Как выращивать микрозелень без земли в домашних условиях — 7 способов

Выращивание микрозелени в домашних условиях — популярное занятие среди садоводов, огородников и любителей. Оно позволяет получить полезные и питательные молодые побеги растений в любое время года при минимальном уходе. Для выращивания можно использовать огромное количество видов овощей и трав, что позволяет сделать рацион разнообразным. Важно отметить, что микрозелень – это концентраторы витаминов, макро- и микроэлементов необходимых для нормальной работы организма.

Как правило, растения, в том числе и микрозелень, выращивают в грунте. Но существуют методики, которые позволяют получать хороший урожай без земли. Наиболее популярный способ — это гидропоника, которая предусматривает полноценное выращивание растений и получение плодов без использования почвы. Что касается микрогрина — то данная технология также актуальна, только без применения удобрений и сложного оборудования.

Преимущества выращивания микрозелени без земли

Нет грунта – нет грязи. Это немаловажный фактор при выращивании зелени в квартире. Не нужно думать: где брать, как готовить или покупать субстрат.

Экологическая чистота. При выращивании используется только вода. Соответственно молодые побеги не будут содержать потенциально опасных веществ.

Удобство. Высаженные растения можно поместить в любом удобном месте. При этом контейнеры с посевным материалом имеют минимальный вес.

Высокая урожайность. Доказано, что некоторые виды для микрозелени растут лучше без использования земли. Это касается капусты, пшеницы и кольраби.

Как выращивать микрозелень без земли в домашних условиях

Процедура выращивания достаточно проста и станет по силам даже неопытным огородникам. Главное — это учитывать советы и рекомендации, которые описаны ниже. Вариаций получения зеленого урожая множество, но все они отличаются типом используемого субстрата. 

Изначально необходимо подобрать тару, в которой будет осуществляться посев. Это может быть обычный пластиковый лоток, контейнер, горшок или даже крышка с торта. Главное — проделать дренажные отверстия на дне. Перед посадкой нужно подобрать качественные семена. Садоводческие магазины предлагают специальные зерна для микрозелени. Их отличие от обычных заключается в том, что они не обработаны пестицидами или гербицидами для защиты. При наличии собственных чистых семян, можно использовать их.

Способы выращивания микрозелени без земли

На бумажных полотенцах

Удобный и простой вариант, в качестве субстрата используют обычные бумажные полотенца или салфетки. Особенности технологии:

Изначально нужно хорошо увлажнить бумагу и отжать. Избыток влаги может вызвать образование плесени в контейнере. Но из-за недостатка воды семена могут попросту не прорости. Для равномерного увлажнения можно воспользоваться пульверизатором.

После подготовки бумагу укладывают в несколько слоев на дно емкости.

По поверхности субстрата равномерно разложить семена.

Увлажнение посевного материала из пульверизатора.

Далее контейнер укрыть прозрачной крышкой и поместить в темное место на сутки.

Важно ежедневно проветривать семена и при необходимости увлажнять субстрат.

С появлением первых проростков с емкости снимают крышку и помещают на хорошо освещаемый подоконник.

На вате

Можно выращивать микрогрин на вате, ватных дисках, поролоне и синтепоне. Для этого выполняем следующий алгоритм действий:

Рекомендовано перед высадкой, семена замочить на 10-20 минут в воде, чтобы они впитали воду.

Саму вату или диски увлажняют и отжимают, после чего кладут на дно лотка.

Семена равномерно распределяют по поверхности и дополнительно смачивают.

Емкость до появления проростков должна иметь укрытие из пленки или другого прозрачного материала.

После проклевывания семян, с емкости снимают укрытие, а сам субстрат увлажняют два раза в сутки из пульверизатора до момента сбора урожая.

На гидрогеле

Довольно нестандартный, но очень удобный вариант для выращивания зелени – использование гидрогелиевых шариков. Для выращивания микрозелени нужно выполнить следующие манипуляции:

В выбранную тару высыпают шарики гидрогеля и заливают водой. В таком состоянии их нужно оставить на 10 часов для набухания.

Спустя время нужно слить лишнюю воду с емкости.

Зерна раскладывают по поверхности шариков и немного углубляют.

Лоток из семян нужно поместить на подоконник с хорошим освещением.

Особенность метода заключается в том, что на протяжении всего периода роста и до момента сбора микрогрина дополнительно увлажнение не потребуется.

В банке

Хороший урожай можно получить даже в обычной стеклянной банке. Для этого потребуется:

В банку засыпают семена и заливают воду.

После набухания посевного материала жидкость сливают.

На горловину банки натянуть марлю или мелкую сетку и зафиксировать с помощью канцелярской резинки.

Далее емкость переворачивают и сливают воду. Желательно установить баку под небольшим углом.

Все что остается ежедневного увлажнять семена из пульверизатора до сбора урожая.

На ковриках изо льна, конопли или джута

Данный материал можно купить в любом садоводческом магазине за небольшие деньги. Он отлично подойдет для микрозелени, поскольку является экологически чистым и питательным для растений. Особенности выращивания:

Выбранный коврик укладывают на дно лотка и хорошо увлажняют.

Посевной материал равномерно разложить по поверхности субстрата и дополнительно увлажнить из пульверизатора.

Контейнер укрыть крышкой, пленкой, стеклом или другим прозрачным материалом.

После проклевывания зерен укрытие снимают и ежедневного увлажняют субстрат.

На вермикулите и агроперлите

Это синтетические материалы, имеющие пузырьки воздуха внутри. Они хорошо удерживают влагу и не несут вреда для растений. Это инертные материалы, которые широко используются в агрономии.

Выбранный материал насыпают в контейнер и обильно увлажняют.

Семена равномерно выкладывают на поверхность.

Емкость урывают и помещают в теплое место. Важно регулярно проветривать тару с семенами.

После проклевывания укрытие нужно снять, а растениям дать необходимое количество света.

В проращивателе

Наиболее удобный и простой вариант для получения качественной микрозелени. В магазинах продаются готовые емкости для выращивания. Они состоят из поддона, сетки и крышки. Процесс выращивания очень прост:

В поддон наливают воду.

Устанавливают сетку и на ее поверхности раскладывают семена. Главное, чтобы семена были немного выше зеркала воды.

Контейнер закрывают имеющейся крышкой и ждут появление первых проростков, после чего открывают крышку.

При необходимости нужно доливать немного воды в поддон.

Видео о том, как вырастить микрозелень без земли в домашних условиях

Простой способ выращивания микрозелени за 5-6 дней без использования грунта, на медицинском бинте. Присоединяйтесь к просмотру!

Это наиболее удобные и популярные варианты выращивания микрозелени в домашних условиях без использования земли.