Ежевика в Сибири: посадка и уход на даче, сладкие, крупные и зимостойкие сорта

Сорта ежевики для Сибири посадка и уход

Существуют разные сорта ежевики. Они отличаются свойствами ягод, устойчивостью к негативным внешним факторам, уход за растениями тоже в этих случаях разный. Для выращивания в северных регионах выбирают морозоустойчивые культуры.

Сладкие сорта ежевики для Сибири

Вкусовые свойства ягод не менее важны, чем стойкость к негативным внешним фактором, урожайность и другие особенности растений. По этому критерию выбирают некоторые сорта. Если ежевика будет выращиваться в соответствии с рекомендациями для данного вида, можно получить хороший урожай, причем плодоносить растение будет до осени.

Сладкие сорта:

Торнлесс Эвергрин;

Гай;

Джамбо;

Лох Мери;

Небеса могут подождать;

Полар;

Тройная корона.

Честер.

Торнлесс Эвергрин

Сорт пользовался спросом в прошлом веке, но до сих пор выращивается. Это обусловлено тем, что растения не сбрасывают листья, хорошо переносят низкие температуры. Кроме того, плоды ежевики такого сорта крупные. Особенности:

растения бесшипные;

отличные декоративные качества;

ежевика вырастает до 6 м в высоту;

цвет ягод изменяется: сначала они краснеют, затем темнеют;

когда созревают плоды, их на кустах намного больше, чем листьев, что говорит о высокой урожайности растений данного сорта;

при случайном повреждении корня на ежевике могут снова появиться шипы, при этом вырастают еще и боковые отростки, достаточно их удалить, чтобы остановить развитие колючих кустов;

спелые ягоды можно снимать в конце лета, плодоношение оканчивается в середине сентября;

зимой растение остается зеленым;

сорт ежевики морозоустойчивый – корень, как и наземная часть, не погибает при температуре -30°С, но рекомендуется укрывать кусты, это делают после сбора последнего урожая;

с каждого куста можно собрать до 10 кг ягод;

плоды не слишком крупные;

по мере созревания ягоды кисло-сладкие, когда подходит время сбора урожая, их вкус улучшается – плоды становятся сладкими без кислинки;

урожай хорошо переносит транспортировку – не портится, не теряет привлекательности, вкусовых качеств и свойств в течение 10 дней;

кусты хорошо развиваются в любом грунте, включая нейтральный, но важно обеспечить регулярный полив, подкормку.

Гай

Это среднеранний сорт. Его следует сажать, учитывая отличные вкусовые качества – ягоды сладкие, нежные. Растения морозостойкие – выдерживают низкую температуру, но заявленный уровень -30°С не перенесут. На практике оказывается, что кусты вымерзают в таких условиях. Это прямостоящая ежевика, она плодоносит более продуктивно, чем большинство стелющихся видов.

Высота кустов может составить 3-5 м, на стеблях отсутствуют шипы. Это ускоряет сбор урожая.

Ягоды крупные – в среднем вес 1 шт. составляет 7 г, но иногда они достигают 15 г. Плоды сладкие, но есть слабая кислинка. Отмечают, что этот сорт устойчив к болезням. Когда выращивается такая ежевика в Сибири, ее утепляют. Это обусловлено тем, что зима в регионе суровая. Для сравнения, в Польше при наступлении холодов укрывной материал можно не использовать для защиты этих растений.

Джамбо

Сорт был выведен недавно. Растение отличается урожайностью. Плоды созревают летом. Период плодоношения заканчивается в конце августа – середине сентября. Данный сорт растения полустелющийся. Стебли не выдерживают веса зеленой массы и плодов, поэтому при достижении некоторой высоты (чаще 1,5 м) пригибаются к земле. Без опор не получится поддерживать их в вертикальном положении.

Ягоды крупные – вес 1 шт. достигает 25-30 г. В составе плодов около 12% сахара, что делает их сладкими. Внутри находятся мелкие косточки, но они достаточно мягкие. Собранный урожай можно транспортировать. Ягоды сохраняют свойства и декоративные качества в течение 7 дней.

Лох Мери

Особенности этого сорта:

ягоды отличаются средними размерами;

первые плоды можно снимать в июле;

шипы отсутствуют;

кусты полустелющегося типа;

на первом этапе развития высота растений – до 1 м, затем она увеличивается;

цветки ежевики с отличными декоративными качествами;

плоды сладкие, ощущается слабая кислинка;

ягоды подвержены развитию гнили в условиях высокой влажности.

Небеса могут подождать

Высота побегов – до 3 м. Они прямостоящие, для облегчения сбора урожая выведен бесшипный сорт. Растение зимостойкое – выдерживает температуру воздуха до -15°С. При снижении значения этого параметра необходимо укрывать кусты утепляющим материалом. Это более ранний сорт, чем рассмотренные выше, т. к. плоды можно собирать в начале июля. Причем ягоды крупные, вес каждой в среднем составляет 13 г, что почти в 2 раза больше, чем у многих других видов растений.

Это вкусная ягода, т. к. в ней отсутствует даже слабая кислинка. За сезон можно собрать большой урожай. Так, 1 куст дает до 6 л ягоды. Отмечается, что растение хорошо переносит воздействие вредителей таких культур. Чтобы предупредить развитие гнили, рекомендуется выполнять профилактическую обработку. Такая мера принимается осенью, в сезон дождей. Если нужно понимать, как вырастить куст ежевики, учитывают требования сорта к условиям окружающей среды. Выбирают наиболее солнечный участок, причем грунт должен быть дренированным.

Полар

Существенные преимущества этого вида ежевики (кроме сладости плодов): высокая урожайность, морозостойкость. Особенности:

растения бесшипные;

высота не превышает 3 м (чаще всего составляет 2,7 м);

размер ягод средний – вес 1 шт. достигает 11 г;

форма плодов овальная;

это среднеранняя ежевика, т. е. появляется ближе к концу лета (в августе);

плодоносит долго, что позволяет собрать большой урожай, например, с 1 куста часто выходит до 5 кг ягод;

растение хорошо переносит воздействие вредителей, отмечают низкую подверженность болезням;

ежевику лучше утеплить ближе к зиме в сибирском климате, что позволит сохранить ее жизнеспособность;

активно плодоносить растение начинает через несколько лет: в течение первых 3 лет отмечают низкую урожайность, на следующий год после окончания этого периода наблюдается резкое увеличение количества ягод.

Тройная корона

Преимущества сорта: высокая урожайность, крупные плоды. Особенности:

это один из наиболее высоких видов ежевики – достигает 7 м;

кусты полустелющиеся;

плоды весом по 8 г каждый (средний показатель), овальной формы, имеются мелкие семечки внутри, но благодаря мягкой структуре они не ощущаются;

ежевика бесшипная;

в течение первого года растение достигает 2 м в высоту;

высокая урожайность: с 1 куста можно снять до 15 кг плодов;

период плодоношения: с конца июля до конца октября;

урожай хорошо транспортируется: ягоды не теряют свойств на протяжении 10 дней, если поддерживается температура окружающей среды в пределах +5°С.

Честер

Плоды не черного, как у многих растений этой группы, а темно-синего цвета. Форма – овальная. Вес 1 ягоды составляет 5-8 г. На вкус плоды сладкие, но присутствует слабая кислинка. Ягоды блестящие. Урожайность этого сорта ежевики наиболее высокая – с 1 куста можно собрать до 30 кг ягод.

Другие особенности растений:

высота – не более 3 м;

это полустелющийся тип растения;

по мере роста можно увидеть, что по ветвистости ежевика превосходит другие виды насаждений, это основная причина, объясняющая, почему в данном случае делают опоры с несколькими шпалерами;

этот сорт относится к зимним – выдерживает до -26°С;

молодые побеги, которые еще не достают до шпалер, приучают к горизонтальному положению – пригибают к земле, это следует делать перед наступлением зимы;

для утепления используют мульчу,

Зимостойкие сорта

Если планируется выращивать ежевику в Сибири, посадка и уход выполняются с учетом особенностей растения выбранного сорта. Зимой можно сажать кустарники, которые хорошо переносят холод без укрывного материала. Это наиболее предпочтительные сорта ежевики для Сибири.

Допустимо также сажать растения, которые переносят лишь умеренные температуры, но не сильные морозы. В этом случае обязательной мерой является утепление кустов перед зимой.

Несмотря на заявленные характеристики, растения, которые могут выдерживать воздействие температуры ниже -30°С, лучше накрывать. Это позволит обеспечить высокую защиту кустов на случай заморозков. Выделяют зимостойкие сорта ежевики:

Агавам;

Полар;

Дарроу;

Честер;

Блэк Сатин.

Из рассмотренных только Полар может переносить воздействие низких температур без последствий. Растения оставляют на зиму, даже если температура достигает -30°С, это нормальная практика в северных регионах. Однако отмечается, что урожай будет намного лучше, если утеплить ежевику на зиму. Но в обоих случаях растение не погибнет при заморозках.

Агавам

Из рассмотренных разновидностей растений данный вид отличается более мелкими ягодами. Они черные, блестящие, Средний вес 1 ягоды – не более 4 г. Не следует пытаться собирать урожай до полного созревания. Плоды на этом этапе не отличаются приятным вкусом. Ягоды травянистые, кислые. Постепенно они набирают сладость.

Недостатком этого вида растений является потеря плотности мягких тканей. Причем транспортировать ягоды нежелательно, т. к. они потеряют форму, потечет сок. Период плодоношения начинается в августе, заканчивается через 1 месяц. При этом растения дают средний урожай – не более 10 кг с 1 куста.

Недостатком этого вида ежевики является наличие крупных шипов. Это создает неудобства во время ухода за растением или в процессе сбора урожая. Учитывая множество недостатков, данный сорт уже мог быть давно вытеснен более подходящими видами насаждений. Однако Агавам все еще высаживается на участках в северных регионах, т. к. может выдерживать предельно низкие температуры. Высота кустов – 2 м.

Упрощает работу с растением разветвление побегов по шпалерам. Важно вовремя проводить обрезку ежевики.

Чем интенсивнее загущение куста, тем выше вероятность того, что при сборе урожая будет получено немало травм. Необходимо учитывать, что зимой есть риск промерзания цветочных почек, даже когда температура не достигает заявленных -30°. По этой причине в северных регионах с наиболее суровым климатом (продолжительной и холодной зимой) все же лучше укрывать ежевику на зиму.

Отмечают еще одно преимущество – устойчивость растений к воздействию инфекций, болезнетворных микроорганизмов. Ежевика этого сорта намного реже поражается грибами, вирусами. Она отличается высоким иммунитетом. Это основная причина, объясняющая, почему такое растение долго не болеет. Однако при выборе следует учитывать, что важнее: комфорт при посадке, во время ухода за растением и в процессе сбора урожая или же здоровые побеги, которые доживут до весны.

Дарроу

Этот сорт относится к группе прямостоящих растений. Ежевика достигает 3 м в высоту. У нее имеются длинные шипы, но их можно сразу заметить, что обусловлено красным цветом. Ягоды отличаются необычной формой – конической. Они приобретают черный цвет, когда полностью дозревают. Недостатком являются другие характеристики плодов:

кисловатый вкус;

небольшой размер, вес 1 ягоды составляет 4 г (средний показатель).

Нет информации о засухоустойчивости растения, но зато ежевика выдерживает до -34°С. Ее можно сажать на даче, при этом острой необходимости в использовании укрывного материала нет. Учитывая, что на стеблях растут колючки, собрать урожай было бы сложно. Однако плоды растут снаружи куста, а не внутри, как в случае с ежевикой других сортов.

Преимуществом такого вида растения является длительный период плодоношения: он может окончится осенью, причем и в это время ягоды продолжают формироваться, хоть и в меньшем количестве. Посаду саженцев можно выполнять весной и осенью. Это делают в начале теплого сезона, пока почки еще не начали раскрываться.

Блэк Сатин

Когда планируется сажать такой сорт растения, учитывают его особенности:

это неприхотливая разновидность ежевики;

растение достигает 7 м в высоту, несмотря на это, куст относится к насаждениям полустелющейся формы, по достижении 1,5 м высоты ветви пригибаются под весом зеленой массы и завязей;

на побегах отсутствуют шипы;

каждый год появляются боковые приросты, но при этом корневые отсутствует;

отмечается изменение цвета цветков: с фиолетового на белый;

плоды среднего размера, вес 1 ягоды составляет 7 г;

собирать урожай комфортно, т. к. плоды образуют кисти, каждая из которых содержит до 15 шт.;

ягоды преимущественно сладкие, но присутствует слабая кислинка;

ежевика этого вида относится к наиболее урожайным: 1 куст может дать около 20 кг, но это возможно лишь при правильном уходе;

когда плоды полностью дозревают, они теряют плотность, а вместе с тем – декоративные качества и свойства при транспортировке.

Чтобы узнать, как выглядит растение, его плоды, можно посмотреть фото.

Посадка ежевики на даче в Сибири

Рекомендуется выбирать защищенные от негативных внешних факторов участки. Растения не переносят сквозняков, сильного ветра, особенно зимой. Наиболее подходящие места – вдоль ограждения возле построек, но не следует выбирать полностью затененные зоны огорода. Недостаток солнца приведет к увеличению периода созревания растений. Если дача не засажена деревьями, выбирают любой участок, закрытый от сквозняка и доступный для солнечного света. Рекомендуется выполнять посадку ежевики осенью или весной. Советы:

проводится копка участка на глубину 1 штык лопаты;

почва удобряется, состав добавок: зола, суперфосфат, сернистый калий;

важно определить уровень кислотности грунта, при повышенном показателе добавляют известь, такие манипуляции выполняются задолго до посадки саженцев (минимум 30 дней);

высаживают черенки, когда заморозки полностью прошли, при этом учитывают качество грунта: при сильном увлажнении формируют грядку, если почва сухая, создают колеи, землей черенки не рекомендуется полностью засыпать;

когда планируется посадка полустелющегося кустарника, предварительно устанавливают шпалеры, ежевику располагают по обе стороны от них;

перед тем как опускать черенки в углубления, предварительно на дно закладывают перегной, смешивают его с грунтом;

когда будет завершена процедура посадки, растения поливают, а также срезают наземную часть, оставив не более 3 почек на черенке.

Размножение ежевики в Сибири

Если решается вопрос, как посадить растения, вскоре придется думать и о том, как увеличить количество кустов (в будущем). Выделяют 2 способа:

семена, вегетативный метод.

черенки;

корневые отростки;

разделение кустов.

Сильнее распространен вариант размножения растений путем пересадки корневых отростков, боковых или верхушечных отводков. Отделение частей взрослых кустов осуществляется, когда побеги достаточно разовьются, на них сформируется необходимое количество почек. Наиболее подходящее время для того, чтобы размножить растение, – весна или осень.

Уход за ежевикой

Качество урожая зависит от того, в каких условиях произрастает культура. Ухаживать за растениями нужно регулярно. Основные рекомендации:

наиболее интенсивный полив обеспечивается в течение периода вегетации, особенно в жаркое время года, после этого необходимо рыхлить грунт в междурядье, что необходимо для уничтожения вредных паразитов, с целью обеспечения достаточного уровня воздухообмена;

удаляют сорную траву, т. к. она вытягивает влагу и полезные компоненты из грунта;

для подкормки используют органику (опилки, листья, навоз), такой метод применяют до начала роста отпрысков (боковых, верхних);

при подвязке разделяют молодые и плодовые ветви: их разводят в разные стороны, фиксируют шпагатом на шпалерах из проволоки;

необходимо сенью и весной срезать верхушки растений до 10 см.

С целью утепления ветви требуется пригнуть к земле. Намного проще это сделать, если растения стелющиеся или полустелющиеся. Когда же они прямостоящие, за полгода до применения укрывного материала к ветвям крепят небольшие грузики. Ближе к окончанию осени ежевика существенно пригнется к земле, тогда ее фиксируют у поверхности почвы посредством крюков, накрывают органическими материалами или рубероидом.

Расположение побегов у земли во время зимовки позволяет снизить интенсивность негативного воздействия высоких температур. Дополнительно можно сделать прослойку между грунтом и ветвями ежевики – применяют доски. Здесь их крепят, обрабатывают медным купоросом, а сверху укладывают хвою. Весной укрывной материал убирают.