Листья свеклы могут менять цвет в зависимости от условий выращивания овоща. Зачастую эти органы растения краснеют, желтеют, становятся коричневыми, серыми или даже фиолетовыми. Это связано с тем, что листья культуры активно реагируют на все негативные условия произрастания. Почему так происходит и что делать огороднику, чтобы избежать этого?
О выращивании свеклы
Что касается процесса выращивания свеклы, то проделать его достаточно легко. При чем, вне зависимости от сорта, собрать урожай корнеплода можно уже спустя два месяца после посева.
Лучше всего овощ растет в суглинистой почве. Именно такой грунт даст урожай в кратчайшие сроки при минимальном удобрении компостом.
Многие дачники высаживают семена прямо в землю, правда в хорошо прогретую и сухую. Первые ростки свеклы появляются при температуре 5°, поэтому такой способ выращивания довольно перспективный. При этом, немаловажно своевременно провести прореживание, так как многие семена содержат до 4 зародышей. Из них появляется сразу несколько растений, которые «мешают» друг другу расти. Кроме того, на рост и развитие молодых саженцев существенное влияние оказывает колебание температуры. Остановка в росте, вызванная этой причиной, не допустит получения богатого урожая.
Обычно свекла не «страдает» от пересаживаний, однако перед процессом грунт вокруг культуры надо хорошо полить. Стоит отметить, что выращивание овоща посредством рассады позволяет раньше собрать плоды растения. Кроме того, рассадный корнеплод менее подвержен заболеваниям различного рода и нападению вредителей. Да и сорняки культуре не страшны.
Расстояние между особями лучше делать равным диаметру желаемого корнеплода. Когда плоды полностью сформируются и приобретут желаемый для вас размер, их кожица станет жестче, а листья – грубее. Как только это произойдет, корнеплоды можно собирать. В противном случае они будут плохо храниться, утратят вкус и сочность. Листья свеклы также можно употреблять в пищу. Они принесут организму пользу.
Итак, свекла не требует особого ухода, и не представляет сложностей для выращивающих её огородников. Иногда возникают определенные проблемы, например, листья культуры краснеют. Причин этого явления несколько.
Видео “Как вырастить красивую свеклу”
Подробно о процессе выращивания свеклы говорится в видео.
Нехватка натрия
Почему свекольные листья покраснели? Зачастую это происходит тогда, когда культуре недостает натрия. Что и как необходимо делать, чтобы исправить ситуацию? Напитать овощ этим микроэлементом можно, полив её соляным раствором. Его основным ингредиентом выступает кухонная соль (250 г), разведенная в ведре воды. На единицу площади достаточно пары литров жидкой смеси. При подкормке полив овоща стоит проводить по листьям.
Однако, проводить все эти манипуляции надо только убедившись в том, что причиной покраснения ботвы культуры есть именно нехватка этого минерала. Ведь избыток натрия может существенно снизить урожайность растения.
Фосфор и калий
Листы овоща краснеют и от недостатка других элементов, в частности, калия и фосфора.
Признаками нехватки фосфора выступает ряд последовательных явлений: потускнение, потемнение, и только после этого покраснение. Увеличить уровень содержания элемента в корнеплоде легко, внося в него необходимые подкормки. Лучше делать это посредством суперфосфата.
Если листья свеклы не просто становятся красными, а, при этом, ещё и скручиваются, – это верный признак дефицита калия. Вначале ботва теряет свой зеленый окрас, а уже после этого приобретает темно-красный оттенок и меняет форму (скручивается). Изменить ситуацию поможет внесение подкормок калийной природы. Можно удобрить грядку и золой дерева в соотношении: 1 стакан на единицу площади.
Кислотность почвы
Не каждый уровень кислотности грунта соответствует «требованиям» свеклы. Такая характеристика почвы также обуславливает изменения цвета культуры. Эту проблему решить не так просто, как предыдущие. Почему?
Во-первых, сначала нужно определить уровень кислотности с помощью лакмусовой бумаги. Культура предпочитает нейтральную землю, а в кислой среде расти не будет ни в коем случае. Определить уровень кислотности можно и с помощью концентрата уксуса и пищевой соды. Это вариант несколько сложнее лакмусового, но применим в случае отсутствия такой бумаги. Достаточно взять комок земли, смочить его и вручную превратить в лепешку. После капнуть на неё уксусной эссенцией. Реакция шипения свидетельствует о том, что грунт имеет щелочную природу, отсутствие видимой реакции позволяет определить почву как нейтральную или кислую. В этом случае необходимо слепить ещё одну лепешку и насыпать на неё соду. Наличие реакции – земля кислая. После всех операций можно четко определить является ли грунт причиной покраснения свекольной ботвы.
Нейтрализовать кислоту почвы стоит древесной золой. Допустимо использование доломитовой муки или извести. Но они оказывают «грубое» действие на грунт. Зола же абсолютно безвредна. Рассчитать необходимое количество золы нужно исходя из уровня кислотности почвы. В среднем, нужно применять 100 г на квадратный метр.
Причины пожелтения листьев
Иногда свекольная ботва желтеет. Почему? Чаще всего это явление обусловлено недостатком влаги. Иногда пожелтение вызвано дефицитом азота в почве. В этом случае желтизна распространяется от прожилок к краю и сопровождается замедлением роста культуры. В этом случае удобрить свеклу стоит коровяком или птичьим пометом, разведенными в воде. На единицу площади надо использовать, в среднем, литр раствора.
Итак, причин пожелтения свекольных листьев несколько. Важно определить их и действовать в соответствии с этими знаниями.
Видео “Свекла в огороде”
В данном видео огородники делятся опытом по выращиванию крупной свеклы.
