Граб – небольшое листопадное дерево, относящееся к семейству Березовые. Растет в странах Северного полушария, в России его можно увидеть на Северном Кавказе и в Крыму. Этимологию слова «граб» сейчас сложно определить, есть мнение, что происходит оно от индоевропейского gereb – режущий, царапающий. Дерево и в самом деле отличается прочной древесиной, из которой в старину делали детали ткацких станков и водяных мельниц.
Общие данные и описание
В мире насчитывается несколько видов граба – обыкновенный, шушинский, Чоноски, сердцелистный, редкоцветный, японский, восточный, и все они растут в Северном полушарии. В Европе их только 2, тогда как в Азии встречается большинство видов этого дерева.
На фото граб обыкновенный:
Граб любит рыхлую, плодородную известковую почву. Что касается влаги – одни виды граба прекрасно чувствуют себя на сухих грунтах, другие, наоборот, любят хорошее увлажнение.
Отличаются виды граба и по теневыносливости. Виды, способные выживать в тени и полутени дают многочисленные прикорневые отпрыски, светолюбивые грабы их дают редко.
Растет граб в форме дерева, иногда – крупного кустарника. На стволах отмечаются продольные ребра, кора гладкая, или с мелкими трещинками, серая по окраске. Крона густая, состоящая из множества тонких ветвей.
Листья у граба обыкновенного овальные, с хорошо заметными прожилками, зубчатые, длиной до 10 см., в целом выглядят очень красиво:
Летом они зеленого цвета, а осенью становятся желтыми или пурпурными.
Растение однодомное, женские цветки опыляются ветром, женские сережки распускаются в одно время с листьями. Плоды деревянистые, односемянные, появляются ежегодно. Растет дерево медленно, плодоношение начинается с 15-20 лет.
Граб обыкновенный вырастает до 30 метров в высоту, диаметр кроны – около 9 метров, диаметр ствола – до 60-80 см.
Корневая система простирается поверхностно, но она довольно разветвленная, поэтому дерево устойчиво к сильным ветрам.
В саду или в парке дерево можно высаживать в группах или поодиночке, и создавать из его густой кроны декоративные фигуры – обрезку граб переносит хорошо, да и растет медленно, долго держит заданную форму. Дерево подходит и для создания бонсаи.
Применение граба
У дерева серо-белая древесина, которая долго сохнет и может потрескаться в этот период. Плохо поддается полировке, с трудом обрабатывается инструментами, быстро загнивает, если вовремя не обработать ее защитными веществами.
Но при правильном подходе и соблюдении технологии, из граба можно делать массу полезных и нужных вещей – музыкальные инструменты, гребни, топорища, рукоятки ножей и других инструментов, шпон, элементы токарных и ткацких станков, паркет. Но напольное покрытие из граба – не лучший вариант, поскольку из-за колебаний влажности способно деформироваться. Из граба производят клавиши для роялей, кии для бильярда, разделочные доски, мебель.
Ювелирные мастера различных эпох изготавливали из граба украшения и амулеты, защищающие от невидимых врагов и напастей. И в наши дни можно приобрести серьги браслеты и бусы из граба различного дизайна – и в этно стиле, и стиле хай-тек. Смотрим фото:
Есть у грабовых дров уникальное свойство – давать пламя без дыма, благодаря которому его используют в пекарнях, гончарных мастерских, предприятиях общепита для приготовления мясных блюд и копчения мясной и рыбной продукции.
Листья, молодые побеги идут на корм домашнему скоту – их дают в свежем виде летом, и сухим веточным кормом зимой.
Из коры добывают дубильные вещества для дубления кож и шкур.
Листья и кора – хорошее сырье для получения эфирного масла, применяемого в косметологии. Масло, пригодное в пищу, добывают и из плодов дерева, из этого же масла делают олифу.
Граб в народной медицине
Народные целители используют листья, кору и цветки граба. В листьях множество альдегидов, дубильных веществ, галловая кислота, кумарины, кофейная кислоты, биофлавониды. В коре множество аскорбинки и эфирных масел. В семенах – растительные жиры. Сок из молодых побегов содержит в своем составе органические кислоты и сахара.
Эти уникальные вещества эффективно действуют против целого ряда заболеваний – опухоли головного мозга, нарушении кровообращения в мозгу, женского бесплодия, диареи. Побеги граба включают в состав травяных сборов, которые употребляют при угрозе прерывания беременности.
Официальная медицина не использует части этого дерева для приготовления лекарственных препаратов, поэтому их химический состав малоизучен. Поэтому лекарственное сырье этого дерева нужно применять с большой осторожностью, начиная с небольших доз, и не допуская передозировки.
Магия граба
Граб считается деревом реалистов, он призван развеивать иллюзии и возвращать мечтателей с небес на землю. Но трудоголикам отдает часть своей силы, помогает в полной мере раскрыть способности и таланты, и достичь желаемых результатов и жизненного успеха. А сила у граба действительно есть, не зря в античные времена в европейских странах его относили к семейству Дубовых.
Украшения из светлой древесины граба избавляют от глупых предрассудков и суеверий, заставляют с реалистической точки зрения взглянуть на проблемы, кажущиеся мистичными, и предпринимать конкретные действия для их решения.
Кроме того, светлые украшения действуют успокаивающе, помогают расслабиться, настроиться на умиротворяющий лад, забыть о суете и мелких проблемах.
Украшение или четки из белого граба – хороший подарок тем, кто пережил сложные жизненные ситуации, побывал в состоянии стресса или депрессии, ведь белый цвет всегда был цветом покоя, чистоты, искренности и благородства.
Виды граба
Если вы решили посадить граб на собственном участке, для начала необходимо определиться с видом дерева, чтобы правильно подобрать для него место, и правильно ухаживать за ним. Различные виды граба могут сильно отличаться друг от друга по внешнему виду, иметь отличия в предпочтениях по свету и влаге, в будущем им потребуется немного разный уход.
Ученые насчитывают более 40 видов граба, о некоторых из них расскажем подробнее.
Каролинский граб, или американский – растет в южных штатах США – Каролине, Флориде, Техасе, на берегах водоемов. Этот вид теплолюбив и теневынослив, в России его можно высаживать лишь в южных регионах.
Дерево вырастает до 12 метров, реже – до 20. Гораздо чаще встречается в виде кустарника с пышной кроной, состоящей из многочисленных ветвей. Легко переносит стрижку и обрезку, штамбовые сорта каролинского граба применяют для создания декоративных фигур и живых изгородей:
Сердцелистный граб в культуре применяется с конца 19 века. В природе встречается в Северо-Восточных провинциях Китая, Японии и Приморском крае РФ. Дерево теплолюбивое, устойчивость к низким температурам слабая. Растет медленно, до 15 метров в высоту, доживает до 50-60 лет. Любит влажные плодородные почвы, но может расти и на каменистом грунте. Листья овальные, без острого кончика, по форме напоминают сердечко:
Японский граб – родом из Японии, где растет в среднем ярусе смешанных лесов. Растение теплолюбивое, декоративное, низкорослое, вырастает до 9-10 метров, иногда – до 15 метров. Крона компактная и густая, кора серая, листья гофрированные, овальные, удлиненные. В целом дерево выглядит очень декоративно и в саду, и в естественных условиях, и в форме бонсаи:
Редкоцветный граб – растет в Японии вместе с японским грабом, и на Корейском полуострове. Дерево теплолюбивое и теневыносливое, с тонким и гладким стволом, покрытым серо-белой корой. Вырастает до 15 метров. Листья овальные, суженные на конце, зубчатые.
Вот так редкоцветный граб выглядит в бонсаи, где его стволы кажутся побеленными известью:
Граб черный, восточный, грабинник – выглядит довольно декоративно, поэтому в культуре используется с 18 века. В природе произрастает в Крыму, на Кавказе, Балканах, в Малой Азии и Иране.
Любит солнечные склоны гор, открытые лесные опушки, может расти на сухой известковой или каменистой почве. Образует густые заросли в пушистым дубом, ладанником, фисташкой, жасмином, можжевельником.
Дерево теплолюбивое, растет медленно, живет до 90-100 лет. Зимостойкостью не отличается, пригодно для посадки в южных регионах России.
Высота небольшая – до 8 метров, ствол диаметром в 25 см, редко бывает ровным. Крона овальная, густая, кора серая. Из густой кроны садоводы делают различные фигурки, стрижку переносит хорошо. Подходит деревце для создания живой изгороди. Древесина пригодна для мелких поделок.
Болезни и вредители граба
Типичными болезнями граба являются гнили побегов и ствола, раковые наросты, пятнистость листьев. Заболевания, вызванные грибком, лечат с помощью гербицидов. Рак ствола вызванный сумчатым грибом, при котором образуется раковая язва, вызывающая гибель дерева, не лечится. Пораженное дерево спиливают, древесину сжигают.
При бурой пятнистости листьев, дерево опрыскивают раствором медного купороса, опавшие листья сжигают.
Насекомых-вредителей у граба нет, в основном, жуки короеды и листоеды атакуют ослабленные больные деревья, или предпочитают питаться листьями лесных соседей граба.
