черный активированный уголь – 1 таблетка.

Энтеросорбент разминают в ступке и смешивают с другими компонентами. Принимать средство нужно за 2 часа до сна в течение недели. Оно снимает боль, воспаление и ускоряет процесс переваривания пищи. Чтобы вывести из легких остатки никотина и табачных смол, можно смешать корень имбиря, индийскую приправу (по 2 ч. л.), лук, мед (по 400 г) в одной емкости. Полученную смесь залить водой (1 л) и кипятить на медленном огне 25-30 минут. Сцедить, принимать по 150 мл трижды в сутки.

При появлении любых недомоганий, развившихся в процессе лечения, необходимо прекратить прием средств из куркумы и проконсультироваться с лечащим врачом.

Куркума с медом в сочетании с имбирем и лимоном

Куркума, продукт пчеловодства, лимон и имбирь – основные составляющие напитка, ускоряющего обменные процессы в организме. Коктейль можно принимать при похудении: он ускоряет процесс жиросжигания и выводит из организма шлаки. Помимо вышеописанных действий, при систематическом употреблении напитка наблюдаются следующие эффекты:

противоопухолевый;

противовирусный;

антиоксидантный;

противовоспалительный;

тонизирующий.

Помимо ускорения метаболизма, сочетание приправ и лимона нормализует кровообращение и контролирует расход энергии. Каждый из продуктов полезен по-своему:

1. Пчелиный нектар. Природный антиоксидант, в составе которого присутствует большое количество полезных компонентов, нейтрализующих свободные радикалы.
2. Лимон. Быстро утоляет чувство голода, нормализует обменные процессы, повышает кислотность в желудке и стимулирует секрецию желудочного сока.
3. Пряность. Отвечает за выведение шлаков и токсинов из организма, очищает кровеносные сосуды, растворяя вредный холестерин. Предупреждает развитие ангиогенеза – разрастания сосудов внутри подкожного жирового слоя.
4. Имбирь. В составе специи присутствуют эфирные масла, которые укрепляют сосудистые стенки и нормализуют кровообращение.

На основе вышеописанных компонентов готовят чай. Необходимые ингредиенты:

молотый черный перец – 1 щепотка;

лимон – 1 шт.;

имбирь (корень свежий) – 50 г;

индийская пряность – 2 ч. л.;

мед – 50 мл.

Алгоритм приготовления:

имбирь измельчить на терке;

лимон, не очищая от кожуры, пропустить через мясорубку или использовать блендер;

все компоненты смешать;

разложить по стеклянным банкам, плотно закупорить;

убрать в холодильник.

Продукт можно хранить 7-10 дней. Принимать средство нужно натощак, ежедневно по 3-4 ст. л. Смесь предварительно заливают горячей воды.

Похудеть помогут смузи. Коктейли готовятся по стандартной схеме: в свежевыжатые соки добавляют имбирь, куркуму, лимонный сок и мед. Чтобы не испортить вкус напитка, специалисты рекомендуют готовить смузи из овощей – они содержат мало сахара.

В сочетании с чесноком, перцем, лимоном и имбирем

Напиток, в состав которого был включен чеснок, не только способствуют похудению, но и отвечает за очистку кровеносных сосудов. Луковое растение содержит минеральные вещества и витамины, основными из которых считают:

медь;

железо;

марганец;

фосфор;

цинк;

селен;

токоферол;

рибофлавин;

биотин.

Жиры и клетчатку овощ не содержит. На 100 г чеснока приходится 15 ккал, 3 г углеводов и 2 г белка. Пряное растение положительно воздействует на работу большинства внутренних систем, поэтому он будет полезен пациентам, страдающим следующими патологиями:

заболевания суставов;

тромбофлебит;

онкологического типа;

аутоиммунные нарушения;

болезни сердечно-сосудистой системы;

бактериальные и вирусные инфекции.

В сочетании с имбирем, лимоном и пряностями чеснок улучшает пищеварение, восстанавливает клетки печени, повышает иммунитет и лечит простуду. Необходимые компоненты для приготовления очищающего напитка:

чеснок – 2 дольки;

имбирь (корень) – 5 г;

лимон (сок) – 1 ч. л.;

вода (кипяченая, теплая) – 150-200 мл;

мед – 1 ст. л.;

куркума – 1/2 ч. л.

Чеснок очищают, измельчают с помощью пресса. Корень имбиря очищают и измельчают на терке. Куркуму смешивают с медом, добавляют к пасте остальные компоненты и тщательно перемешивают. В чистом виде средство принимать нельзя – оно имеет неприятный вкус. 1 ч. л. пасты растворяют в теплой воде и пьют дважды в сутки (после завтрака и перед сном).

В напиток можно добавить черный молотый перец – пряность ускорит процесс жиросжигания. В этом случае количество меда нужно увеличить в 1,5-2 раза, чтобы перебить горечь.

Куркума и мед с молоком на ночь

Золотое молоко, в составе которого присутствует мед и куркума, крайне полезно для женщин. Оно не только устраняет лишний вес, но и оказывает следующие действия на организм:

предупреждает развитие доброкачественных и злокачественных новообразований;

очищает печень и кровь;

устраняет расстройство кишечника;

возвращает коже эластичность и придает здоровый вид;

убирает пигментные пятна, снимает раздражение;

нормализует функцию репродуктивной системы.

Классический рецепт “золотого молочка” подразумевает использование пряностей (куркумы, молотого черного перца, корицы, кориандра) в сочетании с медом. Женщинам, которые хотят избавиться от лишнего веса, не обязательно брать цельное коровье или козье молоко: можно обойтись миндальным, соевым, кунжутным или кокосовым.

Ингредиенты:

молоко – 250 мл;

куркума – 1/2 ч. л.;

мед – 1 ст. л.

Молоко выливают в эмалированную кастрюлю, доводят до кипения и снимают с огня. После того как оно остыло до комнатной температуры, можно добавлять мед и пряность. Напиток интенсивно перемешивают в течение 2-3 минут, чтобы все компоненты полностью растворились. В напиток по желанию можно добавить корицу.

Вода с куркумой, медом и лимоном

Лимон, куркума и мед усиливают полезные свойства друг друга. Сочетание специи и фрукта помогает предотвратить резкое повышение уровня глюкозы в крови, поможет быстро восстановиться человеку после болезни или физических нагрузок. Напиток повысит энергетические запасы организма, предотвратит дегенеративные изменения в коре головного мозга, снимет боль в суставах, восполнит дефицит микро- и макроэлементов.

Употребление средства на основе лимона, меда и куркумы поможет снизить риск возникновения заболеваний сосудов и сердца. Помимо повышения иммунитета, напиток ускоряет выработку желчного секрета.

Классический рецепт подразумевает применение следующих компонентов:

лимон (сок свежевыжатый) – 1 ч. л.;

мед – 1 ст. л.;

куркума – 1 ч. л.;

вода – 250 мл.

Приготовление напитка проходит в несколько этапов:

воду доводят до кипения, снимают емкость с огня и остужают жидкость до комнатной температуры;

свежевыжатый сок лимона добавляют в теплую воду;

мед предварительно растапливают на водяной бане (чтобы он быстрее растворился) и добавляют к лимонной воде;

куркуму высыпают в последнюю очередь.

Напиток тщательно перемешивают до полного растворения ингредиентов. По рецепту в него добавляют корицу. Пряность оказывает антисептическое действие и предотвращает распространение воспалительных процессов по здоровым тканям. Кориандр улучшает реологические свойства крови и благоприятно воздействует на работу сердечно-сосудистой системы.

Средство принимают сразу же после приготовления, срок годности готового напитка – не более 24 часов. Если куркума осела на дно стакана, необходимо перемешать напиток еще раз. Лимонно-медовую смесь пьют дважды в сутки: перед завтраком и сном.

Противопоказания к применению

Лимон, куркума и продукт пчеловодства – природные аллергены, поэтому специалисты рекомендуют тщательно соблюдать дозировку, приведенную в рецептах. Чтобы минимизировать риск развития побочных эффектов, нужно заранее сдать тест на аллерген, особенно если человек употребляет пряность впервые.

Несмотря на широкий спектр полезных свойств специи и меда, у средств на их основе имеется ряд противопоказаний. К ним относят:

периоды беременности (независимо от триместра) и лактации;

детский возраст (до 6 лет);

камни или песок в желчных протоках и пузыре;

гемофилию;

хронический гастрит;

повышенный уровень соляной кислоты в желудке;

язвенные поражения двенадцатиперстной кишки и желудка;

сахарный диабет.

Напитки, пасту, смузи из куркумы нужно с осторожностью принимать пожилым людям и пациентам, страдающим гипотонией.