А вы не пробовали посадить репу? Как ни странно, но этот исконно русский продукт в России сейчас довольно трудно купить. Да и цены зачастую значительно выше, чем на подобные овощи из дальнего зарубежья. А между тем даже при нашем непредсказуемом климате, но хорошем уходе она легко может давать три урожая корнеплодов, а также свежую витаминную зелень для салатов.
Семена и посадка
Репа непривередлива к температуре. Хорошо перенося похолодание, она всходит даже при +2–3 °C, но только если температура почвенного покрова не ниже +4 °C. Для того чтобы семена взошли дружно, полезно их слегка активизировать – обернув тканью, выдержать примерно 5 минут в тёплой воде (+40–50 °C).
Густота посева зависит от сорта, но обычно сеют рядами, при схеме посева – 20х10–12 см по 2–3 штуки на лунку.
Для этого готовят бороздки до 4 см глубиной, наполовину заполненные песком, слегка присыпанные золой и пролитые водой или раствором биоактивных препаратов. Сверху семена желательно присыпать песком с перегноем, компостом, или просто лесной землёй, затем снова полить.
Засеянные грядки закрывают любым укрывным материалом, а если время сева выбрано ранее 1–5 мая, то рекомендуется прикрыть их полиэтиленовой плёнкой или сеять в парнике. Обычно весной репу сажают за 3 недели до предполагаемого последнего заморозка, а осенью за пару месяцев до первого зимнего морозца.
Семена обычно всходят через 3 дня, после чего укрывающий материал убирают.
Выбор места и почвенный субстрат
Для репы требуется хорошо освещённое место, чтоб она находилась на солнце не менее 6 часов в день. Почва, должна быть рыхлой, слабокислой (оптимальный pH = 6,5) тяжёлая глинистая и суглинистая ей противопоказаны. Излишняя кислотность устраняется внесением древесной золы.
Большое значение имеют растения-предшественники. Наилучшие из них: бобовые, картофель, тыква, огурцы, кабачки или земляника. Сажать репу после любых крестоцветных, включая горчицу, часто применяемую как сидерат, настоятельно не рекомендуется – на таком участке её продуктивность будет минимальной.
Перед посадкой грядку нужно взрыхлить на глубину 0,3–0,4 м, при этом желательно почву обогатить перегноем или компостом из расчёта 1 ведро на м2.
Уход
Репа не любит тесноты, поэтому, когда сеянцы подрастут до появления 4–5 листьев, их нужно проредить, оставляя самые здоровые и наиболее развитые. Чтобы развитию корнеплода ничего не мешало, ему требуется минимум по 7 см свободного пространства в разные стороны при хорошо разрыхлённой почве.
Но если репа выращивается также и на зелень, то прореживать не нужно – отбракованные саженцы можно будет выдёргивать по мере их употребления. Репа уродится несколько меньшего размера, зато вы будете обеспечены салатной зеленью весь период её вегетации. На салат можно срывать листву с молодых растений, но если с них требуется получить корнеплоды, то желательно ограничиться двумя–тремя листьями за сезон.
Как правило, вместе с прополкой совмещается рыхление, необходимое для нормальной аэрации. Во время первого рыхления некоторые огородники советуют посыпать грядки золой или порошком горчицы для отпугивания крестоцветных блошек.
Вначале всходам необходимо довольно много воды – до 5–6 л/м2 при режиме полива 1–2 раза в неделю. Когда начнут формироваться корнеплоды, норма полива сокращается до 3–4 л/м2. Но всегда почва должна быть влажной, поскольку от дефицита влаги сама репка приобретает горьковатый привкус.
Хоть репа не особо требовательна к различным удобрениям, тем не менее, за период вегетации её желательно пару раз подкормить. Как фосфорно-калийное удобрение неплохо подходит древесная зола – её желательно вносить при каждом рыхлении. Мульчирование соломенной мульчей позволит подавить сорняки и сократить улетучивание влаги.
Азотные удобрения оказывает благотворное влияние на развитие ботвы, но не корнеплода. Поэтому для репы лучше подбирать подкормку с большим содержанием фосфора и калия, но не азота. Селитру, мочевину, птичий помёт, а также навоз использовать не стоит.
Через 4–6 недель после прорастания посевы желательно опрыскать универсальным микроудобрением с содержанием бора. Его вполне заменяет борная кислота (боракс). Дозировка при внекорневой подкормке 250–400 мг/м2, если оно вносится до посадки, то дозировку следует повысить в 2–3 раза. Это микроудобрение повышает сахаристость и содержание витаминов, а также делает растение более устойчивым к загниванию при хранении.
Уборка
Период вегетации у ранних сортов репы составляет 5, у более поздних – 10 недель. Листовые сорта начинают использовать после появления 4–5 листа. Пока размеры корнеплода не больше апельсина они очень сочные и вкусные, поэтому весной их преимущественно используют на салаты. Размер клубня хорошо просматривается, если сверху с него удалить часть грунта.
Уборка – весьма важный момент, поскольку задержка с ней может вызвать огрубение тканей корнеплода и резкое снижение вкусовых качеств, а слишком ранний сбор приводит к ощутимому снижению урожайности. Заготавливая репу, сразу обрезают ботву у основания, а затем уже подсушивают урожай в тени на свежем воздухе. Если просушивать с листвой, то часть витаминов и полезных веществ будет утеряно, а сам клубень может стать вялым и дряблым.
На зиму заготавливают, как правило, самый поздний урожай – второй или третий. Но нельзя допускать его подмораживания в почве или в буртах. Хранить репу лучше в проветриваемом погребе при температуре близкой к нулю, при небольшом количестве вполне подойдёт холодильник.
Видео о выращивании и уходе за репой в открытом грунте: правила и схемы посадки
Как посадить и вырастить репу в открытом грунте. Правильные схемы посадки, особенности ухода за культурой. Присоединяйтесь к просмотру!
